Αφιέρωμα Κολωνάκι

ΕΞΥΠΝΗ ΙΔΕΑ Νίκος Δαλιάνης Καθαριστήριο-delivery

To καθαριστήριο Drops Laundry Services το άνοιξα τον Νοέμβριο. Μένω στους Αμπελόκηπους, αλλά συχνάζω στο Κολωνάκι πολλά χρόνια. Επέλεξα καθαριστήριο γιατί ήταν οικονομική επένδυση. Έκανα έρευνα αγοράς και βρήκα άλλα δύο – άνοιξα το 3ο! Οι ιδιοκτήτες της αλυσίδας Drops Laundry Services είναι οικογενειακοί φίλοι. Υπήρχε στο δρόμο ένα καθαριστήριο, στην ίδια θέση για πολλά χρόνια, αλλά ο ιδιοκτήτης του βγήκε στη σύνταξη και το έκλεισε. Το ενοίκιο ήταν λογικό στα €550 (από €830 που ήταν πριν).

Η ιδέα μου στηρίχθηκε κατά πολύ σε μια υπηρεσία που έχουμε μόνο εμείς στη περιοχή – το δωρεάν delivery. Την παραλαβή και παράδοση των ρούχων την κάνω ο ίδιος. Μου αποφέρει τουλάχιστον τα μισά μου κέρδη. Τη χρησιμοποιούν συνήθως οι κάτοικοι που είναι πάνω από 60 χρονών, όσοι αντιμετωπίζουν κινητικά προβλήματα, όσοι δεν τα καταφέρνουν με αυτές τις... ιλιγγιώδεις ανηφοροκατηφόρες της περιοχής. Η Σίνα έχει πάρει τα πάνω της – βοηθάει πολύ και το Γαλλικό Ινστιτούτο που μαζεύει κόσμο στο δρόμο μας. Το πιο εδικό που μου έχουν ζητήσει; Να παραδώσω τα σιδερωμένα πουκάμισα με κολάρο στο γιακά, διπλωμένα και συσκευασμένα σε ζελατίνα, όπως τα πουλάνε στα καταστήματα. Ο συγκεκριμένος πελάτης ταξιδεύει πολύ και τον βολεύει να τα έχει έτσι στη βαλίτσα του. Πήρα τις ειδικές συσκευασίες και του έκανα τη χάρη χωρίς να το χρεώσω εξτρά. Σίνα 50, 210 3387.067

ΠΟΔΗΛΑΤΑΔΑ ΣΤΗ ΓΕΙΤΟΝΙΑ Βαγγέλης Μίμος «Pedal Bicycles»

Το Κολωνάκι είναι μια περιοχή στην οποία επιλέγω να ζω (το σπίτι μου είναι στις παρυφές του Λυκαβηττού), να έχω το κατάστήμα μου (Σίνα 44) και να κάνω ποδηλατάδα. Είσαι στο κέντρο, τα έχεις όλα κοντά και υπάρχει μια σχετική ηρεμία. Εξάλλου εδώ θα δεις καλοντυμένους ποδηλάτες –πόσο μάλλον ποδηλάτισσες–, εικόνα που σου φτιάχνει τη διάθεση. Γι’ αυτό και πολλά μοντέλα μας (από την ιταλική Alpina) έχουν και ειδικές τσάντες στο πλάι – τις έχει διαλέξει η κοπέλα μου γι’ αυτό τις βλέπεις έτσι κομψές.

Η βόλτα στη γειτονιά με το ποδήλατο έχει άλλο ρυθμό… πιο σιγανό. Αν θες να κάνεις κάποια δουλειά, να πιεις έναν καφέ ή να κάνεις τα ψώνια σου, όλα αυτά γίνονται πιο εύκολα αφενός γιατί δεν υπάρχει κυκλοφοριακό πρόβλημα κι αφετέρου γιατί δεν ψάχνεις θέση για να παρκάρεις ούτε πληρώνεις παρκόμετρα. Μια ωραία διαδρομή με αφετηρία το Κολωνάκι είναι να κατηφορίσεις την πλατεία, να βγεις Ηρώδου Αττικού και να μπεις στον Εθνικό Κήπο. Σίγουρα ιδανική ποδηλατάδα είναι μια νυχτερινή συντροφιά με μουσική στα ακουστικά. Pedal Bicycles, www.thecitybikeshop.com, facebook: pedal bicycles

Έχουν αλλάξει όνομα, διεύθυνση. Μάθε τι έγινε τι.

Πριν και Μετά

Rock’n’Roll (resto bar) - Six Pistols (resto bar)

Lalu (resto bar) - Bogart (resto bar)

Καζάκος (παπούτσια) - Απολλώνιον (φούρνος)

Altro (ιταλική κουζίνα) - Αλεπού (ελληνικά πιατάκια)

Q (μεσογειακή κουζίνα) - Para Siempre (wine bar-tapas)

Pizza Kolonaki (πίτσα κ.ά.) - Malconi’s (ιταλική κουζίνα)

Γάστρα (ελλην. & διεθνής κουζίνα) - Pizza Kolonaki (το ίδιο όπως πριν)

Johnson (ανδρική ένδυση) - Carpo (ξηροί καρποί, καφέδες)

Εν Δελφοίς - Chromata

Nouvelle Vague - Raymee

Tokyo - Drops

Το πιο περίεργο περιστατικό που μου έχει τύχει από τότε που δουλεύω το περίπτερο είναι πως κάποιες φορές μαζεύονται στην πλατεία αργά το βράδυ κάτι τύποι με μαύρα ρούχα και ανάβουν λιβάνια και θυμιάματα. Μετά από μισή ώρα φεύγουν! (κ. Θανάσης, περίπτερο πλατείας)

ΠΡΟΣΕΧΩΣ Ετοιμάζονται και ανοίγουν μέσα στις επόμενες μέρες

Mohnblumchen Το θρυλικό ρουχάδικο ξανανοίγει με ίδιο όνομα και ιδιοκτήτη, αυτή τη φορά ως all day pizza bar (πλ. Δεξαμενής)

G Από τον Γιώργο Δουδέση, δίπλα ακριβώς στο famous κομμωτήριό του (Βουκουρεστίου & Τσακάλωφ) και θα είναι all day με ελληνικές νοστιμιές

Φούρνοι Αττική Εκεί που ήταν το καφέ Costa, και εκτός από ψωμιά-γλυκά θα είναι κι ένα all day ελληνικό «bistrot» (στην Ηροδότου)

Στο νo 21 της πλατείας Κολωνακίου ανοίγει καινούργια κρεατερί-σουβλασερί αλά Κολωνακέν

Για μένα το πιο περίεργο είναι πως ακόμα έρχονται πελάτες με 500ρικα (Φωκάς Μιχαήλ, μανάβικο «Idealfresh», Πατρ. Ιωακείμ 6)

6 πιάτα που πρέπει να γευτείς

Αυγά στραπατσάδα και τυρί τριμμένο στην (ξανά ανοιχτή) Δεξαμενή

Πλατό αυθεντικών ιταλικών αλλαντικών με κρασί στο Il Postino (aπό φέτος 13.00-18.00 γίνεται vineria)

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πουρέ στην Καβάτζα

Λουκάνικα με αυγό ποσέ και πουρέ το μεσημέρι, αλλά και μοσχαρόσουπα after στην Αλεπού

Φρουτάλια ανδριώτικη και ισπανικές μπρουσκέτες στο καινούργιο Para Siempre

Ριζότο αχινού ή και όποιο ριζότο στο Fabrizios’

Κοστίζουν μέχρι €10 Ποιος είπε πως το Κολωνάκι είναι μόνο για ακριβά ψώνια;

Sia (Πινδάρου 15) Λευκά και ροζ υφασμάτινα λουλούδια (€ 9, 90 το κλαδάκι), πορσελάνινες, ultra chic χρωματιστές κούπες (€ 6,50), ξύλινο κρεμαστό διακοσμητικό πόρτας (€ 9,90).

Benetton παιδικά (Σκουφά 20) Χρωματιστά βαμβακερά t-shirt σε πολλά σχέδια και χρώματα (από € 5,95 έως € 7,95).

Intersport (Τσακάλωφ 29) Πακέτο με τρία ζευγάρια unisex βαμβακερές κάλτσες Nike (€ 10). Bobble Water Bottle, το μπουκάλι (550 ml) που φιλτράρει το νερό της βρύσης σε σχέδιο Καρίμ Ρασίντ (€ 9,90).

Fenalie (Αναγνωστοπούλου 36) Διακοσμητικές ξύλινες κρεμαστές καρδούλες (από € 2,50) και ξύλινη κούκλα-γκέισα (€ 9,90).

Ginger Bread (Σόλωνος 42) Βαμβακερά φορέματα, t-shirt, τζιν γιλεκάκια και ζώνες (€ 5 και € 10).

Leoni (Αναγνωστοπούλου 38) Μικρή ξύλινη κορνίζα με αγγελάκι (€ 6,80).

Dimitris Aggelopoulos (Σόλωνος 45) Πλεκτό καλτσόν-κολάν σε nude απόχρωση (€ 10).

Ίζημα (Διδότου 19) Ξύλινες καρφίτσες ( € 6-8), κρεμαστό για το λαιμό με φυσικές ορυκτές πέτρες ή swaroski ή κρύσταλλους ( € 8-10), σκουλαρίκια από φυσητό γυαλί (€ 6-10).

Intimissimi (Βουκουρεστίου 27 & Σόλωνος) Γυναικεία φανέλα (€ 9) και brazilian slip (€ 9,90).

All time classic Εστιατόρια με πιάτα αναλλοίωτα στο χρόνο, που έχουν ορκισμένους πιστούς

Φιλίππου (Ξενοκράτους 19) Από το 1923, με την τρίτη γενιά να σερβίρει σταθερά τα αχτύπητα ντολμαδάκια αυγολέμονο.

Ράτκα (Χάρητος) Από το 1977 εδώ βλέπεις το γοβάκι-ποτήρι σαμπάνιας, το ψάρι στο φύλλο μπαμπού, η τούρτα μαρέγκα-φράουλα-καβουρδισμένα αμύγδαλα και όλο το κοσμικό-επιχειρηματικό-πολιτικό πλήθος της πόλης.

*L’ Abreuvoir (Ξενοκράτους 51) Από το 1965 το ακριβό γαλλικό, ίδιο και απαράλλαχτο, τώρα και με μενού € 30.

Καφενείο (Λουκιανού 26) Από το 1987 όχι με τις ίδιες δόξες, αλλά πάντα εκεί για πατάτες φούρνου με μπέικον και γαρδουμπάκια φούρνου.

Freud Oriental (Ξενοκράτους 21) ...κόλλησε από το διπλανό του Φιλίππου και μαζεύει σταθερά τους λάτρεις του asian food από το 2001.

T. G. I. Friday’s (Νεοφύτου Βάμβα 2) Το πιο happy ντεκόρ, η πιο αυθεντική μαργαρίτα, τα πιο νόστιμα chiken wings-jack daniels sauce της πόλης... η αμερικανιά που αγαπήσαμε.

[Εικονογράφηση: Sotos Anagnos]