Η μυστήρια και νόστιμη ιστορία του Mαγιού στην Τήνο
Σε ένα παραδοσιακό σπίτι του 1816 θα πιες καφέ ή cocktail ατενίζοντας όλο το Αιγαίο
![365843-756552.jpg 365843-756552.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2017/08/02/365843-756552.jpg)
Τα Υστέρνια είναι ένα λευκό χωριό σκαρφαλωμένο σε ένα βουνό της Τήνου. Έβγαλε πολλούς γλύπτες αυτός ο τόπος, όπως και κατάλευκο μάρμαρο, για αυτό μην απορήσεις με τα πανέμορφα αγάλματα, ούτε με τις μαρμάρινες πλάκες στα σπίτια. Από μία τέτοια λευκή πλάκα αρχίζει και αυτή η ιστορία. Όταν πάνω στην αναμπουμπούλα της ανακαίνισης ενός σπιτιού που θα γινόταν στέκι για όλους, γείτονες και οδοιπόρους, βρέθηκε σε ένα κρυφό δωμάτιο μια μαρμάρινη πλάκα. Έγραφε 8 Μαγιού 1816, που ήταν και η ημερομηνία ανέγερσης του σπιτιού. Αυτή η ανακάλυψη έμελλε να δώσει το όνομα στο μαγαζί.
Ανοιχτά από τις 10.30 το πρωί, εδώ θα έρθεις για καφέ με θέα όλο το Αιγαίο και πλουσιοπάροχα πρωινά με τοπικά προϊόντα. Θα γλείφεις τα μουστάκια σου με την ομελέτα Mαγιού με λούζα Τήνου, φέτα και λιαστή ντομάτα, θα χορτάσεις με το καταπληκτικό club sandwich Μαγιού που κλείνει την Ελλάδα μέσα του με ένα χειροποίητο πατέ κάππαρης, τηνϊακή λούζα, λιαστή ντομάτα, αγγούρι, γαλοπούλα και τυρί, θα συνέλθεις από ότι κι αν έχεις πιει (γκούχου-γκούχου) με το hangover (ζεστό καρβελάκι, παραδοσιακό τυρί, γαλοπούλα και 2 χωριάτικα αυγά μάτια!).
Για να δροσιστείς, θα βρεις παραδοσιακά ροφήματα (όπως φασκόμηλο που φυτρώνει εκεί γύρω και τσάι του βουνού), αλλά και μια σπιτική λεμονάδα που κάνει θραύση! Η άλλη…διασημότητα του Μαγιού είναι η φημισμένη σοκολατόπιτα σε βαζάκι (παρακαλέσαμε, αλλά η συνταγή παραμένει μυστική). Φέτος μάλιστα την προσοχή των γλυκατζήδων απαιτεί και η (new entry) ντόπια καρυδόπιτα σε βαζάκι.
Και το βράδυ; Α, μα τότε αρχίζουν τα ακόμη πιο ωραία! Μεγάλη δύναμη του καταστήματος είναι τα cocktails. Μην ψάχνεις όμως για cocktail list, δεν θα τη βρεις πουθενά! Το προσωπικό είναι εκπαιδευμένο να εκμαιεύει τα γούστα σου και να σου φτιάχνει cocktail …χτυπημένο στα μέτρα σου. Όταν ρωτάω για τα μουσικά ακούσματα που προτιμά το Μαγιού, η φωνή του Λεωνίδα σχεδόν με ξεκουφαίνει: «Αγαπάμε τη μουσική!». Πράγματι, την αγαπούν πολύ. Για αυτό όλο και κάποιο live ή dj set θα πετύχεις. Αν είσαι στην Τήνο σπεύσε. Στο υπόσχομαι, θα σου αρέσει πολύ.
Υστέρνια, Τήνος, 2283 031882, Fb: MAYOU All-day Bar
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπιτικό τσίπουρο, μερακλίδικοι μεζέδες, νόστιμο τηγάνι και κατάσταση πάρτι
Όπως και η Colette έχει για τη ζωή την άποψη «διασκέδασέ το με κάθε τρόπο»!
Kονσεπτικό street food resto με άρωμα Αμερικής
Η ιστορία του ξεκινάει το 1972 όντας το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην περιοχή και συνεχίζεται ως σήμερα με πολλές αλλαγές, αλλά την ίδια αγάπη για το φαγητό
Εδώ κάθε τραπέζι είναι το «καλό» τραπέζι και κάθε πιάτο είναι ένα έργο υψηλής γαστρονομίας από αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες
Εδώ μπορείς επίσης να βιώσεις και την απόλυτη farm to table εμπειρία συμμετέχοντας σε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται καθημερινά
Ο σεφ Αυγουστής Γαλανός αναδεικνύει τα παραδοσιακά προϊόντα της Κιμώλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική οπτική
Σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, στον Μαραθώνα, προσφέρει φρέσκα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες της οικογένειας Μαρμαρινού, μαγειρεμένα από την κυρία Βούλα
Το μενού του διακεκριμένου Νίκου Κουτσουδάκη περιλαμβάνει από κρεατικά μέχρι θαλασσινά και μαγειρευτά.
Το εμβληματικό τηγανητό του μπαρμπουνάκι βρήκε τη θέα που του αξίζει
Μόλις άνοιξε στην οδό Αγίας Ειρήνης
Όταν η τέχνη φιλοξενεί ένα εστιατόριο
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.