Ακριβαίνει και άλλο το σουβλάκι: Πού οφείλεται η νέα αύξηση στην τιμή του

Ανατιμήσεις αναμένονται και πάλι στο σουβλάκι, την ώρα που οι καταναλωτές παραδέχονται ότι λόγω τιμής έχουν αραιώσει τις επισκέψεις στα σουβλατζίδικα ή τις παραγγελίες. 

Σύμφωνα με το Mega, οι αυξήσεις που έγιναν τον περασμένο μήνα στις τιμές των κρεάτων, οι οποίες ξεπέρασαν ακόμη και το 12%, αναμένεται να οδηγήσουν την τιμή στο σουβλάκι ακόμη πιο ψηλά. 

Ακριβαίνει το σουβλάκι - Πού κυμαίνονται οι τιμές στα κρέατα

Ενδεικτική είναι η διαφορά στην τιμή του κρέατος από τον Ιούλιο στον Σεπτέμβριο. Συγκεκριμένα: 

• Αρνί 11€ – 12€
• Κατσίκι 13,50€ – 14€
• Μοσχάρι: 12€ 13€
• Χοιρινό (Λαιμός): 7,80€ 8,50€
• Κοτόπουλο (στα ίδια επίπεδα)

Το ίδιο διάστημα υπάρχει αύξηση και στις τιμές των λαχανικών στα σούπερ μάρκετ: 

Η ντομάτα από το 1,70 ευρώ το κιλό, πήγε στο 1,98 ευρώ το κιλό, ενώ το αγγούρι από τα 0,70 ευρώ το τεμάχιο πήγε στο 1 ευρώ.

«Ένα κομμάτι κρέατος, μοσχάρι ελληνικό χωρίς κόκκαλο, ξεκινάει από τα 12,98 ευρώ/κιλό. Αντίστοιχα ένα κομμάτι χοιρινό είναι στα 5,8/κιλό. Το κοτόπουλο το ολόκληρο είναι στα 3,48 ευρώ/κιλό. Ο λαιμός χωρίς κόκκαλο είναι στα 8,48 ευρώ/κιλό. Η μπριζόλα λαιμού με κόκκαλο είναι στα 5,98 ευρώ/κιλό. Οι τιμές παραμένουν σταθερές, τουλάχιστον στο κρεοπωλείο μας. Υπήρξε ένα πρόβλημα τον Αύγουστο, με την επάρκεια, αλλά και τις τιμές στα αμνοερίφια αλλά αυτό λύθηκε. Αυτή τη στιγμή είναι στα 12,98 ευρώ το κιλό στο αρνί και το κατσίκι το ολόκληρο με το κεφάλι και τη συκωταριά. Οι υπόλοιπες τιμές είναι σταθερές αν και αυξημένες λίγο», ανέφερε ο υπεύθυνος κρεοπωλείου, Αντώνης Βαλτετσιώτης στο MEGA για την τιμή των κρεάτων.

«Ο κιμάς εισαγωγής ξεκινάει από τα 7,98 το κιλό, ο πιο οικονομικός κιμάς», πρόσθεσε. 

Σουβλάκι: Οι εκτιμήσεις για αύξηση στην τιμή του

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του τηλεοπτικού σταθμού, το σουβλάκι τον Σεπτέμβριο του 2023 κόστιζε από 3 έως 3,70 ευρώ, ενώ σήμερα κοστίζει από 3,40 έως 4,20 ευρώ. 

Οι λόγοι για την αύξηση στην τιμή είναι οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες, αλλά και το λειτουργικό κόστος. Δεν αποκλείεται - σύμφωνα με το Mega - το σουβλάκι να φτάσει μία ανάσα από τα 5 ευρώ.