- CITY GUIDE
- PODCAST
-
26°
Wine bar 33, το καλύτερο - μικρό στέκι για κρασί στο Παγκράτι
Μεγάλη ποικιλία σε ωραία κρασιά και «μικρές» νόστιμες γεύσεις
![Μανίνα Ζουμπουλάκη Μανίνα Ζουμπουλάκη](/images/120x120/3/jpg/files/2023-11-13/m-zoumpoulaki.jpg)
![Wine bar 33 Wine bar 33](/images/1074x600/jpg/files/2023-03-24/clipboard.jpg)
Wine bar 33: ένα μικρό wine bar στο Παγκράτι με γαλλική ατμόσφαιρα, ευγένεια, φινέτσα – και γεύσεις
Το μικρότερο μικρό wine bar στην Αθήνα είναι κρυμμένο εκεί που η πόλη έχει ακόμα μυστικά, στο Παγκράτι – όσο κι αν απομυθοποιείται, η γειτονιά εξακολουθεί να κρύβει εκπλήξεις. Η συγκεκριμένη ήταν πολύ ευχάριστη, και απρόσμενη, μια και το "Winebar 33" δεν το πιάνει το μάτι σου, τόσο μικρούτσικο είναι. Ακόμα κι όταν το πιάσει (το μάτι σου), όταν μπεις στον κόζι χώρο και καθίσεις σε ένα από τα τέσσερα ή πέντε τραπεζάκια του, ακόμα και τότε, δεν υποψιάζεσαι πόσο διαφορετικά και ενδιαφέροντα κρασιά μπορεί να δοκιμάσεις σε ένα μόνο βράδυ.
![Wine bar 33 Wine bar 33](/images/w734/jpg/files/2023-03-24/img_5226.jpg)
Έχω ξαναπεί ότι δεν έχω ιδέα από κρασιά, οι φρουτένιες γεύσεις και βαρελίσιες μυρωδιές δεν μου λένε πολλά, αλλά σαν φυσιολογικά άσχετος άνθρωπος, όταν δοκιμάσω ένα ωραίο κρασί μπορώ να καταλάβω το προφανές, ότι πρόκειται για ένα ωραίο κρασί. Δηλαδή όσο και να σου διαφημίσει κάποιος ένα κρασί με σπουδαία λόγια και τσιριμπομπόμ φράσεις, άμα το πίνεις και σκέφτεσαι «έπρεπε να είχα πάρει ένα αναψυκτικό, ή ένα κώνειο», όσο να ’ναι, αρχίζεις να αισθάνεσαι δυσπιστία για την ορολογία του κρασιού. Επίσης, όταν ο σομελιέ σου εξηγεί με βαθιά περιφρόνηση ποιες είναι οι νότες του κρασιού που θα πληρώσεις χρυσό, αρχίζεις να αισθάνεσαι ότι είσαι έξω από το κλειστό κλαμπ των κρασο-ειδικών και δεν θέλεις ποτέ να μπεις μέσα. Στο κλαμπ εννοώ, γιατί με το κρασί που πήρες έχεις μπει μέσα ήδη.
![Wine bar 33 Wine bar 33](/images/w734/jpg/files/2023-03-24/img_5245.jpg)
Όλα αυτά δεν ισχύουν καθόλου στο μικρό και όπως είπα, κόζι, "Winebar 33": οι ιδιοκτήτες Δημήτρης Σπυρόπουλος και Συλβί Λαπερονί-Σπυροπούλου, αγαπάνε το κρασί και το ψάχνουνε με πολλή όρεξη. Δοκιμάζουν κρασιά μικρών και μεγάλων παραγωγών, ξέρουν τα πάντα για τα μπουκάλια στο μαγαζί τους, σου προτείνουν με απλά λόγια αυτό ακριβώς που θέλεις να πιεις, ακούγοντας τι επιθυμείς εσύ ο άμαθος πελάτης… και το συνοδεύουν με ό,τι χρειάζεται και τίποτε περισσότερο. Τυράκια, μικρές μπρουσκέτες με σπιτικά αλείμματα, πιττάκια και αλμυρά κέικ που φτιάχνει η Γαλλίδα Συλβί, τα σωστά συνοδευτικά για κρασιά τα οποία χαίρεσαι να τα πίνεις. Ακούγομαι πολύ αλκοόλα με την παραπάνω φράση, αλλά τα κρασιά που πρότεινε και σερβίρισε ο Δημήτρης το βράδυ στο "Winebar 33" ήταν τα καλύτερα που έχω πιεί εδώ και πολλά χρόνια. Και επιπλέον τα τσίμπησα στο πιο γλυκό, φιλικό περιβάλλον, στο μικρότερο έβερ μαγαζί με κρασιά της Αθήνας.
![Wine bar 33 Wine bar 33](/images/w734/jpg/files/2023-03-24/img-20230320-wa0003.jpg)
"Winebar 33", Αμύντα 4, Πλατεία Προσκόπων, Παγκράτι, 6944313187
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σου σερβίρει με τη βούλα την πιο αυθεντική γεύση της Λήμνου
Ψαράκια, χταποδάκια, καλαμαράκια και λοιπά καλοκαιρινά δίπλα στη θάλασσα
Εδώ που η κατσαρόλα δεν έχει ανάγκη τη ΔΕΗ για να μπει στη φωτιά
Το νέο στέκι της πόλης για νόστιμο φαγητό και χαλαρά cocktails
Σε μια off road διαδρομή, εκεί όπου το Πήλιο βουτά στα νερά του Αιγαίου
Καφενείο, μεζεδοπωλείο και στέκι για τις μπίρες που θα δροσίσουν το φετινό σου καλοκαίρι
Μιλήσαμε με τον σεφ, Γρηγόρη Γιαννόπουλο, για όλα εκείνα που κάνουν ξεχωριστή τη γευστική μας εμπειρία
Είναι ένα ταξίδι γεύσεων που δεν πρέπει να χάσετε
Αξέχαστο γεύμα πάνω στο κύμα
Εδώ τα θαλασσινά έχουν την τιµητική τους!
Πεντανόστιμο φαγητό σε ένα μαγικό σκηνικό
Φοβερά τυλιχτά και burgers σε χειροποίητο ψωμάκι
Ένα από τα πιο ξακουστά εστιατόρια της περιοχής
Ένα γευστικό ταξίδι με φόντο τη θάλασσα
Ένας εκπληκτικός πολυχώρος, πάνω ακριβώς στη θάλασσα
Φτιάχνονται με αγνά υλικά και έρχονται μαζί σου ακόμη και στην παραλία!
Παραδοσιακές γεύσεις σε μία από τις ωραιότερες παραλίες της Αίγινας
Βρίσκεται πάνω στην παραλία της Αίγινας κι έχει για θέα το λιμάνι
Εδώ η δημιουργική μεσογειακή κουζίνα έχει τον πρώτο λόγο στο dining experience
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.