Shisan: Νέα συναρπαστική γευστική εμπειρία στο νεοκλασικό της Ρόμβης

Για να λέμε την αλήθεια, αν δεν σου αρέσει το sushi, είναι προφανώς γιατί δεν έχεις δοκιμάσει το sushi το σωστό. Ποιο είναι αυτό όμως και πού θα το βρεις; Το σούσι που όλοι αγαπήσαμε, τόσο για τη νοστιμιά και την άριστη ποιότητά του όσο και για τις value for money τιμές του, είναι αυτό του Shisan Sushi Bar που τώρα μας υποδέχεται με μια νέα συναρπαστική εμπειρία. To Shisan Sushi Bar, ακολουθώντας πιστά τις αξίες της Ιαπωνικής κουλτούρας και επιλέγοντας τις καλύτερες πρώτες ύλες, έρχεται πιο ανανεωμένο από ποτέ με ένα ακόμη κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Ρόμβης. Αυτή η νέα εστιατοριακή εμπειρία στεγάζεται σε ένα νεοκλασικό τριώροφο κτίριο, πραγματικό κομψοτέχνημα αρχιτεκτονικής, και μας κάνει να αφήσουμε πίσω την επιλογή delivery και take away για να επισκεφτούμε τον ατμοσφαιρικό αυτό καινούργιο χώρο. Τα πιάτα, τα οποία βασίζονται στην παραδοσιακή και fusion ιαπωνική κουζίνα, είναι όλα τους υπέροχα, πρωτότυπα και κυρίως πολύ πολύ γευστικά. Στα must try η dream salad –όνομα και πράγμα– με τηγανητή γαρίδα, αβοκάντο, καρότο, βαλεριάνα, σουσάμι και honey mustard dressing, το sea bass carpaccio, με λαβράκι, spicy crab, φύκια, σχοινόπρασο και αυγά χελιδονόψαρου. Νέα στον κατάλογο και τα οποία ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε είναι το τατάκι τόνου και οι caramelized tempura shrimps. Όσο για τη μεγάλη ποικιλία σε sushi rolls, είναι μάλλον δύσκολη υπόθεση να ξεχωρίσουμε κάποια. Είναι όλα τους καταπληκτικά κι άλλο τόσο χορταστικά. Ωστόσο, για να αποκαλύψουμε τα δικά μας αγαπημένα, ας μιλήσουμε για το Akai με φιλέτο από λαβράκι ελαφρώς ψημένο, τηγανητή γαρίδα, crispy onions, σχοινόπρασο, spicy mayo και shisan sauce, το Fried Roll Won Ton, τηγανητό ρολάκι με καβούρι και κρέμα τυριού αλλά και το αγαπημένο Shisan Roll Azzuma με surimi καβουριού, spicy mayo sauce, αβοκάντο και αυγά χελιδονόψαρου. Στο νέο μενού, αναμένουμε και δύο extra rolls έκπληξη ενώ πολύ μας αρέσει που όλα ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια μας, στην open plan κουζίνα. Την cocktail list, που είναι βασισμένη στη food pairing φιλοσοφία, έχει επιμεληθεί ο Ηλίας Στεργιόπουλος με πολλές Japanese inspired επιλογές, αλλά και αρκετές κλασικές. Όλα αυτά τα νόστιμα, μπορείς να τα γευτείς και με τις προσφορές που όλοι αγαπήσαμε, όπως είναι το Sunday Buffet, το happy hour από Δευτέρα έως Σάββατο καθώς και η προσφορά της Τετάρτης. Σημειώστε ότι το κατάστημα της Καλαμιώτου θα παραμείνει ανοιχτό για delivery και take away, ενώ εκτός από το καινούργιο κατάστημα στο κέντρο τη πόλης, ανοίγουν νέα στην Αργυρούπολη, στον Πειραιά και στα βόρεια προάστια, κάτι που αποδεικνύει ότι το Shisan Sushi Bar έχει πια κατακτήσει ξεχωριστή θέση στην καρδιά και τις γευστικές μας προτιμήσεις. 

www.shisan.gr
Tik Tok: shisan_sushi_bar