Tι είναι το Hamsterkaufe - Γιατί Ευρωπαίοι στοκάρουν μακαρόνια

Στη βόρεια Ιταλία, τα σούπερ μάρκετ δεν έχουν στοκ ζυμαρικών, τα φαρμακεία στη Νορβηγία δεν έχουν δισκία ιωδίου, ενώ στη Γερμανία, οι εμπορικοί όμιλοι προειδοποιούν ενάντια στο «Hamsterkäufe» (από τη συνήθεια των χάμστερ να αποθηκεύουν φαγητό στα μάγουλα τους) ή κοινώς αγορές πανικού. 

Δύο χρόνια μετά τις ελλείψεις στην αρχή της πανδημίας που οδήγησαν τους καταναλωτές να σπεύδουν να εφοδιάζονται με χαρτί υγείας, ο πόλεμος της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει πυροδοτήσει ένα ανάλογο κύμα πανικού σε μέρη της Ευρώπης.

«Αγόρασα 20 πακέτα ζυμαρικά και πολλά κιλά αλεύρι την περασμένη εβδομάδα για να προετοιμαστώ για τις ελλείψεις», είπε η Sabrina Di Leto, 50 ετών, από το Lecco, βόρεια του Μιλάνου. «Εξετάζουμε επίσης να μετατρέψουμε την αυλή μας σε λαχανόκηπο και κοτέτσι, προκειμένου να είμαστε αυτάρκεις σε περίπτωση που πάμε σε πόλεμο και οι προμήθειες τροφίμων σπανίζουν», πρόσθεσε.

Σύμφωνα με σουηδική αλυσίδα λιανικών πωλήσεων, τις τελευταίες δύο εβδομάδες έχουν εξαπλασιαστεί οι πωλήσεις ειδών όπως οι πλαστικές συσκευασίες τροφίμων, τα είδη κάμπινγκ, οι μπαταρίες, οι φακοί και οι φορτιστές κινητών τηλεφώνων. Την ίδια στιγμή, η επίσης σουηδική αλυσίδα τροφίμων Ica Gruppen αναφέρει πως οι πωλήσεις γάλακτος σε σκόνη, ζυμαρικών, δημητριακών και τροφίμων σε κονσέρβες έχουν σημειώσει αύξηση τουλάχιστον 20% μέσα στις τελευταίες τέσσερις εβδομάδες.

Στη Σουηδία έχουν εξαπλασιαστεί οι πωλήσεις σε είδη κάμπινγκ, μπαταρίες, φακούς και φορτιστές κινητών.

Σε μεγάλο βαθμό ο πανικός οφείλεται στο γεγονός ότι οι δύο εμπόλεμες χώρες, Ρωσία και Ουκρανία, είναι οι κυριότεροι προμηθευτές σιτηρών και φυτικών ελαίων για την Ευρώπη αλλά και γενικότερα για τον κόσμο, και ο πόλεμος ενδέχεται να προκαλέσει ελλείψεις στην αγορά. Ο αγροτικός κόσμος θεωρεί, άλλωστε, δεδομένη τη μείωση της σοδειάς και των εξαγωγών εξαιτίας του πολέμου.

Στην Πολωνία, που γειτονεύει με την Ουκρανία και έχει ήδη υποδεχθεί 3 εκατ. Ουκρανούς πρόσφυγες, η αλυσίδα καταστημάτων Zabka αναφέρει πως έχουν αυξηθεί πολύ οι πωλήσεις της σε συσκευασμένα τρόφιμα, ρύζι, δημητριακά και επεξεργασμένα δημητριακά, αλλά και εμφιαλωμένο νερό. Οι πωλήσεις είναι πολύ πιο αυξημένες σε περιοχές στις οποίες συγκεντρώνονται οι πρόσφυγες. Σύμφωνα, εξάλλου, με την αλυσίδα φαρμακείων Rossmann, κοντεύουν να εξαφανιστούν από τα ράφια των καταστημάτων της Πολωνίας τα είδη προσωπικής υγιεινής όπως υγρά χαρτομάντιλα, τζελ αποστείρωσης, σαπούνια και οδοντόπαστες.

Στη Γερμανία, επίσης, όπου έχουν ήδη καταφθάσει 175.000 Ουκρανοί πρόσφυγες, η αλυσίδα καταστημάτων αθλητικών ειδών και ειδών εκδρομής Decathlon αναφέρει πως έχουν αυξηθεί δραματικά οι πωλήσεις υπνόσακων και γευμάτων μέσα στις τελευταίες δύο εβδομάδες. Η εν λόγω αλυσίδα έχει δωρίσει προϊόντα χρήσης κάμπινγκ σε ανθρωπιστικές οργανώσεις που βοηθούν τους Ουκρανούς πρόσφυγες εντός και εκτός Ουκρανίας.

Σύμφωνα με πληροφορίες του Spiegel τώρα και το Metrο που έχει ως πελάτες μόνο χονδρέμπορους δίνει τρόφιμα κι άλλα είδη με το δελτίο. «Στον τομέα μαγειρικού λαδιού καταγράφεται τελευταία μεγάλη ζήτηση" ανέφερε σε σχετική ανακοίνωση. „Ως εκ τούτου θα μπορούσε να υπάρχει περιορισμένη διαθεσιμότητα για ένα διάστημα σε ορισμένα αγαθά και προκειμένου να εξασφαλιστεί η διαθεσιμότητα σε όσο το δυνατόν περισσότερους πελάτες, ορίστηκε προσωρινά η πώληση μιας μέγιστης ποσότητας σε ορισμένα προϊόντα». Για ποια προϊόντα πρόκειται και ποιες ποσότητες, δεν αναφέρει η επιχείρηση. Και επειδή ένα μεγάλο τμήμα της πελατείας της είναι γαστρονόμοι, για να λειτουργήσουν τα μαγαζιά τους χρειάζονται να εξασφαλίσουν είδη και σε ποσότητες.    

Την ανησυχία στη χώρα προκάλεσε ενδεχομένως την περασμένη εβδομάδα η ένωση λιανικού εμπορίου BGA, όταν προειδοποίησε πως ο πόλεμος στην Ουκρανία ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα και έμφραγμα στην εφοδιαστική αλυσίδα των τροφίμων, αλλά και να οδηγήσει σε ελλείψεις βασικών ειδών υγιεινής όπως το χαρτί υγείας και κουζίνας και τα είδη καθαρισμού.

Με πληροφορίες από Financial Times, DW

Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις

ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ: Live updates - Τι πρέπει να ξέρουμε για τον κορωνοϊό- Συνεχής ενημέρωση εδώ