- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Bond, η μαγευτική εξοχή του Αλίμου
Brunch, νόστιμα πιάτα και δροσερά cocktails σε καταπράσινο κήπο
Το Bond στον Άλιμο είναι ένα νόστιμο bar restaurant με τεράστια αυλή
Σε αυτό το σημείο του Αλίμου η βουή της πόλης δεν φτάνει. Το θρόισμα των φύλλων και τα τιτιβίσματα των πουλιών υπερισχύουν. Η μεγάλη αυλή του Bond είναι στην ουσία μια ολόκληρη εξοχή γεμάτη τριανταφυλλιές, αναρριχώμενα γιασεμιά και κισσούς, μυρωδάτους βασιλικούς και φουντωμένους δυόσμους. Άλλωστε η ονομασία Bond (στα ελληνικά «δεσμός») υπάρχει για να δηλώσει τη σύνδεση με τη φύση, που συνεχίζεται ακόμα και στον εσωτερικό χώρο.
Το Bond είναι από τα πρώτα (ίσως και το μοναδικό) που εφαρμόζει την ιδέα του upcycling στο 100%, ακόμα και στην… αρχιτεκτονική. Ο εσωτερικός του χώρος αποτελείται από τέσσερα μεγάλα container που αντί να απορριφθούν, έγιναν η στέγη αυτού του φιλόξενου bar restaurant.
Σε αυτή την τεράστια πράσινη αυλή ή μέσα στον εσωτερικό κήπο θα έρθεις από το πρωί για υπέροχο καφέ, φρέσκους φυσικούς χυμούς από το vitamin bar και πληθωρικό brunch, που σερβίρεται καθημερινά 09.00- 15.00 και περιλαμβάνει όσα λαχταράς για το πρωινό σου: τα άπαντα των αυγών, θρεπτικά bowls, αφράτα pancakes, αλλά και ένα σπιτικό πεϊνιρλί με τρομερή χειροποίητη ζύμη που φτιάχνεται καθημερινά εδώ, όπως κι όλα τα υπόλοιπα νόστιμα θαύματα που βγαίνουν από την κουζίνα του Bond.
Από το απόγευμα και μετά, τα γευστικά ταξίδια συνεχίζονται με φρέσκα ζυμαρικά και ριζότο, burgers που θα εκτιμήσουν δεόντως οι λάτρεις του είδους, αλλά και κάποια ακόμα εκπληκτικά κυρίως πιάτα όπως τα χοιρινά μπριζολάκια πάνω σε τραγανές πατάτες με τριμμένη γραβιέρα και λάδι λευκής τρούφας ή το rib-eye black angus, με καπνιστές πατάτες, σπαράγγια, ντοματίνια και demi glass με μανιτάρια.
Για να συνοδέψεις το γεύμα σου υπάρχουν ωραία, δυσεύρετα κρασιά (αρκετά διαθέσιμα και σε ποτήρι), αλλά και ανατρεπτικά cocktails (όπως το Passion Treat, που σερβίρεται μαζί με μια κουταλιά καραμέλας!). Τι άλλο να ζητήσεις από το αθηναϊκό καλοκαίρι;
Extra tip: Αξίζει επίσης να σημειώσουμε ότι στο Bond έχει εγκατασταθεί ένα προηγμένο σύστημα καθαρισμού που ανανεώνει την ατμόσφαιρα και σκοτώνει κάθε μικρόβιο που κυκλοφορεί στον αέρα. Επίσης, ο χώρος ενδείκνυται για εκδηλώσεις κάθε είδους, ενώ υπάρχει δυνατότητα parking.
Μεγάλη του Γένους Σχολής 2, Άλιμος, 210 9902035, Facebook: Bond Restaurant Bar, Instagram: bond_restaurant_bar
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στου Λου, πηγαίνεις για τον Λου. Και επειδή αντιμετωπίζει το εστιατόριο σαν κυριακάτικο τραπέζι.
Έχει μόνο καλαμάκια, τέλεια ντιπάκια και άψογες τηγανιτές πατάτες
Σε ένα pop-up που θα κρατήσει ως τις 2 Γενάρη
Το αγαπούν οι διανοούμενοι, οι καλλιτέχνες της γειτονιάς κι όλη Αθήνα που έρχεται από παντού
Φαγητό παλιάς νοικοκυράς, σκηνικό παλιάς ταινίας
Αυθεντική γεύση από Ελλάδα
Οικονομικό και πεντανόστιμο, αυτό ακριβώς που θέλαμε για τα παρεΐστικα ραντεβού μας
Γαλλική φινέτσα, υψηλή γαστρονομία, και ατμόσφαιρα πολυτέλειας στον Αστέρα Βουλιαγμένης
Το Κολωνάκι μόλις έγινε ακόμα πιο νόστιμο
Και συμπληρώνει το παζλ της γαστρονομίας στη χοτ γειτονιά του Παγκρατίου
Έχει αληθινό μουσακά και σπέσιαλ μπακαλιαράκια
Αλλάζοντας τα πάντα, αλλά διατηρώντας τον πυρήνα του
«Ήθελα ένα μαγαζί να μοιάζει με σπίτι. Και στον χώρο του, και στο φαγητό του και στους θαμώνες του», λέει ο ιδιοκτήτης Κωνσταντίνος Σφακιανάκης
Εδώ ξεκινάς με τον πρωινό σου καφέ και τελειώνεις με μπίρες αργά το βράδυ, κάτι σαν διακοπές στην καρδιά της πρωτεύουσας
Προορισμός για κάθε περίσταση και για όλες τις ώρες της ημέρας
Κουβαλάει στην αύρα του την ιστορία της πόλης και μαζί μικρές ή μεγάλες ιστορίες των ανθρώπων της ανά τις δεκαετίες
Από το 2016 προσφέρει στιγμές ξένοιαστης, γλυκιάς και νόστιμης ζωής
Ένα ξακουστό και προσιτό εστιατόριο που θα πρέπει να επισκεφθείτε
Μεσογειακό μενού με πρώτες ύλες από τη Νάξο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.