- CITY GUIDE
- PODCAST
-
36°
Το κρυμμένο ασιατικό μπακάλικο του Παγκρατίου
Εκεί θα βρεις και του εξωτικού πουλιού το γάλα
![Ελένη Ψυχούλη Ελένη Ψυχούλη](/images/120x120/3/jpg/files/2023-03-20/eleni-psychouli-contributor-athens-voice.jpg)
![Ασιατικό delicatessen Ασιατικό delicatessen](/images/1074x600/jpg/files/2023-05-15/%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CE%B9%CE%B3%CE%BC%CE%B1.jpg)
To B&B Εxotic της Κρισίλα στο Παγκράτι είναι το κρυφό σου όπλο για να σώσεις κάθε ασιατική συνταγή, ανοιχτό και το Σαββατοκύριακο.
Ακόμη και οι Παγκρατιώτες, δεν το ξέρουν, έτσι κρυμμένο που είναι -μισό βήμα ωστόσο-, από την καρδιά της Ευτυχίδου, σαν να παίζει κρυφτούλι με το κατάκεντρο του Άλσους και των πέριξ. Μαγαζί παλιό και το μόνο που συγκεντρώνει σε τόσα ελάχιστα τετραγωνικά, τόσον μαζεμένο εξωτισμό από κάθε γωνιά της Ασίας και της Μέσης Ανατολής. Σταθερό στο πόστο του, δεκαετίες τώρα, αν μένεις τριγύρω σε γλυτώνει από το να κατεβαίνεις στο κέντρο ή την Ασιατούπολη των Αμπελοκήπων κάθε φορά που σου λείπει ένα γάλα καρύδας της προκοπής ή ένα αληθινό μπασμάτι.
![Ασιατικό delicatessen Ασιατικό delicatessen](/images/w734/jpg/files/2023-05-15/20230512_122756.jpg)
Φιλιππινέζικο αυτοσυστήνεται, πακιστανός το διευθύνει, για μια καλύβα του Αλή Μπαμπά πρόκειται. Το αγόρι που το κρατά δεν είναι ιδιαίτερα επικοινωνιακό, όπως συχνά συμβαίνει με τους Πακιστανούς, μπορεί να φταίει που δεν τα καταφέρνει και στα ελληνικά αλλά αυτό δεν σε νοιάζει και πολύ, αφού τα προϊόντα του τα αγκαλιάζεις με ένα βλέμμα και όλα εξάλλου, διαθέτουν και την μετάφρασή τους στα ελληνικά. Φανατικό του κοινό οι μετανάστες Ασιάτες της γειτονιάς, που έρχονται εδώ δια πάσα νόσον και ανάγκη, από τη γλυκόξινη σος μέχρι τις τηλεφωνικές κάρτες και τις αγγελίες του. Ακόμη και όταν όλα τα υπόλοιπα μαγαζιά είναι κλειστά, εδώ θα βρεις φιλιππινέζικα γλυκά σε σκαφάκι, φτιαγμένα από νοικοκυρές της φιλιππινέζικης Αθήνας, ωραιότατα για το πρωινό ή τον καφέ, κάτι ανάμεσα σε μπισκότο και μπακλαβά. Θα βρεις ωραιότατη αραβική πίτα από μικρή βιοτεχνία, όλη τη γκάμα των έτοιμων μιξ για οποιοδήποτε ινδικό ή ασιατικό πιάτο για το απόλυτο της αυθεντικότητας, θέλεις να κάνεις μπιριάνι, πάρε το κουτί για μπιριάνι, πρόσεξε όμως, το κάψιμο, με ρέγουλα στη δόση και ποτέ όση αναγράφεται στο κουτί, αν δεν σου αρέσει το δυσβάσταχτα καυτερό.
![Ασιατικό delicatessen Ασιατικό delicatessen](/images/w734/jpg/files/2023-05-15/20230512_122949.jpg)
![asian delicatessen asian delicatessen](/images/w734/jpg/files/2023-05-15/asian_deli.jpg)
Όλη την ποικιλία των καλύτερων ασιατικών ρυζιών, από το μακρύκοκκο πέρσικο, τα διαφορετικά μπασμάτι μέχρι το σπασμένο ρύζι που δένει ιδανικά τις κρέμες των γλυκών, γάλα καρύδας σε πολλές μάρκες, κρέμα, κανονικό ή σε σκόνη, άπειρες σάλτσες, αγαπημένες κονσέρβες εξωτικών φρούτων, όπως λίτσις, μάνγκο και μπανάνα που ταιριάζουν στις φρουτοσαλάτες του καλοκαιριού, κονσέρβες οσπρίων που δεν συνηθίζουμε εδώ, όπως το ασιατικό fava bean, υπέροχο σε σαλάτες με σφιχτό αβγό και ντομάτα, κονσέρβες με κάθε εξωτικό λαχανικό. Το καλύτερο βούτυρο γκι, ό,τι νουντλ βάλει ο νους σου, όσπρια, κονσέρβες ζαμπόν από κοτόπουλο που τόσο αγαπούν οι μουσουλμάνοι, δίπλα τους θα βρεις και κάτι σε Ελλάδα, ένα μέλι, ένα πουμαρό, ένα ό,τι θα βρισκες και στο μίνι μάρκετ. Κατεψυγμένες μαγικές πιο μπέιμπι μπάμιες-δεν υπάρχει, κατεψυγμένα ντάμπλινγκς και λαχανικά. Έχει και φρέσκες γλυκοπατάτες, καλάνγκαλ, λαχανικά και λοιπές ρίζες που δεν ξέρω σε τί χρησιμεύουν και καλλυντικά πρώτης ανάγκης: από τις δικές μας οδοντόκρεμες και τα σαμπουάν, μέχρι λευκαντικές κρέμες για το δέρμα και αυτά τα υπέροχα λάδια με τα οποία οι Ινδές συντηρούν τη μαγική τους κόμη.
B&B Exotic, Κρισίλα 5, Παγκράτι, 2107526691
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μαζί και κατσίκι και ώριμα τυριά μικρής παραγωγής και βιολογική πατάτα και σπαρταριστό ψάρι από το νησί
Ο ιδιοκτήτης είναι από το Αγρίνιο και ξέρει από καλό κρέας και σωστό ψήσιμο
Το πλωτό ξενοδοχείο της Αθηναϊκής Ριβιέρας προσφέρει ωραίες θαλασσινές εμπειρίες
Πολύχρωμα κομμάτια, οικονομικές επιλογές και μια δόση '90s στο κέντρο της Αθήνας
Αυτή η πόλη, με τις αντιθέσεις και τις εκπλήξεις της, κρύβει θησαυρούς που αξίζει να ανακαλύψεις
Διπλοφουρνίζονται, γεμίζονται και στολίζονται με ζύμη speculoos cookie
Κι άλλα 2000 ψάρια και θαλάσσια είδη
Μασάζ κεφαλής και εντατική θεραπεία μαλλιών-δύο σε ένα
Θα μελετήσεις με την ησυχία σου και θα πιεις καλό καφέ
Στην όψη μοιάζει με ανανά, η γεύση όμως είναι αυτή που ξέρεις
Χρήσιμα, φτηνά, αλλάζουν την όψη ενός παλιού τραπεζιού
Χειροποίητα, παραδοσιακά και πολύ χορταστικά
Μαζί με πολλά άλλα καλαματιανά μπόνους
Το Bado Trivial είναι το εναλλακτικό night-out που έψαχνες
Μαζί και αφράτα ψωμάκια και τόνις πουρί
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.