Ο καλύτερος τρόπος για να μάθεις τι είναι ο μυττωτός…

…είναι να διαβάσεις το υπέροχο λεξικό «Η Γλώσσα της Γεύσης» της Μαριάννας Καβρουλάκη (εκδ. Άσπρη Μέρα) με την ιστορία της ελληνικής διατροφής, λήμμα προς λήμμα. Το βιβλίο θα εκπροσώπησε την Ελλάδα στην κατηγορία Γαστριμαργικής Λογοτεχνίας, στα βραβεία Gourmand που γίνονται στο Παρίσι. ( Μυττωτός = Αρχαιοελληνική σκορδαλιά με πράσο, τυρί και σκόρδο).