Το Μανιφέστο της αισιοδοξίας

Γράφει η Συγγραφέας Jacoline Vinke

Ένα από τα καλύτερα προνόμια του να ζεις στην Αθήνα είναι η μεγάλη ευκολία να «ξεφεύγεις» από αυτή. Μου αρέσει πολύ η μείξη χάους, ποικιλίας και διαφορετικότητας, κουλτούρας, δημιουργικότητας και τρέλας που χαρακτηρίζει αυτή την πόλη, αλλά, όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι, έχω πού και πού την ανάγκη να της γυρίζω την πλάτη και να φεύγω μακριά της. Ως ταξιδιωτική συγγραφέας, οι αποδράσεις είναι η δουλειά μου, αλλά δεν το κρύβω, κάθε ταξίδι που κάνω είναι και σαν μικρές διακοπές παρόλη τη δουλειά. Πρόσφατα επισκέφθηκα καινούργιους χώρους στο Πήλιο. Συνδύασα τρεις μέρες σκληρής δουλειάς με το να χαζεύω αγριεμένα κύματα να χτυπάνε πάνω σε βράχια, να περπατάω σε μονοπάτια στα βουνά και να γεμίζω τις τσέπες μου καρύδια και κάστανα, να πίνω κρασί μπροστά από μια φωτιά και το πρωί να τρώω πρωινό στον ήλιο δίπλα στη θάλασσα. Οι τρεις μέρες μού φάνηκαν σαν διακοπές τριών εβδομάδων.

Πού να πάτε, λοιπόν, εάν έχετε ελεύθερες μία, δυο, τρεις ή και τέσσερις νύχτες; Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου μέρη τα οποία δεν επισκέφτηκα μόνο για δουλειά αλλά και για αναψυχή με την οικογένειά μου, και στα οποία θα ήθελα πολύ να ξαναπάω. Αν πρόκειται για μία βραδιά, δεν θα θέλατε να κουραστείτε οδηγώντας για πολλές ώρες. Θα μπορούσατε να μη χρησιμοποιήσετε καν το αυτοκίνητο και να πάρετε το Δελφίνι για Πόρο. Εκεί να μείνετε στο ξενοδοχείο «Στο Ρολόι» με την αυτοεξυπηρετούμενη κουζίνα του. Δεν χρειάζεται να είναι καλοκαίρι για μια μονοήμερη εκδρομή σε ένα νησί. Και αυτή η εποχή ακόμα είναι τέλεια. Να μείνετε μια μέρα σε ένα χαριτωμένο και άνετο σπίτι, να κάνετε τις βόλτες σας, να απολαύσετε την ησυχία του χειμώνα, να μαζέψετε το χειμωνιάτικο ήλιο σας καθισμένοι στη βεράντα και να φάτε έξω δίπλα στη θάλασσα.

Για δύο νύχτες; Πηγαίνετε λίγο πιο μακριά. Πότε επισκεφθήκατε τελευταία φορά τον Μιστρά; Η εξερεύνηση της παλιάς βυζαντινής πόλης στην καρδιά του χειμώνα είναι μια εμπειρία μαγική, το ίδιο και η παραμονή σας στον «Μαζαράκη», έναν από τους πιο εντυπωσιακούς ξενώνες που έχω επισκεφθεί τα τελευταία χρόνια. Μη φροντίσετε απλά για το δωμάτιό σας, κάντε και μια κράτηση στο «Χρώματα», μια μικρή ταβέρνα πάνω στο βουνό με το εκπληκτικό φαγητό.

Για τρεις νύχτες; Τι θα λέγατε για το Πήλιο; Σίγουρα υπάρχουν αρκετά φανταστικά μέρη για να μείνετε, αλλά εγώ θα σας πω για εκείνο που πήγαμε όλη η οικογένεια μαζί: το Αρχοντικό Σακαλή στις Πινακάτες. Θα κοιμηθείτε σε μια πολύ άνετη κρεβατοκάμαρα, θα καθίσετε δίπλα στη φωτιά στο σαλόνι, θα πάρετε μερικές θερμίδες παραπάνω στο πρωινό σας που λίγο αργότερα θα χάσετε στο ευεργετικό και χαλαρωτικό χαμάμ.

Εάν έχετε τέσσερις νύχτες ελεύθερες θα πάτε πιο βόρεια, στα Ζαγοροχώρια. Κι εκεί επίσης υπάρχει πληθώρα από όμορφους ξενώνες. Ο αγαπημένος μου είναι στο χωριό Αρίστη, λέγεται «Αρτσίστα». Εκεί μείναμε μερικές μέρες πριν από δύο χρόνια περίπου, παραμονή Πρωτοχρονιάς ήταν. Κάναμε υπέροχους περιπάτους στο βουνό τριγύρω και φάγαμε εξαιρετικό φαγητό στο εστιατόριο του ξενώνα, το καλύτερο όμως ήταν ότι νιώσαμε «σαν στο σπίτι» μας. Με τις ανέσεις και τον τρόπο που μας φρόντιζαν, σίγουρα μας «κακομάθαιναν». Ήταν απλά τέλεια. 

Περισσότερο υλικό από το project της Jacoline Vinke με τα μικρά ελληνικά ξενοδοχεία θα βρείτε στο www.smallhotelsingreece.com

Δες επίσης: Υπάρχει μια άλλη Ελλάδα  Οι ελληνικές πρωτιές   Made in Greece   Η Ελλάδα όλου του κόσμου   Η Ακρόπολη του Μανώλη Κορρέ  Ελληνικά εύσημα Πως γεννιούνται οι ελπίδες  Φιλία  Παραγωγές διεθνούς εμβέλειας   That’s the sound of the πόλις  Οι Έλληνες της γεύσης σε όλο τον κόσμο