- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Vittoria Gati: Κλασικές ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της Γλυφάδας
Kλασικές ιταλικές συνταγές αλλά και πιο μοντέρνες, με το μενού να ανανεώνεται συχνά
Στo Vittoria Gati για κλασικές ιταλικές συνταγές αλλά και πιο μοντέρνες
To Vittoria Gati είναι η οικογενειακή επιχείρηση των Γιώργου, Φάνη και Θανάση Παπακώστα που ακολουθώντας το μονοπάτι του πατέρα τους, Γιάννη (γνωστού από το θρυλικό Casa di Pasta), δημιούργησαν σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Γλυφάδας, έναν χώρο με ανεπιτήδευτη πολυτέλεια και πλούσιες γεύσεις. Kλασικές ιταλικές συνταγές αλλά και πιο μοντέρνες, με το μενού να ανανεώνεται συχνά, ανάλογα με την εποχικότητα των υλικών. Τα ζυμαρικά είναι χειροποίητα, τα λαχανικά έρχονται από τη φάρμα της οικογένειας, το ζυμάρι της πίτσας περιέχει προζύμι 70 ετών, βγάζοντας όλη του τη γεύση στον ξυλόφουρνο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη φοβερή Pizza mortadela, με κρέμα παρμεζάνας, mozzarella Fior di Latte, pesto ρόκας, μορταδέλα και φιστίκι Αιγίνης, την υπέροχη Bruschetta classica, με τομάτα, βασιλικό, φρέσκια ρίγανη και σκόρδο σε φρυγανισμένη bruschetta, αλλά και τα πεντανόστιμα Spaghetti Scampi, με γαρίδες και σάλτσα al limone με λευκό κρασί, βούτυρο, παρμεζάνα και φρέσκο χυμό λεμόνι! Όλα αυτά μπορείτε να τα συνδυάσετε τέλεια με ένα ποτήρι κρασί από τον ελληνικό ή διεθνή αμπελώνα του Vittoria Gati. Σημειώστε ότι ο χώρος θα ανανεωθεί τον Ιούνιο με μια υπέροχη ηλιόλουστη αυλή, με γυάλινη οροφή και πολλά φυτά, στην οποία θα μπορείς να απολαύσεις το aperitivo ή το cocktail σου μαζί με πίτσα ή finger food από το ειδικά διαμορφωμένο μενού.