Tempo Social Club: βινύλια με γαλλική ραπ, chicken burgers και -ίσως- το καλύτερο negroni της πόλης

Τρεις παιδικοί φίλοι από μια μικρή πόλη της Γαλλίας, μουσικές από βινύλιο, σερβιτόροι να πηγαινοέρχονται με δίσκους ανάμεσα σε τραπέζια φωτισμένα με κεριά και ποτήρια που κάνουν γκλιν-γκλον στο μπαρ. Καλωσήρθες στο Tempo Social Club, το μαγαζί που αν βολτάρεις στο Κουκάκι ίσως έχεις ήδη κάτσει για ένα κυριακάτικο brunch ή το έχεις εντοπίσει στα viral βίντεο του TikTok. Ο Emile, ο Simon και ο Nicolas, μεγάλωσαν στην Ορλεάνη, μια μικρή περιοχή νότια του Παρισιού, και σήμερα βρίσκονται στην Αθήνα, ανοίγοντας επιτέλους το δικό τους μαγαζί. 

Ήταν μια παρέα που πάντα ήθελε να κάνει κάτι από κοινού, όμως οι δρόμοι τους χωρίστηκαν για λίγο. Όμως, ας είναι καλά ο Emile! Ο οποίος είναι μισός Έλληνας, μένει στην Αθήνα, και πριν έναν χρόνο περπατώντας αμέριμνος στους δρόμους του Κουκακίου, έπεσε πάνω στο χαρακτηριστικό κίτρινο χαρτί που έγραφε «ΠΩΛΕΙΤΑΙ». Το είδε, το διάβασε, το σκέφτηκε και τηλεφώνησε στους κολλητούς του: «Λοιπόν, θα ανοίξουμε τελικά μαζί ένα μαγαζί»; Και ίσως αυτό ήταν ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα «ναι» που ακούστηκαν ως απάντηση. Οι τρεις φίλοι από τη Γαλλία είναι ξανά μαζί και δίνουν μορφή, γεύση και ήχο στο δικό τους αθηναϊκό πρότζεκτ.

«Θα το χαρακτηρίζαμε περισσότερο ως ένα ένα σημείο συνάντησης, ένα μέρος για πρωινά και βραδιές με την παρέα, πάντοτε φυσικά με εξαιρετική μουσική», λέει η τριάδα του Tempo. 

Υποστηρίζουν πως έχουν ένα από τα καλύτερα negroni της πόλης, γαλλικό τοστ -ακόμα πιο νόστιμο από εκείνο του Παρισιού- και βινύλια για όλα τα γούστα, από jazz των 60s μέχρι γαλλικό ραπ. Η ατμόσφαιρα στο Tempo είναι χαλαρή, ζέστη και όντως θυμίζει κάτι από άλλη εποχή. Ο χώρος το βράδυ στολίζεται με μπουκάλια κρασιού που λειτουργούν ως κηροπήγια, ο φωτισμός είναι ιδανικός για να απολαύσεις το φαγητό σου και να χαλαρώσεις όσο πίνεις κοκτέιλ, με highlight τον διάδρομο του μπάνιου. Ναι, ακόμα και το WC θες να το φωτογραφίσεις, μια και οι τοίχοι του είναι καλυμμένοι με εξώφυλλα από παλιούς Έλληνες και ξένους τραγουδιστές, θυμίζοντας ένα τεράστιο vintage κολάζ.

Ωστόσο, αν είσαι πρωινός τύπος και θες απλά έναν καλό καφέ και ένα ήσυχο μέρος για να διαβάσεις ή να δουλέψεις, το Tempo είναι ιδανικό. Τόσο ο εσωτερικός όσο και εξωτερικός χώρος, είναι αρκετά ήσυχοι επιτρέποντάς σου να αλλάξεις για λίγο workplace. Στα ακόμα πιο σημαντικά, το μενού του μαγαζιού υπογράφει ο σεφ Γιάννης Κουρτόγλου, που φτιάχνει λαχταριστά αυγά ποσέ και το αγαπημένο μέχρι στιγμής των πελατών chicken burger. Για δείπνο πρέπει να δοκιμάσεις -οπωσδήποτε- το signature πιάτο του Γιάννη: μαριναρισμένο ψάρι με γλυκοπατάτα, καλαμπόκι, εσαλότ, μυρωδικά και εσπεριδοειδή, ή αν είσαι του κρέατος, πάρε το αρνάκι και δεν θα χάσεις.

Όσο πίνεις, τσιμπολογάς και συζητάς, η μουσική του Tempo δίνει τον δικό της ρυθμό. Το άλμπουμ «Wanna Get» των Double Hill είναι αυτό που ξεχωρίζουν οι τρεις φίλοι, περιγράφοντας ολόκληρο το EP ως «α-π-ί-θ-α-ν-ο», ενώ το «Silk & Soul» της Nina Simone έχει επίσης ξεχωριστή θέση στο ράφι τους. Reggae, rap, funk, disco house, electro και jazz: αυτό είναι το ρεπερτόριο του μαγαζιού. «Εμείς απλώς φροντίζουμε να διαλέγουμε το κατάλληλο βινύλιο για κάθε ώρα της ημέρας, δίνοντας το tempo».

Το βασικότερο σε όλα αυτά, είναι πως μιλάμε για ένα μαγαζί σε απόσταση ούτε 5 λεπτών από το μετρό Συγγρού-Φιξ. Ωραίο το Κουκάκι, ωραίες και οι βόλτες, αλλά οι αποστάσεις της Αθήνας δεν πάντοτε εύκολη υπόθεση. Ακόμα κι αν έχεις αυτοκίνητο, άφησε το, πάρε μετρό και γλίτωσε τα νεύρα σου από το να ψάχνεις πάρκινγκ και κυρίως το άγχος του να «πιω ή να μην πιω». Βγες και ευχαριστήσου το. Άλλωστε, αυτό είναι και το σύνθημα των τριών Γάλλων «Έλα όπως είσαι»!

Το Tempo Social Club είναι ανοιχτό κάθε μέρα, από τις 9:00 έως τις 16:00 για brunch. Το δείπνο σερβίρεται από Τετάρτη έως Κυριακή από τις 19:00 έως τις 23:00. Για ποτό, μπορείς να πας κάθε μέρα, κάθε ώρα.

Tempo Social Club
Φαλήρου 49, Κουκάκι
@temposocialclubathens