Νερά από παγετώνες, νερά από το Θιβέτ, νερά 15.000 χρόνων. Το pairing φαγητού-νερού είναι εδώ και ο σομελιέ νερού θα είναι σε λίγο απαραίτητος.
Θεματα
Γνωρίζοντας ξανά το νερό
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Γιάννης Κοροβέσης
Ο Γιάννης Κοροβέσης ασχολείται με τα ποτά. Και τα βιβλία. Και το ραδιόφωνο. Όλα αυτά γυρίζουν γύρω από τη ζωή του αδιαλείπτως και σε τυχαία σειρά προτίμησης τα τελευταία 15 χρόνια. Είναι δημιουργός του Bitterbooze.com, διδάσκει στον εκπαιδευτικό όμιλο Le Monde, δίνει σεμινάρια και διαλέξεις για το πώς μπορούμε να απολαμβάνουμε τα ποτά στο έπακρο -αλλά με μέτρο- και κάνει δωρεάν ψυχοθεραπεία στην κουζίνα του. Τσαντίζεται στην κίνηση, αγαλλιάζει στην ορεινή φύση και διαρκώς αρέσκεται στο να αναζητά «τον Χαμένο Χρόνο».
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Θεματα
Τι κακό έχει τελικά το να είσαι «το γκαρσόνι της Ευρώπης»;
Η τουριστική σεζόν ξεκινάει και επίσημα, μεγάλη όμως είναι η έλλειψη προσωπικού
Wine & Spirits
Barge 166: Το πρώτο πλωτό κελάρι στον κόσμο από τον Οίκο Ferrand
Ένα τυπικό φορτηγό πλοίο ανακαινίσθηκε πλήρως για να φιλοξενήσει στα αμπάρια του βαρέλια με cognac και ρούμι
Wine & Spirits
Jazz in Jazz: Το απόλυτο μπαρ της τζαζ βρίσκεται εδώ και 30 χρόνια στο Κολωνάκι
Στη Δεινοκράτους, με φανατικό κοινό και την φυσική πατίνα του χρόνου
Wine & Spirits
Κωνσταντίνος Κιοσόγλου: Ο Έλληνας που φτιάχνει ουίσκι στη Σκωτία
Τον ρωτήσαμε για τη Σκωτία και τους Σκωτσέζους, την καθημερινότητά του στο αποστακτήριο και φυσικά για το ουίσκι
Wine & Spirits
Τα 5+1 καλύτερα podcast για το ποτό στον κόσμο
Για όσους θέλετε να μάθετε περισσότερα για το αγαπημένο σας αλκοόλ
Θεματα
Ημέρα του Αγίου Πατρικίου: Εκατομμύρια τόνοι μπίρας και ουίσκι
Ο πολιούχος της Ιρλανδίας τα βάφει κάθε χρόνο όλα πράσινα!
Θεματα
Νίκος Μπάκουλης: To Line δεν είναι ακόμα ένα μπαρ με ωραία ποτά
Συνέντευξη με έναν από τους ιδιοκτήτες του πιο hot αθηναϊκού μπαρ
Wine & Spirits
5 ελληνικά αποστάγματα-διαμάντια που πρέπει να δοκιμάσετε
Διαφορετικά και ευέλικτα ξεχωρίζουν σε διεθνείς διαγωνισμούς αλλά και στα μπαρ όλου του κόσμου
