- CITY GUIDE
- PODCAST
-
31°
Εστιατόριο ναρκώνει τους αστακούς με μαριχουάνα για να «φεύγουν»… χαλαροί
«Έτσι και αλλιώς θα τους σκοτώσουμε. Προσπαθούμε να το κάνουμε με λιγότερο απάνθρωπο τρόπο»
Αμερικανικό εστιατόριο καταφεύγει στη χρήση μαριχουάνας για να ναρκώνει αστακούς πριν τους μαγειρέψει. Το εστιατόριο «Charlotte's Legendary Lobster Pound» στο Μέιν των Ηνωμένων Πολιτειών διατείνεται ότι αυτή η προσέγγιση είναι πιο ανθρώπινη, μια ένδειξη ευσπλαχνίας απέναντι στο αρθρόποδο, καθώς η μαριχουάνα κάνει τον θάνατό του λιγότερο επώδυνο.
«Έτσι και αλλιώς θα το σκοτώσουμε. Προσπαθούμε να το κάνουμε με λιγότερο απάνθρωπο τρόπο», λέει η ιδιοκτήτρια του εστιατορίου, Σάρλοτ Τζιλ στην τοπική εφημερίδα «Mount Desert Islander». «Όταν αφαιρείς μια ζωή έχεις την ευθύνη να το κάνεις όσο πιο ανθρώπινα γίνεται», συμπληρώνει η Αμερικανίδα.
Η ιδέα είναι ότι όταν ρίχνουν καπνό μαριχουάνας στο νερό του, λειτουργεί ως ηρεμιστικό και αισθάνεται λιγότερο πόνο όταν μαγειρεύεται. Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση ναρκωμένου με μαριχουάνα αστακού δεν επηρεάζει τους πελάτες, ενώ η ποιότητα του κρέατος είναι η καλύτερη, διότι το ζωντανό ήταν… χαλαρό όταν απεβίωνε.
Οι αστακοί μαγειρεύονται σε βραστό νερό ζωντανοί. Στο παρελθόν οι ζωολόγοι πίστευαν ότι τα καρκινοειδή, δηλαδή τα καβούρια, οι αστακοί και οι γαρίδες, έχουν υπερβολικά απλό νευρικό σύστημα για να μπορούν να νιώσουν πόνο. Ωστόσο, νέες έρευνες δείχνουν ότι αυτό δεν ισχύει. Οι αστακοί τσουρουφλίζονται και πονάνε όταν τους βράζουμε ζωντανούς στην κατσαρόλα. Από τον Ιανουάριο του 2018 η κυβέρνηση της Ελβετίας απαγόρευσε να τους πετάνε ζωντανούς στο καυτό νερό και πρέπει πρώτα να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν.
Οι πελάτες στο εστιατόριο του Μέιν έχουν την επιλογή να παραγγείλουν αστακό που έχει ναρκωθεί με μαριχουάνα ή αστακό που έχει τσουρουφλιστεί ζωντανός στο νερό.
Η χρήση της μαριχουάνας στο Μέιν είναι νόμιμη και η κ. Τζιλ έχει άδεια να καλλιεργεί και να προμηθεύει μαριχουάνα για φαρμακευτική χρήση.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Με αφορμή του ταξίδι του Ούγγρου πρωθυπουργού στην Μόσχα
«Τίποτα να μην θέσει σε κίνδυνο το σύμβολο της δημοκρατίας»
Προσπάθησε να βαδίσει στα βήματα του ινδάλματος του Φράνκλιν Ρούζβελτ
Τι είπε για την υποψηφιότητα Χάρις και το προηγούμενο Κλίντον
Tην εποχή που η σημερινή αντιπρόεδρος ήταν γενική εισαγγελέας
Ο Βρετανός πρωθυπουργός εξήρε τη θητεία του Αμερικανού προέδρου
Τι είπε για την Τζιλ Μπάιντεν
«Αναλαμβάνω πλήρως την ευθύνη για οποιοδήποτε κενό ασφαλείας»
Η προφητική εικόνα που είχε γίνει viral 4 χρόνια πριν
Δείτε τα υπόλοιπα applications που διαγράφθηκαν φέτος
Σχεδόν όλοι οι επιφανείς Δημοκρατικοί που είχαν θεωρηθεί ως πιθανοί διεκδικητές έχουν συνταχθεί μαζί της
60.000 ένοπλοι αστυνομικοί και 20.000 στρατιώτες στους δρόμους του Παρισιού
Η σανσκριτική προέλευση και ο συμβολισμός του
Το χρίσμα έχει σχεδόν «κλειδώσει»
Για τι ακριβώς τον καταγγέλλει ο «Σύνδεσμος Συζύγων/Τέκνων Αγνοουμένων οι 1619»
«Δεν έχει ελπίδες - Είναι πολύ προοδευτική» δήλωσε ο Τζον Μόργκαν
Η κοινή φωτογραφία τους και η έκκληση για την καμπάνια της
Οι ώρες πριν και οι ώρες μετά το θρίλερ της απόσυρσης της υποψηφιότητας του προέδρου των ΗΠΑ
Η πολυβραβευμένη αθλήτρια «δεν θέλει καμία γυναίκα να αισθάνεται ότι πρέπει να επιλέξει μεταξύ του επαγγέλματος και της μητρότητας»
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.