Κυβέλη: Από τα πιο αγαπημένα στέκια της Κυψέλης

Μία παρέα ξεκαρδίζεται στα γέλια, ύστερα τσουγκρίζουν όλοι μαζί τα ποτήρια με το κόκκινο κρασί, «έλα γεια μας!». Δίπλα τους ένα νεαρό ζευγάρι μαζί με την κόρη τους –θα ’ναι, δεν θα ’ναι 4 χρονών– δίνουν την παραγγελία τους. Η μικρή ζητάει «το αγαπημένο» της, ο σερβιτόρος γνέφει γελαστός και σημειώνει – δεν χρειάζεται επεξήγηση. Στο απέναντι τραπέζι, εκείνο που είναι λουσμένο στο φθινοπωρινό φως, τέσσερα κορίτσια μαλώνουν για τον τελευταίο κολοκυθοκεφτέ. Συμφωνούν ότι η νοστιμιά του αξίζει και δεύτερη μερίδα. Ένα τυπικό μεσημέρι Κυριακής στην Κυβέλη… Σε αυτό το μεζεδοπωλείο πάνω στην πλατεία Αγίου Γεωργίου, τα τελευταία χρόνια η Κυψέλη δίνει τα πιο νόστιμα ραντεβού της. Δεν είναι μόνο το ειδυλλιακό σκηνικό με τα δέντρα, το πλακόστρωτο και την αύρα ανέμελου χωριού, που έχουν κάνει την Κυβέλη στέκι. Περισσότερο είναι η:: η μερακλίδικη τσιροσαλάτα, το χαλούμι σχάρας με πετιμέζι και το ταλαγάνι που ψήνεται στη σχάρα για να σερβιριστεί με μαρμελάδα και τραγανά πιτάκια, οι τέλειες τηγανητές πατάτες, η (απίστευτη!) τηγανιά με μανιτάρια και σουτζούκι, οι πένες με μανιτάρια και μετσοβόνε… Δεν έχει νόημα να σας αναφέρουμε τα πιάτα, ό,τι και να δοκιμάσετε είναι ένα κι ένα. Θα πούμε μόνο πως όντως αξίζει να τσακωθείς για τον τελευταίο κολοκυθοκεφτέ…