- CITY GUIDE
- PODCAST
-
26°
Aperio Cucina & Vino, νόστιμη Ιταλία στον Χολαργό
Αυθεντικά ιταλικά πιάτα και μια αυλή με δροσιές
![42700073_562246877585728_3324353125745164288_n.jpg 42700073_562246877585728_3324353125745164288_n.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/42700073_562246877585728_3324353125745164288_n.jpg)
![46875551_194168418127679_6984278201014943744_o.jpg 46875551_194168418127679_6984278201014943744_o.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/06/27/46875551_194168418127679_6984278201014943744_o.jpg)
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο στο Χολαργό που θα συζητηθεί
Τα καλοκαιρινά βράδια στην πόλη αξίζει να τα περνάς σε κήπους και ταράτσες. Κάτω από τα αστέρια, με δροσιά ή θέα, απολαμβάνοντας καλό φαγητό κι ένα ποτήρι κρασί με φίλους. Ένα τέτοιο βράδυ με έφερε στο Aperio Cucuna & Vino, το νέο ιταλικό στο Χολαργό.
![ghghgh.jpg ghghgh.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/ghghgh.jpg)
Βγάζω φωτογραφία στην πολύ ινσταγκραμική είσοδο με την καμάρα, τα φυτά και τα φαναράκια και καθόμαστε -εννοείται- στην αυλή. Πολύ πράσινο, μίνιμαλ διακόσμηση, χαμηλός φωτισμός, χαλαρή ατμόσφαιρα. Ό,τι πρέπει για Τετάρτη. Η μίνιμαλ διακόσμηση με έμφαση στα φυτά συνεχίζεται και στο εσωτερικό του εστιατορίου με μεγάλα ξύλινα τραπέζια, industrial λεπτομέρειες και vintage αισθητική. Το καλύτερο το βρίσκεις στο πατάρι, όπου έχει στηθεί μια εντυπωσιακή, παραδοσιακή (και πλήρως λειτουργική) κουζίνα και ένα μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι που σε κάνουν να νιώθεις σαν στο σπίτι σου!
![jhkjhk.jpg jhkjhk.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/jhkjhk.jpg)
![dfsd.jpg dfsd.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/dfsd.jpg)
Είχα πάει "μιλημένη" για τα αυθεντικά ιταλικά πιάτα του Aperio και ανυπομονούσα να δοκιμάσω το ριζότο λαχανικών με κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριές και παρμεζάνα. Δηλώνω απόλυτα ικανοποιημένη! Κι αφού ήμασταν μεγάλη παρέα, στο τραπέζι ακούμπησαν και τραγανές μπρουσκέτες-αδυναμία μου!-, σαλάτα με γαρίδες και πολύχρωμα τοματίνια, πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο σε κενό αέρος, αβοκάντο, τοματίνια, βραστό αυγό και μασκαρπόνε, μια πίτσα burrata φρεσκοψημένη στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο για τη λιγούρα κι ένα πλατό τυριών για να συνοδεύει το κρασί.
![48360587_202359137308607_7434097470319099904_n.jpg 48360587_202359137308607_7434097470319099904_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/48360587_202359137308607_7434097470319099904_n_0.jpg)
![48374428_208520643359123_1949551377243963392_n.jpg 48374428_208520643359123_1949551377243963392_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/48374428_208520643359123_1949551377243963392_n_0.jpg)
![20190606_214148.jpg 20190606_214148.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/20190606_214148_0.jpg)
Κρασί είπα και εδώ να τονίσω πως το Aperio έχει αρκετές καλές ετικέτες ελληνικών και ιταλικών κρασιών, αλλά και κάποια ιδιαίτερα κοκτέιλ -τα οποία ταιριάζουν ακόμα περισσότερο με το καλοκαίρι. Με το γλυκό, ωραιότατο τιραμισού με τουίλ σοκολάτας, μαθαίνω ότι σερβίρεται καθημερινά και brunch, 10.00 με 13.00, το οποίο περιλαμβάνει piadina δηλαδή ιταλικό ψωμάκι με προσούτο, φύλλα ρόκας και τοματίνια, frittata, steak σάντουιτς και πολλά ακόμη λαχταριστά πιάτα. Κάτι πήρε το μάτι μου και για pancakes με κρέμα μασκαρπόνε και σιρόπι καφέ, αλλά θα πρέπει να επιστρέψω να δοκιμάσω και να σας πω. Πρώτα ζούμε, μετά γράφουμε.
![20190606_225856.jpg 20190606_225856.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/20190606_225856_0.jpg)
![20190606_230027.jpg 20190606_230027.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/20190606_230027_0.jpg)
![64215575_10219311086716526_2235148427342118912_o.jpg 64215575_10219311086716526_2235148427342118912_o.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/64215575_10219311086716526_2235148427342118912_o.jpg)
![61924547_10219234054070758_4942695952474439680_n.jpg 61924547_10219234054070758_4942695952474439680_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/61924547_10219234054070758_4942695952474439680_n.jpg)
Αν βρεθείτε Χολαργό και έχετε διάθεση για lunch break ή δείπνο με φίλους α λα ιταλικά, το Aperio Cucina & Vino είναι μια ωραία πρόταση. Buon appetito!
Λεωφ. Μεσογείων 258, Χολαργός, 2106542002, fb: Aperio cucina & vino
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σου σερβίρει με τη βούλα την πιο αυθεντική γεύση της Λήμνου
Ψαράκια, χταποδάκια, καλαμαράκια και λοιπά καλοκαιρινά δίπλα στη θάλασσα
Εδώ που η κατσαρόλα δεν έχει ανάγκη τη ΔΕΗ για να μπει στη φωτιά
Το νέο στέκι της πόλης για νόστιμο φαγητό και χαλαρά cocktails
Σε μια off road διαδρομή, εκεί όπου το Πήλιο βουτά στα νερά του Αιγαίου
Καφενείο, μεζεδοπωλείο και στέκι για τις μπίρες που θα δροσίσουν το φετινό σου καλοκαίρι
Μιλήσαμε με τον σεφ, Γρηγόρη Γιαννόπουλο, για όλα εκείνα που κάνουν ξεχωριστή τη γευστική μας εμπειρία
Είναι ένα ταξίδι γεύσεων που δεν πρέπει να χάσετε
Αξέχαστο γεύμα πάνω στο κύμα
Εδώ τα θαλασσινά έχουν την τιµητική τους!
Πεντανόστιμο φαγητό σε ένα μαγικό σκηνικό
Φοβερά τυλιχτά και burgers σε χειροποίητο ψωμάκι
Ένα από τα πιο ξακουστά εστιατόρια της περιοχής
Ένα γευστικό ταξίδι με φόντο τη θάλασσα
Ένας εκπληκτικός πολυχώρος, πάνω ακριβώς στη θάλασσα
Φτιάχνονται με αγνά υλικά και έρχονται μαζί σου ακόμη και στην παραλία!
Παραδοσιακές γεύσεις σε μία από τις ωραιότερες παραλίες της Αίγινας
Βρίσκεται πάνω στην παραλία της Αίγινας κι έχει για θέα το λιμάνι
Εδώ η δημιουργική μεσογειακή κουζίνα έχει τον πρώτο λόγο στο dining experience
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.