Resto

The Parliament, εκεί που η γοητεία του κλασικού συναντά τις σύγχρονες τάσεις

Το εστιατόριο του NJV Athens Plaza ανανέωσε το μεσογειακό μενού του

114824-667199.jpg
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
parliament-anoigma.jpg

Είναι ωραίο να κάνεις βόλτα στο στολισμένο κέντρο της Αθήνας, το Σύνταγμα μοιάζει αυτές τις ημέρες να βουλιάζει από τον κόσμο που φτάνει μέχρι εδώ για τα ψώνια των γιορτών ή απλά για να χαζέψει το χαρούμενο εορταστικό κλίμα. Το NJV Athens Plaza, πάνω στην ιστορική πλατεία, είναι από τα εμβληματικά ξενοδοχεία της πόλης προσφέροντας φιλοξενία υψηλού επιπέδου εδώ και 40 χρόνια στους ξένους επισκέπτες της πρωτεύουσας. Φιλοξενία που μπορεί να απολαύσει και το ελληνικό κοινό χάρη στις πολλές επιλογές ποτού- καφέ- φαγητού που προτείνει.

Στο Explorer’s Bar, ένα εκλεπτυσμένο bar με αέρα βρετανικού club, σερβίρονται finger food, ποτά, κοκτέιλ, κρασιά, στο Plaza Café μπορείς να κάνεις μια στάση ή να δώσεις ραντεβού για καφέ, στο The Parliament, το εστιατόριο του ξενοδοχείου που μόλις ανανέωσε το μενού του, μπορείς να απολαύσεις ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο με μεσογειακές γεύσεις από τον εξαιρετικό chef Νίκο Γιαννόπουλο, φυσικά θα κλείσεις με τα εμπνευσμένα γλυκά του pastry chef Διονύση Αλέρτα.

glossa-meunier.jpg

Κάνε αρχή με τη σούπα ημέρας, συνέχισε με τα υπέροχα ορεκτικά-signature πιάτο το καλαμαράκι σχάρας, αξιομνημόνευτη όμως και η Parliament Sea Food Salad με μενταγιόν αστακού, γαρίδες σχάρας, καπνιστό σολομό και κόκκινο χαβιάρι. Στα κυρίως συνεχίζουν οι προτάσεις με ψάρι όπως φιλέτο από λαβράκι σοτέ σε κρούστα μυρωδικών, φιλέτο σολομού με τζίντζερ και σόγια, γλώσσα μενιέρ με ζουλιέν λαχανικών αλλά δυνατά «χαρτιά» είναι και τα πιάτα με κρέας. Όπως χοιρινό φιλέτο με προσούτο και μοτσαρέλα, rib eye με σάλτσα chimichurri αλλά και η εντυπωσιακή μπριζόλα Tomahawk Black Angus.

kalamari.jpg

Από τον κατάλογο δεν λείπουν τα ζυμαρικά όπως φρέσκα ραβιόλια γεμιστά με σπανάκι και ρικότα, το ριζότο με μανιτάρια πλευρώτους και λάδι τρούφας αλλά και το κριθαρότο με γαρίδες σε ζωμό καραβίδας με σαφράν.  Συνοδέψτε με κάποιο από τα κρασιά της λίστας, και αφεθείτε στην ατμόσφαιρα του χώρου, στην άψογη εξυπηρέτηση του σέρβις, στη θέα από ψηλά της γιορτινής πόλης…

glyko-ferrero.jpg

Βασιλέως Γεωργίου 2, Σύνταγμα, τηλέφωνο κρατήσεων: 210 3352400 

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.