- CITY GUIDE
- PODCAST
-
23°
Είναι τα σάντουιτς στο Two Guys τα καλύτερα της Αθήνας;
Πριν απαντήσεις δοκίμασε το Philly cheese stake sub
Τέσσερα μπιφτέκια τσιτσιρίζουν πάνω στην καυτή πλάκα. Λίγα εκατοστά πιο ΄κει το μπέικον βγάζει μυρωδάτους αναστεναγμούς. Φλερτάρει με τα μανιτάρια που σοτάρονται υπάκουα. Μερικές στιγμές αργότερα θα κυλιστούν όλα μαζί ανάμεσα σε δυο φέτες τρυφερού brioche, με μοναδικό σκοπό να σου δώσουν την ηδονή της πρώτης εκείνης μπουκιάς.
Όταν παραγγέλνεις για πρώτη φορά το Mushrooms Melt Burger στο Two Guys, ξέρεις ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει λάθος με μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, διπλό cheddar, μανιτάρια, bacon, onion rings και chunky mayo. Όμως κάτι θα πάει. Θα το δεις στην πρώτη δαγκωνιά, όταν θα συνειδητοποιήσεις ότι εσύ και αυτό το burger δεν γίνεται να τραβάτε χωριστούς δρόμους στη ζωή. Κάπως έτσι αρχίζουν όλες οι ωραίες, δυνατές σχέσεις.
Two Guys. Δύο τύποι ανοίγουν το 2015 σε ένα εμπορικό στο Μαρούσι ένα αυθεντικό American dinner. Brunch κάθε μέρα και κάθε ώρα, pancakes που φτάνουν τον ουρανό, burgers που αγγίζουν τον Θεό, μα πάνω απ΄ όλα, αυτά τα κολασμένα sandwich. Subs Philly Style (με κρέας που σοτάρεται μαζί με λαχανικά, ψιλοκόβεται στην πλάκα και χωράει σε χειροποίητη χωριάτικη μπαγκέτα με μαγιονέζα και τυρί προβολόνε). Αλλά και Grilled Cheese Sandwich με φέτες ψωμιού που ψήνονται στην πλάκα με American Cream, βούτυρο και λιωμένο τυρί gouda στην εξωτερική πλευρά. Ό,τι και αν βάλεις ανάμεσά τους, θα σε πάει στον Παράδεισο.
Φταίει που ο Μιχάλης και ο Αλέξανδρος ζήσανε για χρόνια στην άλλη άκρη της Γης, την Αμερική. Είδανε και φάγανε από κοντά όλα αυτά που κάνουν τα σάλια μας να τρέχουν στις υπερπαραγωγές του Χόλιγουντ. Κι έπειτα γύρισαν πίσω, για να μας ανοίξουν την όρεξη για πάντα.
Δεν έχει καμία σημασία να σου πω τα υπόλοιπα καλούδια του καταλόγου. Πρώτον γιατί έτσι κι αλλιώς θα σου γυαλίσουν όλα και θα υποκύψεις σε όλα. Και δεύτερον γιατί εδώ, ο κατάλογος είναι εντελώς ενδεικτικός. Στα αλήθεια μπορείς να τους ζητήσεις ό,τι μα ό,τι θες και εκείνοι να στο φτιάξουν. Ο κατάλογος υπάρχει μόνο για τους αναποφάσιστους, αλλά αν είσαι ένας από αυτούς, προτείνουμε να ξεκινήσεις με το Dignity, που θα διώξει μακριά και τα τελευταία ψήγματα αξιοπρέπειας που σου έχουν μείνει (ναι, αυτό σημαίνει ότι θα πέσεις με τα μούτρα).
Εδώ, οι φέτες ψωμιού ξεροψήνονται στην πλάκα με American Cream, βούτυρο και λιωμένο τυρί gouda, το οποίο όμως τοποθετείται στην εξωτερική πλευρά δημιουργώντας μια τυρένια κρούστα. Στο εσωτερικό θα βρεις κρεμμύδι, μανιτάρια και cheddar, για να αναστενάξεις διπλά. Σε ωκεανούς σιελόρροιας σε παρασύρει και το Chicken sub με στήθος κοτόπουλου, λαχανικά, μαγιονέζα και προβολόνε, από τα πιο κολασμένα σάντουιτς του κόσμου. Κάθε γεύμα που σέβεται τον εαυτό του στο Two Guys ολοκληρώνεται αποφασιστικά με βουνά από pancakes. Και εδώ έρχονται τα καινούρια stuffed pancakes, γεμιστά με μαρμελάδα (φτιάχνεται εδώ ανάλογα με τα φρούτα της κάθε εποχής). Τώρα τα έχεις δει όλα σε αυτή τη ζωή.
Αγίου Κωνσταντίνου 40, Μαρούσι, 210 6000879, Fb: @twoguysathens
Φωτογραφίες: Αποστόλης Λεμπέσης
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Όλα τα φαγητά ένα ταξίδι στην ευλογημένη γη της Μεσσηνίας
Η τέλεια καλοκαιρινή επιλογή για φαγητό µετά τη θάλασσα
Γεύσεις που δεν θα βρεις εύκολα αλλού και που σίγουρα θα θυµάσαι για καιρό.
«Προτεραιότητα στην ποιότητα»
Κρητικό μεράκι και προϊόντα φερμένα κατευθείαν από το νησί
Γνωστό για τις υπέροχες λιχουδιές του, έχει καθιερωθεί ως ο απόλυτος all day προορισµός στην Ηλιούπολη
Aξεπέραστη, αυθεντική, καναδέζικου στιλ πίτσα
Η new age σουβλακερί που στεγάζεται σε γνωστή μονοκατοικία του Πειραιά, οφείλει την ύπαρξή της στο μεράκι μιας παρέας Πασαλιμανιωτών, με πρώτο και καλύτερο τον Μπάμπη που «τρέχει» καθημερινά το κατάστημα
Πάνω στη θάλασσα, με τέλειο φαγητό, έξυπνα κοκτέιλ και καλοκαιρινή, νησιώτικη ατμόσφαιρα
Το νέο εστιατόριο της Αντιπάρου ανοίγει με μία νόστιμη έκπληξη
Γύρος στα κάρβουνα και άλλες ζουμερές αμαρτίες από τα χέρια του Χριστόφορου Πέσκια
Χωρίς πυροτεχνήματα εντυπωσιασμού, μόνο γεύσεις βαθιάς νοστιμιάς
Από τους σεφ του Delta στο ΚΠΙΣΝ, Γιώργο Παπαζαχαρία και Θάνο Φέσκο
Το εστιατόριο της οδού Ικτίνου, που το 2013 κατέβασε ρολά παύοντας να σερβίρει τις διάσημες πατάτες κομπλέ και το φημισμένο γεμιστό του μπιφτέκι, ξανάνοιξε!
Ένας μικρός παράδεισος στην καρδιά της πόλης
Θα βρείτε πολλά και νόστιμα, όπως τις ημίπαστες φρέσκες σαρδέλες στα ορεκτικά
Η ταράτσα του Olympias Rooftop είναι έτοιμη να σου προσφέρει μια καταπληκτική εμπειρία με θέα σε Ακρόπολη, Υμηττό και Λυκαβηττό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.