Το Μαύρο Πρόβατο, το αγαπημένο στέκι πάντα πρώτο στην καρδιά και τις επιλογές μας

Καθημερινά γεμάτο από την πρώτη μέρα που άνοιξε πριν 10 χρόνια, το δημοφιλέστατο σε όλους τους Αθηναίους στέκι του Παγκρατίου βρίσκει πάντα τρόπους να κρατάει ζωντανή τη σχέση μας. Είναι η ωραία, ζεστή του ατμόσφαιρα που σε χαλαρώνει με το που κάθεσαι στα τραπέζια του και αφήνεσαι στην άψογη εξυπηρέτηση των ευγενέστατων ανθρώπων του. Η χαρούμενη ζωντάνια και το χάζι του, εδώ θα τους δεις όλους, μικρούς, μεγάλους, επώνυμους κι ανώνυμους, φοιτητές ή και «ενημερωμένους» τουρίστες να τσουγκρίζουν τα ποτήρια τους. Είναι οι γεύσεις του οι κλασικές και δοκιμασμένες, το περίφημο χουνκιάρ μπεγεντί, τα άψογα κοτομπριζολάκια με τις τηγανητές πατατούλες, το συκωτάκι με τα ξερά κρεμμύδια και τα μυρωδικά, η σαλάτα-σουξέ που τη φωνάζουν Δήμητρα, τα λιγκουίνι με τα θαλασσινά, το αρνάκι με το κρητικό πιλάφι και τις πατάτες φούρνου κι άλλα πολλά που λόγω επιτυχίας δεν λείπουν ποτέ από τον κατάλογο. Αλλά κι ένα σωρό καινούργιες που όλο και προστίθενται και μας ανοίγουν κι άλλο την όρεξη όπως το σούπερ νόστιμο cheeseburger, τα μοσχαρίσια παϊδάκια μπρεζέ με αποξηραμένα φρούτα, το χοιρινό κλέφτικο με φέτα, πιπεριές και μυρωδικά που αργοψήνεται στη λαδόκολλα μέχρι να γίνει λουκούμι. Είναι κυρίως το ότι το Μαύρο Πρόβατο μας ανταποδίδει την αγάπη του κρατώντας τόσα χρόνια τις τιμές του στα πιο χαμηλά επίπεδα έτσι ώστε να μπορούμε να το επισκεπτόμαστε ξανά και ξανά χωρίς αυτό να επηρεάζει σε τίποτα την ποιότητα που παραμένει πάντα κορυφαία. Αυτό συμβαίνει πάντα με το Μαύρο Πρόβατο: εμείς βάζουμε την όρεξη κι αυτό συμπληρώνει όλα τα άλλα…