- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
TUYA, το νέο hot εστιατόριο στην καρδιά της Μυκόνου
Γαλλική μεσογειακή κουζίνα σε μια αυλή γεμάτη βουκαμβίλιες!
Το εστιατόριο TUYA στη Μύκονο σερβίρει πιάτα της γαλλικής μεσογειακής κουζίνας και ευρηματικά cocktails
Υπέροχες, ντιζαϊνάτες καρέκλες, ψάθινα φωτιστικά, φούξια βουκαμβίλιες που σκαρφαλώνουν πάνω στο ξύλινο μπαρ... Η αυλή του Tuya Mykonos είναι από μόνη της ένας μικρός κυκλαδίτικος παράδεισος! Το ωραίο εστιατόριο μόλις άνοιξε στο νησί των ανέμων και μοιάζει με μικρογραφία κυκλαδίτικου νησιού. Η διακόσμηση ακολουθεί πιστά την αρχιτεκτονική παράδοση των Κυκλάδων με τους λευκούς ασβεστωμένους τοίχους και το νοσταλγικό πλακάκι, δίνοντας την εντύπωση ότι ήταν από πάντα εδώ.
Σε αυτό το ονειρικό σκηνικό θα δοκιμάσεις πιάτα της γαλλικής μεσογειακής κουζίνας που έχουν δημιουργήσει σεφ με μεγάλη εμπειρία, δίνοντας έμφαση στην κορυφαία ποιότητα της πρώτης ύλης. Τα υλικά της κουζίνας προέρχονται αποκλειστικά από προμηθευτές που περνούν ένα αυστηρό σύστημα ελέγχου, το οποίο περιλαμβάνει τουλάχιστον δέκα κριτήρια (!). Έτσι, θα δοκιμάσετε ορεκτικά όπως το αψεγάδιαστο ταρτάρ τόνου με μαύρη τρούφα, το πεντανόστιμο κατσικίσιο τυρί με παντζάρι και καραμελωμένα καρύδια, αλλά και τα φημισμένα escargots a la bourguignonne. Στα κυρίως συναντάμε πρωτότυπες δημιουργίες (όπως τα tagliolini με αστακό), εκλεκτές κοπές (οι λάτρεις του κρέατος ας δοκιμάσουν το εξαιρετικό rib-eye steak) και ολόφρεσκα, προσεκτικά επιλεγμένα ψάρια. Θα κλείσετε το γεύμα σας με ένα ντελικάτο επιδόρπια όπως είναι το Soufflé au Chocolat Noir και θα επιστρέψετε πιο σύντομα από ό,τι περιμένατε…
Το Tuya Mykonos, όμως, εκτός από το φαγητό, ιδιαίτερη έμφαση έχει δώσει και στο μπαρ. Στέκει στη μέση της αυλής επιβλητικό, στολισμένο με τα άνθη της φουντωτής βουκαμβίλιας και σερβίρει signature cocktails που ξεχωρίζουν για την πρωτοποριακή εμφάνισή τους, αλλά και για τη δημιουργικότητα των συνταγών τους. Αν και αξίζει να εξερευνήσει κανείς ολόκληρη την cocktail list προτείνουμε να αρχίσετε τις δοκιμές από το “Duck ‘n’ Roses”, το “Asia to Go”, το “La Diva”, οπωσδήποτε το “El Flamingo”.
Να αναφέρουμε επίσης πως το Tuya Mykonos, ως μέρος ενός μεγαλύτερου ομίλου εστιατορίων, είναι το 3ο εστιατόριο που ανοίγει στην Ευρώπη. Το επόμενη βήμα της TUYA θα είναι το άνοιγμα του 4ου εστιατορίου στο Μιλάνο, το οποίο αναμένεται για το φθινόπωρο του 2022.
TUYA Mykonos
Καλογερά 30, Μύκονος
Για κρατήσεις καλέστε: +30 22890-22890
reservations@tuya.gr
www.tuya.gr
Facebook: @tuyamykonos
Instagram: @tuyamykonos
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
«Ήθελα ένα μαγαζί να μοιάζει με σπίτι. Και στον χώρο του, και στο φαγητό του και στους θαμώνες του», λέει ο ιδιοκτήτης Κωνσταντίνος Σφακιανάκης
Εδώ ξεκινάς με τον πρωινό σου καφέ και τελειώνεις με μπίρες αργά το βράδυ, κάτι σαν διακοπές στην καρδιά της πρωτεύουσας
Προορισμός για κάθε περίσταση και για όλες τις ώρες της ημέρας
Κουβαλάει στην αύρα του την ιστορία της πόλης και μαζί μικρές ή μεγάλες ιστορίες των ανθρώπων της ανά τις δεκαετίες
Από το 2016 προσφέρει στιγμές ξένοιαστης, γλυκιάς και νόστιμης ζωής
Ένα ξακουστό και προσιτό εστιατόριο που θα πρέπει να επισκεφθείτε
Μεσογειακό μενού με πρώτες ύλες από τη Νάξο
Πάντα με τα καλύτερης ποιότητας υλικά και πάντα με σεβασμό στη γαστρονομική παράδοση της γειτονικής μας χώρας
H παραδοσιακή ιταλική κουζίνα συναντά τη δημιουργική προσέγγιση
Σε περιμένει ζεστό και φιλόξενο από το πρωί μέχρι το βράδυ
Εδώ θα δοκιμάσεις πιάτα με φρέσκες πρώτες ύλες που αναδεικνύουν την ελληνική γεύση με μοντέρνο τρόπο
Από τα πιο αγαπημένα στέκια στου Ψυρρή
Μοντέρνο κι εξωτικό φέρνει μία απροσδόκητη εμπειρία εξόδου στην πόλη
Ειδικά για pre και after theatre έξοδο
Στέκι ιδανικό για πριν ή μετά τη θεατρική παράσταση
Μόλις βρήκε το σπίτι του στη Σόλωνος για να εξερευνήσεις τις πολλαπλές πτυχές του
Μενού από τον σεφ Νίκο Θωμά, ωραία κρασιά, funky μουσικές, όλα χωρούν στο μικρό στενό της Λεβέντη
Όμορφος χώρος και απλό, καλομαγειρεμένο φαγητό σε φιλικές τιμές
Λίγοι κάτοικοι, λίγα και πολύ καλά τα πιάτα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.