- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
Το σούσι τσούζει μια και τα υλικά του είναι ακριβά αλλά στο Shizen rituals το βρήκαμε και νόστιμο και προσιτό
Οι δύο λέξεις στο όνομα του “Shizen rituals” σημαίνουν «φυσικότητα» και «τελετουργίες» οπότε όλο μαζί υποθέτω είναι «φυσικές τελετουργίες» γιατί «τελετουργίες φυσικότητας» λίγο κλωτσάει στα Ελληνικά. Είναι ένα απλό, ήρεμο μαγαζί που παραπέμπει σε Ζεν έτσι όπως το έχω στο μυαλό μου τουλάχιστον (το Ζεν: γαλήνιο, ήρεμο, κεντραρισμένο. Και άλλα πράγματα χωράνε στην έννοια του Ζεν, αλλά αυτά μας ενδιαφέρουν τώρα). Έχει λίγα τραπέζια, λευκά-μπεζ χρώματα, ασκητικό ύφος, και δουλεύει πολύ με take away από τις γύρω περιοχές. Η κουζίνα είναι ανοιχτή και βλέπεις τα παλικάρια να ετοιμάζουν σούσι ασταμάτητα, ενώ άλλα παλικάρια έρχονται με το μηχανάκι και παίρνουν τις σακουλίτσες με τις παραγγελίες.
Το σούσι στο Shizen rituals είναι απλό και καλό, με τιμές που για σούσι είναι μια χαρά: το Salmon nigiri είναι 2 κομμάτια προς 3,5 ευρώ, τα California rolls 6 κομμάτια προς 9.50, το Chicken Katsu καυτερό και ζεστό (ρολό) 6,50 ευ, το πολύ καλό Dragon roll, 8 κομμάτια προς 9,70, και τα spicy edamame φασόλια, 4.50… πήρατε μια ιδέα από τιμές, δεν χρειάζεται να κατεβάσω ολόκληρο το μενού. Αυτά φάγαμε, και ήταν όλα νόστιμα, σερβιρισμένα απλά – επιμένω στο «απλά» γιατί το σούσι έχει συνδυαστεί με κάτι πολύ κομπλικέ και μερικές φορές δήθεν, που το βαριέσαι σαν άνθρωπος και σαν επιστήμονας, θέλεις ένα πιάτο, ξυλάκια, άντε κι ένα πιρούνι αν δεν φοβάσαι μη βγάλεις κανα μάτι με τα τσοπστικς.
Για επιδόρπιο μας έφεραν αυτά τα ωραία μαστιχωτά μπαλάκια που λέγονται «μότσι» και προσωπικά δεν κόβομαι αλλά αρέσουν στα παιδιά, φτιάχνονται με ρύζι και πράσινο τσάι και μπράβο τους. Κι ενώ το μαγαζί σκίζει στις παραγγελίες για το σπίτι, είναι ευχάριστο, φωτεινό και άνετο, για να φας επιτόπου – ένα ωραίο σουσο-γεύμα, με καλές τιμές και ευγενικό σέρβις.
«Shizen rituals», Λουίζης Ριανκούρ 75, Αμπελόκηποι, 2106993044
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βόλτα πάνω σε πολύχρωμα μοτίβα και Soteur πινελιές
Είναι No1 στον κόσμο και είναι εμπνευσμένο από video games όπως το "Crimson Room" και το "QP-Shot" και από ταινίες όπως το "Saw"
Το οποίο ρολόι δεν είναι απαραίτητο να είναι τρακτέρ, ούτε πανάκριβο για να χρειάζεται επισκευή
Σ’ ένα δρόμο γεμάτο εστιατόρια, καφέ και ταβέρνες, για να τσιμπήσεις κάτι στα όχι-γρήγορα
Μπορείς άνετα να πεις πως τις έφτιαξες με τα χεράκια σου
Το μέρος όπου στήνονται μπουφέδες με απεριόριστο ασιατικό φαγητό
Δύο παιδιά, μια ιδέα και ήδη δώδεκα ταξίδια με όσους γουστάρουν ραπ
Εδώ όπου θα κουρευτείς ενώ ταυτόχρονα βλέπεις μία έκθεση ζωγραφικής
Στους τοίχους τις έχει αγιογραφίες των Κόντογλου και Πελεκάση
Το μεγαλύτερο ελληνικό φεστιβάλ τρόμου επιστρέφει μέσα από έξι διαδραστικές ταινίες
Μαζί και όλα τα κρητικά προϊόντα που λιγουρευόμαστε εκτός Κρήτης
Μία κούρσα στο χθες στην έκθεση Ariantique Classic Cars
Ένα λιλιπούτειο μαγαζί με όλων των ειδών τις κρέμες από βιολογικές πρώτες ύλες
Ολόφρεσκο, σαν φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι, το υγιεινό σποτ προσφέρει μια νέα φιλοσοφία για τους φρέσκους χυμούς
Στο ψηλότερο σημείο της πόλης, προσφέρει θέα με την οποία σε πιάνει δέος…
Πρωτότυπα εργαστήρια και κοινωνικοποίηση
Ρίξε μια ματιά στο μετρό όσο περιμένεις να φτάσεις στον προορισμό σου
Βόλτες και ξεναγήσεις στην πόλη με χρώμα εξωτικό
Αλλά και πεντανόστιμα μπιφτέκια, λαδερά, ακόμη και σαλιγκάρια!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.