- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
Χάνος, το καινούργιο ψαροεστιατόριο του Συντάγματος
Ψαράκια, θαλασσινοί μεζέδες και καλά κρασιά στην οδό Νίκης
Ινδικό έχει. Ιαπωνικό έχει. Σαντουιτσάδικο έχει. Μέχρι και επιλογή για vegan έχει. Τι έλειπε από την –κατά τα άλλη πολύ νόστιμη- οδό Νίκης; Ένα γουστόζικο ψαροεστιατόριο που να συνδυάζει σωστά τους μεζέδες του βυθού με τα ωραία κρασιά της στεριάς. Αυτό ακριβώς το κενό ήρθε να καλύψει ο Χάνος, που κάτω από το χαριτωμένο όνομα έβαλε για υπότιτλο την επεξήγηση «seafood and wine» και στις 5 του Μάρτη άνοιξε πανιά.
Όστρακα, αλίπαστα, ζυμαρικά, αλλά και φιλέτα ψαριού στη σχάρα είναι όλα όσα θα βρει κανείς. Ήδη πάντως, σούσουρο έχει σηκωθεί γύρω από τα στρείδια, που εδώ, εκτός από λεμόνι, σερβίρονται και με σάλτσα μάνγκο και τσίλι ή μαζί με ρόδι και εσπεριδοειδή, ή ακόμα ακολουθώντας τη διάσημη συνταγή Rockefeller (σπανάκι και μυρωδικά γκρατιναρισμένα με ψίχα ψωμιού και παρμεζάνα).
Τι άλλο έχει το μενού; Χταποδάκι με μους καπνιστής μελιτζάνας, miso και μαρμελάδα πράσινης ντομάτας, γαρίδες με ψιλό χυλοπιτάκι και Μοσχάτο Λήμνου, γιουβετσάκι με καραβίδες με στακοβούτυρο και πούδρα αυγοτάραχου. Α! Και να μην ξεχάσω τα παναρισμένα φιλετάκια σολομού που σερβίρονται πάνω σε open sandwich, μια ωραία πρόταση για ένα πιο ελαφρύ γεύμα. Όλα αυτά ακούγονται άκρως ενδιαφέροντα, αν και περισσότερα θα σας πούμε όταν τα δοκιμάσουμε. Σε περίπτωση πάντως που εσείς τα δοκιμάσετε πρώτοι, να ξέρετε ότι μπορείτε να τα συνδυάσετε με 35 ετικέτες του ελληνικού και διεθνή αμπελώνα ( 12 από αυτές και σε ποτήρι) ή με κάποιο από τα 10 αποστάγματα. Νιαουρίστε υπεύθυνα.
Νίκης 23, Σύνταγμα, 210 3316158, Fb: Χάνος seafood
INFO
Ένα γουστόζικο ψαροεστιατόριο που συνδυάζει σωστά τους μεζέδες του βυθού. Όστρακα, αλίπαστα, ζυμαρικά, αλλά και φιλέτα ψαριού στη σχάρα είναι όλα όσα θα βρει κανείς και θα τα συνδυάσει με τα ωραία κρασιά της στεριάς.
Δες αναλυτικάΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Όλα τα φαγητά ένα ταξίδι στην ευλογημένη γη της Μεσσηνίας
Η τέλεια καλοκαιρινή επιλογή για φαγητό µετά τη θάλασσα
Γεύσεις που δεν θα βρεις εύκολα αλλού και που σίγουρα θα θυµάσαι για καιρό.
«Προτεραιότητα στην ποιότητα»
Κρητικό μεράκι και προϊόντα φερμένα κατευθείαν από το νησί
Γνωστό για τις υπέροχες λιχουδιές του, έχει καθιερωθεί ως ο απόλυτος all day προορισµός στην Ηλιούπολη
Aξεπέραστη, αυθεντική, καναδέζικου στιλ πίτσα
Η new age σουβλακερί που στεγάζεται σε γνωστή μονοκατοικία του Πειραιά, οφείλει την ύπαρξή της στο μεράκι μιας παρέας Πασαλιμανιωτών, με πρώτο και καλύτερο τον Μπάμπη που «τρέχει» καθημερινά το κατάστημα
Πάνω στη θάλασσα, με τέλειο φαγητό, έξυπνα κοκτέιλ και καλοκαιρινή, νησιώτικη ατμόσφαιρα
Το νέο εστιατόριο της Αντιπάρου ανοίγει με μία νόστιμη έκπληξη
Γύρος στα κάρβουνα και άλλες ζουμερές αμαρτίες από τα χέρια του Χριστόφορου Πέσκια
Χωρίς πυροτεχνήματα εντυπωσιασμού, μόνο γεύσεις βαθιάς νοστιμιάς
Από τους σεφ του Delta στο ΚΠΙΣΝ, Γιώργο Παπαζαχαρία και Θάνο Φέσκο
Το εστιατόριο της οδού Ικτίνου, που το 2013 κατέβασε ρολά παύοντας να σερβίρει τις διάσημες πατάτες κομπλέ και το φημισμένο γεμιστό του μπιφτέκι, ξανάνοιξε!
Ένας μικρός παράδεισος στην καρδιά της πόλης
Θα βρείτε πολλά και νόστιμα, όπως τις ημίπαστες φρέσκες σαρδέλες στα ορεκτικά
Η ταράτσα του Olympias Rooftop είναι έτοιμη να σου προσφέρει μια καταπληκτική εμπειρία με θέα σε Ακρόπολη, Υμηττό και Λυκαβηττό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.