Αρχειο

Και οι 12 είναι υπέροχοι

Μέσα Ιουνίου ο ελληνικός τελικός του World Class Bartender Of The Year 2015

A.V. Team

ΤΕΥΧΟΣ 525

06.05.2015, 14:14 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Δώδεκα εξαιρετικά κοκτέιλ παρουσίασαν οι ισάριθμοι φιναλίστ του ελληνικού World Class Bartender Of The Year 2015, ενός θεσμού που δεν αναζητεί μόνο τον καλύτερο bartender του κόσμου αλλά αναδεικνύει και την κορυφαία εμπειρία του «fine drinking», της απόλαυσης ενός κοκτέιλ.

Οι 12 Έλληνες bartenders που προκρίθηκαν στον τελικό της 15ης Ιουνίου, προέκυψαν μέσα από δύο διαγωνιστικές ενότητες, με τη μεγάλη συμμετοχή από όλη τη χώρα να αποδεικνύει και το κύρος του θεσμού. Στην πρώτη ενότητα, με τίτλο The Fundamentals of Flavours, κλήθηκαν να δημιουργήσουν κοκτέιλ που προκαλούν όλες τις αισθήσεις, δημιουργώντας ταυτόχρονα μια μοναδική εμπειρία απόλαυσης. Στη δεύτερη, με την ονομασία Cocktails and the Written Word, έπρεπε να εμπνευστούν τόσο από τη βιβλιογραφία του bartendering όσο και από την παγκόσμια λογοτεχνία.

Το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες, καθώς και οι συμμετέχοντες κατάφεραν να διευρύνουν τα όρια του mixology, υπογραμμίζοντας με τις δημιουργίες τους ότι το κοκτέιλ αποτελεί, πλέον, μια νέα μορφή τέχνης με πολλές και ιδιαίτερες πτυχές.

Καλή επιτυχία και στους 12 λοιπόν, από τους οποίους θα προκύψει ένας, αυτός που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον παγκόσμιο τελικό του Αυγούστου στο Κέιπ Τάουν. Παρακολουθήστε τις εξελίξεις από το fb: worldclassgreece και από το hashtag #worldclassgreece.

Οι πρώτοι 6 φιναλίστ

Δημήτρης Γούζιος

Mosaiko bar

κοκτέιλ Three Dots