- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
![4783-11762.jpg 4783-11762.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2010/03/17/4783-11762_0.jpg)
Κυριακή, ημέρα των μουσείων. Απολαυστικές οι εκθέσεις: του Χρόνη Μπότσογλου στο ΕΜΣΤ μας καθήλωσε και η αφιερωμένη στον έρωτα στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης μας ενθουσίασε.
Κατηφορίζουμε προς Γκάζι, για να τακτοποιηθούμε φαγοποτικώς. Ψηφίζουν όλοι μακαρονάδες και βρίσκω ευκαιρία να δω από κοντά το νέο πόστο της Pasta la vista. Μεταφέρθηκε από το κέντρο της Βουτάδων, λίγο πιο κάτω, στη γωνία Δεκελέων και Βουτάδων. Μίκρυνε σε διαστάσεις και από μεγάλη τρατορία μπαρ έγινε ιταλικό εστιατόριο μικρό και cozy.
Minimal περιβάλλον, αριστερά η ανοιχτή κουζίνα που σε προκαλεί να κοιτάζεις προς τα κει, μπροστά ακριβώς μικρό μπαράκι, περισσότερο για αναμονή, και δεξιά ανοίγεται η σάλα σε δύο επίπεδα, στα χρώματα του ξύλου σε συνδυασμό με μαύρο. Η αλλαγή τού πήγε. Η κουζίνα βρήκε άλλους ρυθμούς, πιο ελεγκάντε, οι γεύσεις πλουτίστηκαν και εκλεπτίστηκαν ταυτόχρονα. Η ατμόσφαιρα έγινε πιο μπιστρό. Η αγάπη για τις ωραίες μουσικές έχει παραμείνει κι έτσι απολαύσαμε ακούσματα soul, funky και jazz, μαζί με ωραίες μακαρονάδες και ντελίσιους πίτσες.
Μας υποδέχθηκαν με χειροποίητες φοκάτσιες, που βουτήξαμε σε μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με καρύδια. Δοκιμάσαμε τη σαλάτα pasta la vista baby (ρόκα - καρδιές σαλάτας - πεπόνι - γκοργκοντζόλα - προσούτο και dressing μελιού). Το προσούτο ήταν εξαιρετικής ποιότητας και η γκοργκοντζόλα real, και όλα έδεναν πολύ όμορφα με τo dressing μελιού. Από τα ορεκτικά διαλέξαμε μελιτζάνα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και παρμεζάνα, που τη βρήκαμε πολύ νόστιμη. Οι νηστεύοντες ικανοποιήθηκαν με πίτσα με ψητά λαχανικά, που και οι μη νηστεύοντες απλώναμε συνέχεια το χεράκι μας, με αποτέλεσμα να κάνουμε double score στην υπέροχη πίτσα (που την έχουν 30 cm, όπως προειδοποιεί ο κατάλογος).
Για δεύτερα διαλέξαμε όλοι μακαρονάδες και δοκιμάσαμε amatriciana (μπέικον, κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα και λευκό κρασί), κανελόνια με φρέσκια πάστα και κιμά στο φούρνο, spaghetti frutti di mare και spaghetti al pesto. Τα βρήκαμε ιταλικού γούστου, όπως έπρεπε βρασμένα και καλοπαρουσιασμένα, και σε μέγεθος ελληνικού γούστου. Τα γλυκά επίσης ήταν χειροποίητα και πεντανόστιμα: αυθεντικό tiramisu και μους αχλαδιού με μασκαρπόνε σος σοκολάτα και καρύδια. Ο καταλόγος του pasta la vista, χωρίς να είναι πολύ μεγάλος, σου επιτρέπει να βρεις κλασικές ιταλικές γεύσεις σε καλή βερσιόν. Περιλαμβάνει antipasti, σαλάτες, ριζότι, πίτσες, ζυμαρικά, πιάτα με κρέας και πιάτα με πάστα φρέσκια. Μπορείς επίσης να διαλέξεις οποιαδήποτε γεύση να γίνει με spaghetti ολικής άλεσης. Το ίδιο συμβαίνει και στη λίστα κρασιών που, αν και μικρή, αντιπροσωπεύει αρκετές περιοχές, ελληνικές και ιταλικές, που θα συνοδέψουν τέλεια το φαγητό σας, μαζί με πέντε ετικέτες ξένης μπίρας.
Pasta la Vista, Ristorante Italiano, Δεκελέων 1A & Βουτάδων, Γκάζι, 210 3461.392. Ανοιxτό κάθε μέρα, μεσημέρι - βράδυ. Από 2 μ.μ. έως 1 π.μ. Κατανάλωση/άτομο € 25-28.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Όλα τα φαγητά ένα ταξίδι στην ευλογημένη γη της Μεσσηνίας
Η τέλεια καλοκαιρινή επιλογή για φαγητό µετά τη θάλασσα
Γεύσεις που δεν θα βρεις εύκολα αλλού και που σίγουρα θα θυµάσαι για καιρό.
«Προτεραιότητα στην ποιότητα»
Κρητικό μεράκι και προϊόντα φερμένα κατευθείαν από το νησί
Γνωστό για τις υπέροχες λιχουδιές του, έχει καθιερωθεί ως ο απόλυτος all day προορισµός στην Ηλιούπολη
Aξεπέραστη, αυθεντική, καναδέζικου στιλ πίτσα
Η new age σουβλακερί που στεγάζεται σε γνωστή μονοκατοικία του Πειραιά, οφείλει την ύπαρξή της στο μεράκι μιας παρέας Πασαλιμανιωτών, με πρώτο και καλύτερο τον Μπάμπη που «τρέχει» καθημερινά το κατάστημα
Πάνω στη θάλασσα, με τέλειο φαγητό, έξυπνα κοκτέιλ και καλοκαιρινή, νησιώτικη ατμόσφαιρα
Το νέο εστιατόριο της Αντιπάρου ανοίγει με μία νόστιμη έκπληξη
Γύρος στα κάρβουνα και άλλες ζουμερές αμαρτίες από τα χέρια του Χριστόφορου Πέσκια
Χωρίς πυροτεχνήματα εντυπωσιασμού, μόνο γεύσεις βαθιάς νοστιμιάς
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.