![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![alali-anoigma.jpg alali-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/09/04/alali-anoigma.jpg)
Δεν μένουν πολλά να πει κανείς για τη Σαντορίνη. Δεν χρειάζεται κιόλας. Τη γοητεία αυτή δεν την ξεχνάς εύκολα. Ο ήλιος που πλέει μεσοπέλαγα, η αύρα του Αιγαίου και το ηφαίστειο που σταλάζει τη μαγεία του στο έδαφος. Από εδώ ξεκινούν όλα. Το ντοματάκι, η φάβα, τα αλησμόνητα κρασιά, τα μικρά θαύματα που συνθέτουν τη νοστιμιά της ξακουστής σαντορινιάς γαστρονομίας.
![dsc05417_tonemapped-copy.jpg dsc05417_tonemapped-copy.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/dsc05417_tonemapped-copy.jpg)
Μάλλον δεν υπάρχει καλύτερο σημείο για να τα δοκιμάσεις όλα αυτά, από τη μυστηριώδη και άγρια ομορφιά της Καλντέρας. Εδώ, στο χείλος του γκρεμού, βρίσκεται και το ξενοδοχείο Astarte Suites, που εκτός από σουίτες που σε στέλνουν κατευθείαν στον Παράδεισο, κρύβει και ένα σωστό γαστριμαργικό διαμάντι. Το εστιατόριο Alali δίπλα στην πισίνα του ξενοδοχείου έχει για θέα όλο το μπλε του κόσμου και στα τραπέζια με τα λευκά τραπεζομάντιλα σερβίρει μεσογειακά πιάτα με όλη τη φρεσκάδα των αξεπέραστων τοπικών προϊόντων.
Ο σεφ του ξενοδοχείου ετοιμάζει πιάτα που έχουν δημιουργική χροιά, χωρίς όμως να αφήνουν πίσω τους τη νοστιμιά και τη γνώση της παράδοσης. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το χταπόδι με μαρμελάδα από ντοματάκι Σαντορίνης και φάβα, γλασαρισμένο σε vinsanto, και ενδώστε στους πειραματισμούς του σεφ γνωρίζοντας διάσημα ελληνικά φαγητά στην αποδομημένη τους μορφή, όπως την ελληνική σαλάτα ή το παστίτσιο που μεταμορφώθηκε σε ένα γευστικό, φρέσκο ραβιόλι.
![dsc05683_tonemapped.jpg dsc05683_tonemapped.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/dsc05683_tonemapped.jpg)
Και αν οι γευστικοί πειρασμοί δεν κατορθώσουν να σας κλέψουν τη φωνή, απλά σηκώστε το βλέμμα στο Αιγαίο που απλώνεται στον ορίζοντα. Ναι…Το όνομα του εστιατορίου δεν επιλέχθηκε τυχαία.
Εστιατόριο Alali, Επαρχιακός δρόμος Ακρωτηρίου, Σαντορίνη, 22860 83388, www.alalirestaurant.com
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπιτικό τσίπουρο, μερακλίδικοι μεζέδες, νόστιμο τηγάνι και κατάσταση πάρτι
Όπως και η Colette έχει για τη ζωή την άποψη «διασκέδασέ το με κάθε τρόπο»!
Kονσεπτικό street food resto με άρωμα Αμερικής
Η ιστορία του ξεκινάει το 1972 όντας το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην περιοχή και συνεχίζεται ως σήμερα με πολλές αλλαγές, αλλά την ίδια αγάπη για το φαγητό
Εδώ κάθε τραπέζι είναι το «καλό» τραπέζι και κάθε πιάτο είναι ένα έργο υψηλής γαστρονομίας από αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες
Εδώ μπορείς επίσης να βιώσεις και την απόλυτη farm to table εμπειρία συμμετέχοντας σε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται καθημερινά
Ο σεφ Αυγουστής Γαλανός αναδεικνύει τα παραδοσιακά προϊόντα της Κιμώλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική οπτική
Σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, στον Μαραθώνα, προσφέρει φρέσκα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες της οικογένειας Μαρμαρινού, μαγειρεμένα από την κυρία Βούλα
Το μενού του διακεκριμένου Νίκου Κουτσουδάκη περιλαμβάνει από κρεατικά μέχρι θαλασσινά και μαγειρευτά.
Το εμβληματικό τηγανητό του μπαρμπουνάκι βρήκε τη θέα που του αξίζει
Μόλις άνοιξε στην οδό Αγίας Ειρήνης
Όταν η τέχνη φιλοξενεί ένα εστιατόριο
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.