Βασιλόπιτα... γίγας στο Περιστέρι: Ζυγίζει 3,5 τόνους (εικόνες)

«Ζαλίζουν» τα νούμερα της βασιλόπιτας που έφτιαξε και εφέτος η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων, και ο Δήμος Περιστερίου στην πλατεία Δημαρχείου -στάση Μετρό «Περιστέρι».

Η βασιλόπιτα, που ξεπερνά τα 240 τετραγωνικά μέτρα και τους 3,5 τόνους σε βάρος, δημιουργήθηκε από 30 φούρνους της γειτονιάς. Θα κοπεί στις 18.00 το απόγευμα σε περισσότερα από 20.000 κομμάτια. Μέσα υπάρχουν 200 φλουριά που αντιστοιχούν σε δώρα.

Συνολικά, χρησιμοποιήθηκαν:

• 1.200 κιλά αλεύρι Ζαχαροπλαστικής,
• 600 κιλά μαργαρίνη λευκή,
• 470 κιλά ζάχαρη,
• 440 κιλά γιαούρτι,
• 160 κιλά άχνη,
• 60 κιλά μπέικιν Πάουντερ,
• 470 αυγά,
• 750 πορτοκάλια,
• 40 κιλά ηλιέλαιο,
• 60 κιλά κονιάκ και
• 1,5 κουτί βανίλια.