Oleato, τα Starbucks λανσάρουν στην Ιταλία καφέ με ελαιόλαδο

Η μεγαλύτερη αλυσίδα καφέ στον κόσμο, τα Starbucks, αποκάλυψαν ότι λανσάρουν μια σειρά ροφημάτων με ελαιόλαδο στην Ιταλία.

Ο διευθύνων σύμβουλος Howard Schultz λέει ότι η «απροσδόκητη, βελούδινη, βουτυρένια γεύση του ελαιολάδου... ενίσχυσε τον καφέ και παραμένει όμορφα στον ουρανίσκο».

Τα Starbucks συγκαταλέγονται μεταξύ των μεγάλων αμερικανικών επιχειρήσεων που αντιμετώπισαν εμπόδια στην προσπάθειά τους να επεκταθούν στην ιταλική αγορά τροφίμων και ποτών.

Η ιστορία του καφέ στην Ιταλία φημίζεται για τις ανεξάρτητες και συχνά οικογενειακές καφετέριες της. Ωστόσο, τα Starbucks διαθέτουν σήμερα περίπου 20 καταστήματα στη χώρα.

«Τώρα, θα υπάρξουν άνθρωποι που θα πουν, ελαιόλαδο στον καφέ; Αλλά η απόδειξη βρίσκεται στο φλιτζάνι», δήλωσε ο κ. Schultz στην ιστοσελίδα της εταιρείας.

«Σε πάνω από 40 χρόνια, δεν μπορώ να θυμηθώ στιγμή που να ήμουν πιο ενθουσιασμένος», πρόσθεσε.

Η εταιρεία σχεδιάζει να φέρει την επιλογή των ζεστών και παγωμένων ροφημάτων στα καταστήματα της Νότιας Καλιφόρνιας στις ΗΠΑ αυτή την άνοιξη. Το Ηνωμένο Βασίλειο, η Μέση Ανατολή και η Ιαπωνία θα ακολουθήσουν αργότερα φέτος.

Η σειρά Oleato, η οποία θα λανσαριστεί την Τετάρτη στην Ιταλία, περιλαμβάνει έναν παγωμένο εσπρέσο και έναν latte με ελαιόλαδο «στον ατμό με γάλα βρώμης».

Θα υπάρχει επίσης ένας κρύος καφές, στον οποίο «ένα μεταξένιο έγχυμα από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Partanna με αφρό γλυκιάς κρέμας βανίλιας... διαχέεται αργά μέσα στο ρόφημα».

Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό μέρος της μεσογειακής διατροφής, που συνδέεται με χώρες όπως η Ιταλία, η Ελλάδα και η Ισπανία.

Τα οφέλη του για την υγεία μπορούν εν μέρει να αποδοθούν στα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα του, τα οποία περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και στις πολυφαινόλες, που είναι μικροθρεπτικά συστατικά προερχόμενα από τα φυτά.

Ορισμένοι Ιταλοί σκόπευαν να προβούν σε μποϊκοτάζ κατά των Starbucks όταν ανακοίνωσαν ότι σχεδιάζει να ανοίξει το πρώτο της κατάστημα στη χώρα το 2018.

Εκείνη την εποχή, ο κ. Schultz δήλωσε: «Δεν ερχόμαστε για να διδάξουμε στους Ιταλούς πώς να φτιάχνουν καφέ. Ερχόμαστε εδώ με ταπεινότητα και σεβασμό, για να δείξουμε τι έχουμε μάθει».