Ντόπιοι, ξωμάχοι και γκαιντατζήδες οι θαμώνες της
Resto
«Ο μπουφές και το μασάλι»: θρακιώτικοι μεζέδες και γκάιντες σε μια ταβέρνα στα σύνορα με την Τουρκία
Στάθης Χαρπαντίδης
Ο Στάθης Χαρπαντίδης είναι 13 χρόνια food and travel blogger, αγαπά την ευζωία γιατί η ζωή είναι γεμάτη απολαύσεις, του αρέσουν τα ταξίδια, υμνεί τις γεύσεις και λατρεύει τη ροκ μουσική. Τον ελεύθερο χρόνο του ασχολείται με την μαγειρική. www.newharpas.blogspot.com
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Θεματα
«Ραγιάν»: η φάρμα στο Κιλκίς που αναβιώνει τη γαστρονομική παράδοση του Πόντου
Ο Θεόφιλος Γεωργιάδης αναδεικνύει τον ποντιακό γαστρονομικό πολιτισμό και διαδίδει τους θησαυρούς του στις νεότερες γενιές
Θεματα
Για πεϊνιρλί με κοκορέτσι στον Φούρνο του Μενέλαου στην Καβάλα
Ξελιγωτική μυρωδιά, ρουστίκ γεύση
Design & Αρχιτεκτονικη
Το εκπληκτικό εβραϊκό αρχοντικό «Πορφυρό Κειμήλιο» (Purple Heirloom) στο Διδυμότειχο
Ανήκε στον Σεφαραδίτη έμπορο Νισήμ Ταραμπουλούς
Resto
Μπρούσκο: Η ταβέρνα της ελληνοτουρκικής φιλίας στο Διδυμότειχο
Έλληνες και Τούρκοι σμίγουν εδώ για να γλεντήσουν και για το καλό φαγητό
Θεματα
Η ιστορία του γύρου στην Καβάλα ξεπερνά τα 70 χρόνια, άξιος συνεχιστής ο Σπύρος Μπασδάνης
Ο γύρος ψήνεται στα κάρβουνα για έξτρα νοστιμιά
Resto
Η παραδοσιακή ορεινή ταβέρνα «Κοττάνη» του Τζεμίλ Χαλήλογλου στο τελευταίο πομακοχώρι της Ξάνθης
Την τιμούν άνθρωποι από όλη την Ελλάδα αλλά και τα Βαλκάνια
