- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Οινομαγειρείον Κανέλλα: Το καλλιτεχνικό στέκι που σερβίρει αυθεντικό μαμαδίστικο φαγητό
Εδώ και 20 χρόνια ετοιμάζει νοστιμιές που θυμίζουν κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια
Στο Οινομαγειρείον Κανέλλα στο Γκάζι για την ελληνική κουζίνα που αγαπάμε
Οι μαμαδίστικες μυρωδιές ξετρυπώνουν από την πόρτα και «μεθούν» όσους βρίσκονται στα γύρω στενά. Πρόκειται για το Οινομαγειρείον Κανέλλα στο Γκάζι που καθημερινά εδώ και 20 χρόνια ετοιμάζει νοστιμιές που θυμίζουν κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια. Εκεί θα βρεις μαγειρευτά, πιάτα της σχάρας, φρέσκες σαλάτες και ορεκτικά – όλα πεντανόστιμα και πολύ χορταστικά. Η αλήθεια είναι πως θα θες να φας ό,τι υπάρχει στο μενού. Όμως επειδή θα πρέπει να επιλέξεις, παράγγειλε τη δροσερή σαλάτα με κολοκυθάκι, αβοκάντο και κεφαλογραβιέρα, τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες, πανσετάκια καραμελωμένα να γλείφεις τα δάχτυλά σου, μυρωδάτα σουτζουκάκια και αρνάκι στη γλάστρα σκέτο λουκούμι. Την επόμενη φορά –γιατί σίγουρα θα υπάρξει– δοκίμασε τις λοιπές λιχουδιές. Από τα καλύτερα πιάτα είναι και το ψαρονέφρι με πουρέ καρότου – άλλο να στο λέω, άλλο να το τρως. Όσο δελεαστικός και αν είναι ο κατάλογος, κράτησε λίγο χώρο για το τέλος, γιατί η Κανέλλα σου έχει μια έκπληξη: το πιο ωραίο μωσαϊκό που έχεις φάει ποτέ – το πιο γλυκό κέρασμα του μαγαζιού. Συνόδευσε το πιάτο σου με άφθονο κρασάκι, παγωμένη μπίρα, τσίπουρο και ούζο. Ο χώρος είναι οικείος και φιλόξενος, ό,τι πρέπει για να περάσεις μια όμορφα με την παρέα σου. Υπάρχουν και τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο για τις ανοιξιάτικες-καλοκαιρινές βραδιές. Δεν αποκλείεται να συναντήσεις και τον αγαπημένο σου ηθοποιό, καθώς η Κανέλλα είναι από τα πιο γνωστά καλλιτεχνικά στέκια. Κρατήστε ότι η Κανέλλα είναι προσβάσιμη σε ΑμΕΑ και λειτουργεί καθημερινά 13.00 με 01.00.