Ροζ Πάνθηρας Fire Kitchen: Γαστρονοµική εµπειρία και χαλαρή ατµόσφαιρα στο στέκι της πλατείας Βαρνάβα

Στο Παγκράτι εδώ και τρία χρόνια υπάρχει ένα στέκι που δεν κάνει ποτέ έκπτωση στην ποιότητα! Ταυτόχρονα είναι ένας χώρος φιλικός, οικείος, πολυσυλλεκτικός και εντυπωσιακά ανεπιτήδευτος. Θα συναντήσετε καλλιτέχνες, οικογένειες, ζευγαράκια, νέους και πολλές φορές, µάλιστα, γίνονται όλοι µία παρέα! Είτε επιλέξετε τον όµορφο εσωτερικό του χώρο είτε τα τραπεζάκια έξω, θα απολαύσετε εξαιρετική ελληνική-µεσογειακή κουζίνα. Ο ιδιοκτήτης και επικεφαλής στην κουζίνα, Σπύρος Κατσίµπας, έχει βαθιά γνώση του κρέατος και προέρχεται από µια οικογένεια µε µακρόχρονη εµπειρία στην εστίαση, τέσσερις ολόκληρες γενιές. Ο ίδιος και η οµάδα που τον πλαισιώνει γνωρίζουν καλά ότι όλα ξεκινούν από την πρώτη ύλη. Έτσι, τα περισσότερα προϊόντα του Ροζ Πάνθηρα έρχονται από την Παύλιανη, και την ευρύτερη περιοχή της Φθιώτιδας, αλλά και από µικρούς παραγωγούς από κάθε γωνιά της ελληνικής γης. Αξιοθαύµαστο είναι ότι όλα τα πιάτα ετοιµάζονται εκείνη τη στιγµή και µάλιστα στο ψήσιµο χρησιµοποιούνται µόνο κάρβουνα! Ο Poz Πάνθηρας καταφέρνει να συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές προσαρµοσµένες στη σύγχρονη γαστρονοµία και έτσι παρουσιάζει ένα µενού - βιωµατική εµπειρία, πάντα σε πληθωρικές και value for money µερίδες, που αλλάζει ανά διαστήµατα βάσει της εποχικότητας των πρώτων υλών. Να το επισκεφθείτε! ∆ευτέρα – Πέµπτη 18.00-01.00, Παρασκευή 14.30-01.00, Σαββατοκύριακα 13.30-01.00.