Sideways, bella vita στην Πλάκα

Εμφανίστηκε πριν 3 μήνες σε μια ωραία γειτονιά της Πλάκας. Και την ομόρφυνε κι άλλο. Το Sideways χρωστά το όνομά του στην ομώνυμη ταινία του Alexander Payne και τη φιλοσοφία του στο μικρό ιταλικό χωριό Spello, εκεί που ο Δημήτρης Χαραλάς, ο ένας εκ των δύο ιδιοκτητών του (ο άλλος είναι ο Χρήστος Γεωργακόπουλος), πέρασε πολλά, όμορφα καλοκαίρια. Στο Spello λοιπόν ο Δημήτρης συνάντησε μικρές, πολύ φιλικές και καθόλου τουριστικές vineries, όπου μπορείς να κάτσεις, να φας κάτι πολύ ωραίο και φυσικά να πιεις εξαιρετικό κρασί. Σε αυτά τα πρότυπα έστησε και το δικό του wine bar. 

Τα μεσημέρια παίζει jazz, σε τρατάρει χειροποίητες πίτες (χορτόπιτα, τυρόπιτα, μανιταρόπιτα, κοτόπιτα, όλες τους με πολύ πλούσια γέμιση) και gourmet μπρουσκέτες. Στα ράφια του θα βρεις περισσότερες από 80 ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα και ακόμα 14 σε ποτήρια στο μαυροπίνακα πάνω από την μπάρα. Μια γλυκιά βραδιά στη μικρή πλατεΐτσα της Υπερείδου, κάτω από τη φυλλωσιά των δέντρων και τη ζεστασιά της μουσικής, με τη συντροφιά ενός καλού κρασιού, είναι αρκετά για αυτό που λέμε bella vita...

Υπερείδου 1& Νίκης, Πλάκα, 2103249100