- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Tre Sorelle: Η πίτσα των ονείρων σου υπάρχει στο Παγκράτι
Φτιάχνεται µε ζυµάρι που ωριµάζει για 48 ώρες και ψήνεται σε ειδικό ξυλόφουρνο
Στο Tre Sorelle στο Παγκράτι για φοβερή πίτσα και cocktails
Στο Tre Sorelle το άρωµα της πίτσας που µόλις ξεφουρνίστηκε, σε κάνει να γυρίσεις το κεφάλι – δεν µπορείς να το αγνοήσεις. Και πράγµατι, αυτή η πίτσα δεν µοιάζει µε καµία άλλη. Φτιάχνεται µε ζυµάρι που ωριµάζει για 48 ολόκληρες ώρες, δέχεται πάνω της ό,τι πιο εκλεκτό σε πρώτη ύλη, ύστερα ψήνεται σε έναν ειδικό ξυλόφουρνο που αναπτύσσει πολύ υψηλές θερµοκρασίες. Έτσι βγαίνει πάντα τραγανή και µυρωδάτη, ακριβώς όπως θα τη συναντούσες στην Ιταλία. Καθόλου τυχαίο, λοιπόν, που αυτή η φωτεινή γωνιά στο Παγκράτι φηµίζεται για τις πίτσες της από την πρώτη στιγµή που άνοιξε. Στον κατάλογο, θα συναντήσεις πολλές λαχταριστές επιλογές. ∆ικές µας αγαπηµένες η Ταρτούφο µε φρέσκια µοτσαρέλα, τρούφα, ντοµατίνια, βουβαλίσια µοτσαρέλα και βασιλικό, αλλά και η Ζουκίνι µε φρέσκια µοτσαρέλα, τρυφερό κολοκυθάκι, ντοµατίνια, γκοργκοντζόλα, βουβαλίσια µοτσαρέλα και βασιλικό. Θα συνοδέψεις την πίτσα σου µε φανταστικά cocktails (σ.σ. το Tre Sorelle διαθέτει µία πολύ δυνατή µπάρα) ή µε ένα ποτήρι κρασί, θα συζητήσεις µε τους φίλους, θα γελάσεις, και κάπως έτσι το Παγκράτι µεταµορφώνεται σε µία γειτονιά της Ρώµης. Και delivery µέσω e-food και Wolt.