- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Το πιο παραδοσιακό κινέζικο εστιατόριο στο Σύνταγμα
Κλασικό κινέζικο εστιατόριο με παραδοσιακές συνταγές που τις προτιμούν οι Κινέζοι, άρα και εμείς όταν θέλουμε Κινέζικο
Το “Wok Dragon Express” σερβίρει αυθεντικό κινέζικο φαγητό γι' αυτό και το προτιμούν πολλοί Κινέζοι της Αθήνας
Στα κινέζικα εστιατόρια στα οποία πηγαίνουν για φαγητό οι εγχώριοι Κινέζοι, ή οι τουρίστες Κινέζοι, είναι βέβαιο ότι θα φας «κανονικό» κινέζικο φαγητό, σαν αυτό που τρώνε, αν όχι στην ίδια την Κίνα όπου όλα λέει έχουν διαφορετική γεύση, τότε σαν αυτό που τρώνε όσοι εκτιμούν την πιο ορίτζιναλ μορφή του κινέζικου φαγητού. Δηλαδή οι Κινέζοι, και σόρι για την επανάληψη του Κινέζου, που αναγκαστικά πάει κι έρχεται σε αυτήν την παράγραφο.
Λοιπόν έχουμε φίλους Κινέζους, και εκτιμάμε πολύ την κουλτούρα, την παράδοση, τον πολιτισμό αλλά κυρίως την κουζίνα της μακρινής Κίνας: ακόμα κι όταν δεν αναγνωρίζεις τις διαφορές ανάμεσα στην Καντονέζικη και τη Μάνταριν ή τη Νότια/Βόρεια Κινέζικη Κουζίνα, τσιμπάς με ένα ωραίο τηγανιτό ρύζι, ένα γλυκόξινο οτιδήποτε, όπως και όταν η Πάπια Πεκίνου είναι όσο τραγανή χρειάζεται και δεν έχει βαριά μυρωδιά (παπίλα). Στο “Wok Dragon Express” έχεις την εντύπωση ότι η πάπια ήρθε αεράτη, κατευθείαν από το Πεκίνο χωρίς ενδιάμεσες στάσεις, με τα πιτάκια, τα λαχανικάκια και όλα της τα σεπρεπέ κομπλέ. Όλα τα πιάτα είναι πάρα πολύ κινέζικα και νόστιμα μαζί, τα λαχανικά είναι φρέσκα, το ρύζι αφράτο, τα νουντλς σωστά μαγειρεμένα, οι σάλτσες πεντανόστιμες.
Αφήσαμε τους Κινέζους φίλους να παραγγείλουν, γιατί ξέρουν καλύτερα πώς είναι το καλό το ντάμπλινγκ (αχνιστό, και με κάμποση γέμιση). Το μαγαζί είναι μεγάλο, με αραιά τραπέζια, με ράντομ κινέζικα στοιχεία στη διακόσμηση – αν και οι Κινέζοι γενικά δεν σκοτώνονται για τη διακόσμηση, τους ενδιαφέρει να είναι καλό το φαγητό, με φρέσκα συστατικά και μαγειρεμένο με τον τρόπο που μαγείρευε η γιαγιά τους… Παρά τις αναπόφευκτες δυτικές επιρροές, το “Wok Dragon Express” διατηρεί την εντελώς κινέζικη ταυτότητα και τα ακόμα πιο εντελώς κινέζικα πιάτα του. Τα περισσότερα από τα οποία είναι και οικονομικά εκτός από τέλεια. Και κινέζικα.
‘Wok Dragon Express’, κινέζικο εστιατόριο, Μητροπόλεως 51, Σύνταγμα, 2103238424
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βόλτα πάνω σε πολύχρωμα μοτίβα και Soteur πινελιές
Είναι No1 στον κόσμο και είναι εμπνευσμένο από video games όπως το "Crimson Room" και το "QP-Shot" και από ταινίες όπως το "Saw"
Το οποίο ρολόι δεν είναι απαραίτητο να είναι τρακτέρ, ούτε πανάκριβο για να χρειάζεται επισκευή
Σ’ ένα δρόμο γεμάτο εστιατόρια, καφέ και ταβέρνες, για να τσιμπήσεις κάτι στα όχι-γρήγορα
Μπορείς άνετα να πεις πως τις έφτιαξες με τα χεράκια σου
Το μέρος όπου στήνονται μπουφέδες με απεριόριστο ασιατικό φαγητό
Δύο παιδιά, μια ιδέα και ήδη δώδεκα ταξίδια με όσους γουστάρουν ραπ
Εδώ όπου θα κουρευτείς ενώ ταυτόχρονα βλέπεις μία έκθεση ζωγραφικής
Στους τοίχους τις έχει αγιογραφίες των Κόντογλου και Πελεκάση
Το μεγαλύτερο ελληνικό φεστιβάλ τρόμου επιστρέφει μέσα από έξι διαδραστικές ταινίες
Μαζί και όλα τα κρητικά προϊόντα που λιγουρευόμαστε εκτός Κρήτης
Μία κούρσα στο χθες στην έκθεση Ariantique Classic Cars
Ένα λιλιπούτειο μαγαζί με όλων των ειδών τις κρέμες από βιολογικές πρώτες ύλες
Ολόφρεσκο, σαν φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι, το υγιεινό σποτ προσφέρει μια νέα φιλοσοφία για τους φρέσκους χυμούς
Στο ψηλότερο σημείο της πόλης, προσφέρει θέα με την οποία σε πιάνει δέος…
Πρωτότυπα εργαστήρια και κοινωνικοποίηση
Ρίξε μια ματιά στο μετρό όσο περιμένεις να φτάσεις στον προορισμό σου
Βόλτες και ξεναγήσεις στην πόλη με χρώμα εξωτικό
Αλλά και πεντανόστιμα μπιφτέκια, λαδερά, ακόμη και σαλιγκάρια!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.