Το The Amorous Project, του ομίλου Nice n Easy, σε υποδέχεται με απίστευτα burgers, ζουμερά κρεατικά, φρέσκια πάστα, πίτσα, πολλές επιλογές σε vegetarian και vegan πιάτα.
Λινά τραπεζομάντιλα, πορσελάνες δουλεμένες στο χέρι, αριστοκρατικοί πολυέλαιοι και το φως των κεριών που πέφτει από τα μεγάλα κηροπήγια. Την πρώτη φορά που βρίσκεσαι στο The Amorous Project, στα αλήθεια δεν μπορείς να πεις με σιγουριά σε ποια δεκαετία προσγειώθηκες. Αλλά αυτός ακριβώς είναι και ο σκοπός αυτού του ιντριγκαδόρικου εστιατορίου: να σε πάει ένα ταξίδι στον χρόνο. Το όνομά του σημαίνει «έρωτας» και «πάθος» και η φιλοσοφία του είναι εμπνευσμένη από τις αρχές του 20ού αιώνα, τότε που μετανάστες από την Ιταλία και τη Γερμανία έφταναν κατά χιλιάδες στην πολιτεία της Νέας Υόρκης, φέρνοντας μαζί τις συνταγές της πατρίδας τους. Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί τότε, πως μία νέα κουζίνα, η ιταλοαμερικάνικη, γεννιόταν; Σε αυτές ακριβώς τις δεκαετίες μας ταξιδεύει το The Amorous Project του ομίλου Nice n Easy και το κάνει όσο πιο νόστιμα γίνεται. Με απίστευτα burgers, ζουμερά κρεατικά, φρέσκια πάστα, πίτσα, πολλές επιλογές σε vegetarian και vegan πιάτα, όλα μαγειρεμένα με οργανικά και εποχιακά υλικά που προέρχονται από μικρούς παραγωγούς. Extra tip: να ξέρεις ότι τα πάντα σε αυτό το εστιατόριο, από τη διακόσμηση μέχρι την (άψογη) εξυπηρέτηση, έχουν μια θεατρικότητα, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού. Δεν θέλουμε να χαλάσουμε τη χαρά της ανακάλυψης, για αυτό θα πούμε μόνο ότι το μενού είναι αρκετά… διαδραστικό!
12°
