Στον Μπούφαλο δεν πας μόνο για burger
Αλλά και φοβερά σάντουιτς, hot dog και corn dog, chicken hot pops και ένα σωρό ακόμα λιχουδιές
Ο Μπούφαλος, το μπεργκεράδικο πάνω στην πλατεία Αγίου Γεωργίου είναι γεμάτο νοστιμιές
Ο Μπούφαλος άνοιξε το καλοκαίρι και έκανε σωστό μπεργκεροχαμό. Πράγμα λογικό, αν αναλογιστεί κανείς 1. το μεγαλείο των μερίδων και 2. το γεγονός ότι είναι το μοναδικό στο είδος του μπεργκεράδικο στην Κυψέλη. Αλήθεια, ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα burger που έχει το τέλειο ψωμάκι, το τέλειο μπιφτέκι και που ξεχειλίζει από χειροποίητες σος;
Μην τα πολυλογώ, burgers όπως το ΧΧΧ (με μοτσαρέλα, κολσλόου με γλυκό μπούκοβο, κόκκινες πιπεριές σοτέ, μαρούλι, πικάντικο βούτυρο και sweet chili), το Ντίξελ (με duxelles μανιταριών –κλασική παρασκευή μανιταριών σοτέ με κρεμμύδι, μπέικον και αρωματικά- κατσικίσιο τυρί chevre, κόκκινη λόλα και καπνιστή κέτσαπ-ναι καπνιστή κέτσαπ!) ή το ομώνυμο Μπούφαλο (με μπιφτέκι 220γρ., μπέικον, έμενταλ, αβοκάντο, πίκλα κόκκινου κρεμμυδιού, ντομάτα, σαλάτα, αρωματικό βούτυρο και σος Μπούφαλο) είναι άχαστα. Αλλά δεν είναι ο μοναδικός λόγος να βρεθείς στην πλατεία Αγίου Γεωργίου.
Μπορεί ο Μπούφαλος να έγινε γνωστός για τα ζουμερά του μπιφτεκόψωμα, αλλά στον κατάλογό του υπάρχουν πολλά ακόμα διαμαντάκια (αμαρτωλές λιχουδιές εννοώ) που αξίζουν την προσοχή σου. Θα αρχίσω από τα σάντουιτς γιατί τους έχω μεγάλη αδυναμία. Φτιάχνονται με φρέσκο ψωμάκι από τον φούρνο της γειτονιάς (όπως και το brioche που χρησιμοποιείται στα burgers) και τα βρίσκεις σε τρεις εκδοχές: με λευκό προζυμένιο ψωμί, κοτόπουλο φιλέτο πανέ, κόλσλοου, έμενταλ, πίκλες και μαγιονέζα (€5,30), με ψωμάκι καλαμποκιού, διπλή καπνιστή γαλοπούλα, τσένταρ, πίκλα κρεμμυδιού, μαρούλι, καλαμπόκι και σος κοκτέιλ (€5,40) ή με ψωμάκι ολικής άλεσης, μοσχαρίσια καπνιστή μπριζόλα, μοτσαρέλα, τσιγαριστό μπέικον, τραγανό κρεμμύδι, ντομάτα, κόκκινη λόλα και σος μπούφαλος (€5,90). Το μέγεθος τους δε, είναι αρκετό για να χορτάσει δύο άτομα (ή ένα πολύ πεινασμένο).
Άλλες νοστιμιές που κάνουν χαμό το hot dog και το corn dog, δηλαδή βραστό λουκάνικο με κέτσαπ και μουστάρδα μέσα σε… βάφλα καλαμποκιού (ω, ναι!). Κι επίσης τα καραμελωμένα στον φούρνο πανσετοπαϊδάκια που σερβίρονται μαζί με τραγανές τηγανιτές πατάτες και σος BBQ (€6.20), αλλά και τα chicken hot pops που στην ουσία είναι πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου σε μορφή… γλειφιτζουριού!
Υπάρχουν επίσης αρκετές σαλάτες (δοκίμασε οπωσδήποτε την πατατοσαλάτα), αλλά και πολλές επιλογές σε πατάτες με κάθε κολασμένη σος που μπορείς να βάλεις με το νου σου. Να πω εδώ ότι το γεγονός ότι οι πατάτες σερβίρονται ξεχωριστά και όχι μαζί με τα burgers τα κάνει αφενός πιο οικονομικά από ό,τι έχουμε συνηθίσει, και αφετέρου σου δίνει την επιλογή να συνοδεύεις το burger σου με κάτι πιο ελαφρύ (όπως σαλάτα) μετατρέποντάς το σε ένα πιο υγιεινό γεύμα.
Τώρα, όλα αυτά μπορείς να τα απολαύσεις στα τραπεζάκια με τη νεοϋορκέζικη αισθητική πάνω ακριβώς στην πλατεία, να τα πάρεις πακέτο για να τα καταβροχθίσεις όπου εσύ θες ή να έρθουν σπίτι σου με ένα κλικ (ο Μπούφαλος συνεργάζεται με το e-food και τη wolt). Εσύ διαλέγεις το πού και το πώς. Μόνο θυμίσου… ό,τι και αν πάρεις, το τρως «με τα χέρια μάνα μου!».
Επτανήσου 13, 210 8238082, Πλατεία Αγίου Γεωργίου, Κυψέλη, Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 12.00-02.00 (από τις 00.00 και μετά λειτουργούν μόνο οι υπηρεσίες delivery και take out), Facebook: @mpoufalos, instagram: mpoufalos
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπιτικό τσίπουρο, μερακλίδικοι μεζέδες, νόστιμο τηγάνι και κατάσταση πάρτι
Όπως και η Colette έχει για τη ζωή την άποψη «διασκέδασέ το με κάθε τρόπο»!
Kονσεπτικό street food resto με άρωμα Αμερικής
Η ιστορία του ξεκινάει το 1972 όντας το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην περιοχή και συνεχίζεται ως σήμερα με πολλές αλλαγές, αλλά την ίδια αγάπη για το φαγητό
Εδώ κάθε τραπέζι είναι το «καλό» τραπέζι και κάθε πιάτο είναι ένα έργο υψηλής γαστρονομίας από αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες
Εδώ μπορείς επίσης να βιώσεις και την απόλυτη farm to table εμπειρία συμμετέχοντας σε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται καθημερινά
Ο σεφ Αυγουστής Γαλανός αναδεικνύει τα παραδοσιακά προϊόντα της Κιμώλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική οπτική
Σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, στον Μαραθώνα, προσφέρει φρέσκα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες της οικογένειας Μαρμαρινού, μαγειρεμένα από την κυρία Βούλα
Το μενού του διακεκριμένου Νίκου Κουτσουδάκη περιλαμβάνει από κρεατικά μέχρι θαλασσινά και μαγειρευτά.
Το εμβληματικό τηγανητό του μπαρμπουνάκι βρήκε τη θέα που του αξίζει
Μόλις άνοιξε στην οδό Αγίας Ειρήνης
Όταν η τέχνη φιλοξενεί ένα εστιατόριο
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.