Hidden Bistro: Ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας

Από τους χώρους που μπαίνεις και σου φτιάχνει η διάθεση, με τη φιλόξενη αύρα του, την ωραία του διακόσμηση, τους χαλαρούς και ευγενικούς ανθρώπους του. Το Hidden Bistro στον Χολαργό διανύει την τρίτη του σεζόν και μέσα σε αυτό το διάστημα απέκτησε δύο αδερφάκια, ένα φοβερό κατάστημα στον Άλιμο, ικανοποιώντας τους φίλους του των νοτίων προαστίων, αλλά και στην Ικαρία, μπροστά στη θάλασσα της παραλίας του Αρμενιστή. Πρόκειται για all day χώρους, με αυλή σε όλα τα μαγαζιά, που λειτουργούν από τις 7 το πρωί έως αργά, με επιλεγμένες προτάσεις για όλες τις ώρες, πάντα με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες. Η ημέρα ξεκινάει με καλοφτιαγμένο καφέ και συνεχίζεται με φοβερό brunch, ενώ στο μενού, που ανανεώνεται συχνά, θα βρείτε εξαιρετικά pancakes, πεντανόστιμα ζυμαρικά και pinsa, comfort food πιάτα, ενώ μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι λίστες του κρασιού και τα signature cocktails.

Προτείνουμε την υπέροχη Cobb salad, με τραγανό κοτόπουλο, αβοκάντο, βραστό αυγό, mix salad, μπλε τυρί και sauce από μουστάρδα και μέλι, το πεντανόστιμο Teriyaki bowl, με φιλέτο κοτόπουλο και γλυκιά σος τεριγιάκι, ψητά λαχανικά, ρύζι και κινόα, αλλά και τα Okonomiyaki pancakes, ένα αληθινό όνειρο, που είναι pancakes με μπέικον, τσένταρ, τηγανητό αυγό και okonomi sauce, που είναι παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα. Δοκιμάστε ακόμη το αξεπέραστο Sweet Pork Belly, χοιρινή πανσέτα σιγομαγειρεμένη 12 ώρες με γλυκιά σάλτσα ψητού, πουρέ πατάτας με παρμεζάνα και μαύρη τρούφα, αλλά και το ιδιαίτερο Beef Carnitas Tacos, σιγομαγειρεμένο flank steak με σάλτσα πιπεριάς, κρέμα αβοκάντο, τυρί queso-fresko, πίκλες  κρεμμυδιού και κόλιανδρο σε ζεστές τορτίγιες. 

Τι άλλο να ζητήσει κανείς;