- CITY GUIDE
- PODCAST
-
26°
Holy Kitchn: Slow food & state of mind
Το Holy Kitchn ήρθε για να μας αποδείξει ότι το delivery μπορεί να είναι γευστικό όσο και ποιοτικό
![62222-137653.jpg 62222-137653.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/62222-137653.jpg)
![Holy Kitchn Holy Kitchn](/images/1074x600/jpg/files/2023-04-05/chickentagliata.jpg)
Holy Kitchn: νόστιμο και υγιεινό φαγητό στην πόρτα σου
Αυτό το εστιατόριο δεν είναι συνηθισμένο. Δεν έχει τραπέζια ούτε καρέκλες, έχει, όμως, μία κουζίνα που μαγειρεύει καθημερινά μικρά, νόστιμα αριστουργήματα κι ύστερα τα στέλνει ως την πόρτα μας. Το Holy Kitchn ήρθε για να μας αποδείξει ότι το delivery μπορεί να είναι γευστικό όσο και ποιοτικό. Tο φαγητό του μπορούμε να το απολαύσουμε μόνο μέσω εφαρμογών delivery (e-food και Wolt) – αν και σύντομα θα υπάρξει και υπηρεσία online order για take away παραγγελίες. Το γεγονός αυτό του επιτρέπει να παρέχει υψηλής ποιότητας φαγητό, χωρίς όμως τις αναπόφευκτες επιβαρύνσεις που προκύπτουν από τα κόστη ενός συνηθισμένου εστιατορίου (όπως π.χ. το service).
![Holy Kitchn Holy Kitchn](/images/w734/jpg/files/2023-04-05/ricebowls.jpg)
Τι είναι, όμως, αυτό που κάνει το Holy Kitchn να ξεχωρίζει; Πρώτα από όλα οι πρώτες ύλες. Στο Holy Kitchn πιστεύουν ότι η πρώτη ύλη είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής σε κάθε πιάτο γι’ αυτό και τις δικές τους τις προμηθεύονται από πιστοποιημένους τοπικούς παραγωγούς, διασφαλίζοντας έτσι την ανώτερη ποιότητα και την ηθική προέλευσή τους. Έπειτα, όλες οι παρασκευές που απαιτούνται γίνονται εδώ, στην επαγγελματική κουζίνα του Holy Kitchn καθημερινά, σε συγκεκριμένες ποσότητες ώστε να είναι πάντα φρέσκες. Ακόμη και οι συσκευασίες δεν έχουν αφεθεί στην τύχη. Αντίθετα έχουν επιλεγεί προσεκτικά ώστε να είναι φιλικές προς το περιβάλλον και να αφήνουν όσο το δυνατόν μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
![Holy Kitchn Holy Kitchn](/images/w734/jpg/files/2023-04-05/dsc_6637.jpg)
Και τώρα ας μιλήσουμε για (καταπληκτικό) φαγητό! Στο Holy Kitchn θα βρεις πληθωρικά burgers με φρεσκοψημένα potato buns που ζυμώνονται χωρίς συντηρητικά, ιδιαίτερες όσο και ολόφρεσκες σαλάτες, αλλά και τα Holy Bowls, μία γαστρονομική πρωτοτυπία του Holy Kitchn όπου αγαπημένες γεύσεις της διεθνούς κουζίνας συνδυάζονται με μια δημιουργική ματιά στο ίδιο μπολ. Το αποτέλεσμα είναι βαθιά comfort food πιάτα όπως το Coconut Curry Chickn (φιλέτο κοτόπουλου ελληνικής εκτροφής με λευκό ρύζι ατμού, κρέμα καρύδας με κίτρινο κάρι, μαύρο σουσάμι, καβουρδισμένα φιστίκια, πίκλα καρότου, κόλιανδρο και πράσινο κρεμμύδι), το Beef Ragu (ζυμαρικά ματσάτα με αργομαγειρεμένα μάγουλα από μοσχάρι ελληνικής εκτροφής και «μαδημένο» χοιρινό, σε αρωματική σάλτσα ντομάτας) ή η Chicken Tagliata, όπου το φιλέτο κοτόπουλου ελληνικής εκτροφής σερβίρεται με αριστουργηματικές πατάτες σοτέ σε λεμονάτη σάλτσα με σόγια, μέλι και δενδρολίβανο. Πεινάσατε; Μπορείτε να παραγγείλετε μέσω efood και wolt τώρα κιόλας!
![Holy Kitchn Holy Kitchn](/images/w734/jpg/files/2023-04-05/ragu3.jpg)
www.holykitchn.gr, Fb: Holy Kitchn, Instagram:@holykitchn
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σου σερβίρει με τη βούλα την πιο αυθεντική γεύση της Λήμνου
Ψαράκια, χταποδάκια, καλαμαράκια και λοιπά καλοκαιρινά δίπλα στη θάλασσα
Εδώ που η κατσαρόλα δεν έχει ανάγκη τη ΔΕΗ για να μπει στη φωτιά
Το νέο στέκι της πόλης για νόστιμο φαγητό και χαλαρά cocktails
Σε μια off road διαδρομή, εκεί όπου το Πήλιο βουτά στα νερά του Αιγαίου
Καφενείο, μεζεδοπωλείο και στέκι για τις μπίρες που θα δροσίσουν το φετινό σου καλοκαίρι
Μιλήσαμε με τον σεφ, Γρηγόρη Γιαννόπουλο, για όλα εκείνα που κάνουν ξεχωριστή τη γευστική μας εμπειρία
Είναι ένα ταξίδι γεύσεων που δεν πρέπει να χάσετε
Αξέχαστο γεύμα πάνω στο κύμα
Εδώ τα θαλασσινά έχουν την τιµητική τους!
Πεντανόστιμο φαγητό σε ένα μαγικό σκηνικό
Φοβερά τυλιχτά και burgers σε χειροποίητο ψωμάκι
Ένα από τα πιο ξακουστά εστιατόρια της περιοχής
Ένα γευστικό ταξίδι με φόντο τη θάλασσα
Ένας εκπληκτικός πολυχώρος, πάνω ακριβώς στη θάλασσα
Φτιάχνονται με αγνά υλικά και έρχονται μαζί σου ακόμη και στην παραλία!
Παραδοσιακές γεύσεις σε μία από τις ωραιότερες παραλίες της Αίγινας
Βρίσκεται πάνω στην παραλία της Αίγινας κι έχει για θέα το λιμάνι
Εδώ η δημιουργική μεσογειακή κουζίνα έχει τον πρώτο λόγο στο dining experience
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.