- CITY GUIDE
- PODCAST
-
29°
Ρομάντζο, η πιο όμορφη ταβέρνα της ορεινής Ελλάδας
Χωμένη μέσα στο καταπράσινο φαράγγι δείχνει ξεχασμένη απ’ το χρόνο
Στα δύο τρίτα της διαδρομής του οδοντωτού τραίνου Διακοφτό-Καλάβρυτα βρίσκεται ο σταθμός του Μέγα Σπηλαίου. Εδώ οι ταξιδιώτες αποβιβάζονται είτε για να κατευθυνθούν προς το Μέγα Σπήλαιο, είτε προς το χωριό Κάτω Ζαχλωρού, είτε να καθίσουν στην παρακείμενη του σταθμού ταβέρνα Ρομάντζο και να απολαύσουν τη φύση και τα πεντανόστιμα φαγητά.
Χωμένη μέσα στο καταπράσινο φαράγγι του Βουραϊκού, δίπλα στο σταθμό του οδοντωτού σιδηροδρόμου – κάτω από τα ενοικιαζόμενα – δείχνει ξεχασμένη απ’ το χρόνο. Ίσως είναι η πιο γραφική ορεινή ταβέρνα της Ελλάδας. Ο κλειστός χώρος χαριτωμένα φτιαγμένος με πάγκους και κουρελούδες, κι ένα τζάκι για το χειμώνα. Μεγάλες τζαμαρίες σου επιτρέπουν να βλέπεις τη θέα. Έξω πάνω σ’ έναν ξύλινο εξώστη – ακριβώς πάνω από την κοίτη του Βουραϊκού – είναι τοποθετημένα μεγάλα παρεΐστικα τραπέζια και πάγκοι. Οι μόνοι θόρυβοι που ακούς είναι τα γάργαρα νερά του ποταμού (μην φανταστείτε κανένα μεγάλο ποτάμι, απλώς χειμώνα-καλοκαίρι έχει νερό για δροσιά και για μουσική), το θρόισμα των πλατανόφυλλων και τα τιτιβίσματα των πουλιών και φυσικά κάθε μια ώρα το τραινάκι που κάνει στάση μπρος τα μάτια σου, χωρίς θόρυβο πια. Πολύς κόσμος που πάει προς μια κατεύθυνση, σταματά τρώει με την ησυχία του – περίπου δυο ώρες – και παίρνει το επόμενο.
Την ταβέρνα την έστησε ο κυρ Κώστας που ήταν πολύ καλός στην κουζίνα. Τα τελευταία χρόνια παρέλαβε ο γιος του ο Φάνης που θέλει ακόμα λίγη δουλειά για να φτάσει τον πατέρα του… Πάντως τα φαγητά είναι αξιοπρεπή, αν λάβεις υπ’ όψιν τις δυσκολίες της θέσης, κι η εξυπηρέτηση πολύ φιλική και άμεση. Ελλάδα του 1960 και τα φαγητά να σε εκπλήσσουν από την ποικιλία. Όχι που θα τα βρεις όλα, γιατί η κουζίνα είναι μικρή και η πελατεία λιγοστή. Απολαύστε τι κατά καιρούς μαγειρεύονται στην ταβέρνα Ρομάντζο: χορτόπιτα, τυρόπιτα, πρασοκρεατόπιτα, γίδα βραστή, κουνέλι στιφάδο, βεργάδι (κατσικάκι χρονιάρικο) με χόρτα, μοσχαράκι με χυλοπίτες, χωριάτικο λουκάνικο, κόκορα με χυλοπίτες, κατσικάκι λαδορίγανη, σπληνάντερο, κοκορέτσι, αρνί σούβλας γιούλμπασι και φυσικά σαλάτες και η κλασική του ομελέτα.
Mε σιγουράντζες το ανεπανάληπτο τοπίο, την οικεία εξυπηρέτηση του Φάνη, τη σίγουρη ψησταριά και ό,τι άλλο προκύψει στο μενού της κουζίνας, και τέλος με τα δωμάτια πάνω από την κουζίνα για κανέναν υπνάκο ή καμιά απρόοπτη διανυκτέρευση, έχεις την αίσθηση ότι στην ταβέρνα Ρομάντζο βρίσκεσαι στο παράδεισο. Περισσότερα.
*Για τον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων διαβάστε εδώ.
**Για τον οδοντωτό των Καλαβρύτων διαβάστε εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπιτικό τσίπουρο, μερακλίδικοι μεζέδες, νόστιμο τηγάνι και κατάσταση πάρτι
Όπως και η Colette έχει για τη ζωή την άποψη «διασκέδασέ το με κάθε τρόπο»!
Kονσεπτικό street food resto με άρωμα Αμερικής
Η ιστορία του ξεκινάει το 1972 όντας το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην περιοχή και συνεχίζεται ως σήμερα με πολλές αλλαγές, αλλά την ίδια αγάπη για το φαγητό
Εδώ κάθε τραπέζι είναι το «καλό» τραπέζι και κάθε πιάτο είναι ένα έργο υψηλής γαστρονομίας από αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες
Εδώ μπορείς επίσης να βιώσεις και την απόλυτη farm to table εμπειρία συμμετέχοντας σε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται καθημερινά
Ο σεφ Αυγουστής Γαλανός αναδεικνύει τα παραδοσιακά προϊόντα της Κιμώλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική οπτική
Σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, στον Μαραθώνα, προσφέρει φρέσκα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες της οικογένειας Μαρμαρινού, μαγειρεμένα από την κυρία Βούλα
Το μενού του διακεκριμένου Νίκου Κουτσουδάκη περιλαμβάνει από κρεατικά μέχρι θαλασσινά και μαγειρευτά.
Το εμβληματικό τηγανητό του μπαρμπουνάκι βρήκε τη θέα που του αξίζει
Μόλις άνοιξε στην οδό Αγίας Ειρήνης
Όταν η τέχνη φιλοξενεί ένα εστιατόριο
Ένα beach restaurant με καταγωγή από την Αίγυπτο
Χειροποίητες δημιουργίες, χωρίς χρωστικές και αγαπημένες γεύσεις
Ο απόλυτος προορισμός του Ξυλόκαστρου κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας,
Happy vibes και ατμόσφαιρα party όλη ημέρα
Ένα μοναδικό εστιατόριο πάνω στη θάλασσα
Πανοραμική θέα στην ανοιχτή θάλασσα και πεντανόστιμο φαγητό
Και ταιριάζει ταμάμ στο αθηναϊκό καλοκαίρι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.