Αρχειο

Λογοτεχνικά πιάτα

Όταν η λογοτεχνία μαγειρεύει και στρώνει το τραπέζι

Τη σχέση της λογοτεχνίας με το φαγητό εξερευνά η Αμερικανίδα σχεδιάστρια και συγγραφέας Dinah Fried σε ένα ευφάνταστο λεύκωμα, στο οποίο παρουσιάζει γεύματα από τα πιο διάσημα λογοτεχνικά έργα. Το «Fictitious Dishes: An Album of Literature’s Most Memorable Meals» αποτελείται από φωτογραφίες της Fried οι οποίες απεικονίζουν γεύματα τα οποία προέρχονται από κλασικά αλλά και πιο σύγχρονα γνωστά λογοτεχνικά βιβλία, κάποια από τα οποία είναι ο Φύλακας στη Σίκαλη, Φόβος και Παράνοια στο Λας Βέγκας, Χάιντι και το Κορίτσι με το Τατουάζ. Η κάθε φωτογραφία συνοδεύεται από το αντίστοιχο απόσπασμα του βιβλίου που οδήγησε στη σύνθεση του γεύματος καθώς και από άλλες σχετικές πληροφορίες για αυτό ή τον συγγραφέα, όπως οι διατροφικές του συνήθειες. Οι σελίδες του Fictitious Dishes σε μεταφέρουν πολύ γρήγορα από το λιτό γεύμα με τον χυλό του Όλιβερ Τουίστ στο βικτωριανό τραπέζι με το τσάι στην Αλίκη στην Χώρα των Θαυμάτων κι από κει στην πανδαισία εντυπωσιακών πιάτων του Μεγάλου Γκάτσμπι.

Το συγκεκριμένο project, όπως αναφέρει η καλλιτέχνης, ξεκίνησε ως ένα πείραμα όταν φοιτούσε στο Rhode Island School of Design αλλά τελικά η γοητεία που της άσκησε ο δεσμός των αγαπημένων της βιβλίων με την μαγειρική την έκανε να θέλει να προχωρήσει στην ολοκλήρωση του και τελικά στην κυκλοφορία του λευκώματος.

Η Fried αφού συνέλεξε τα αποσπάσματα των βιβλίων που παρουσιάζονται οι συναγές ή που θα μπορούσαν να συνθέσουν γεύματα, μαγείρεψε, έστησε το «τραπέζι» και το φωτογράφισε. Η ίδια έχει δηλώσει πως το μαγείρεμα ήταν ιδιαίτερα διασκεδαστικό, όπως και η αναζήτηση του κατάλληλου τραπεζιού, ποτηριού ή πιρουνιού στα σπίτια των φίλων της. Οι φωτογραφίες δίνουν την δυνατότητα στους αναγνώστες να γνωρίσουν μέσα από τα γεύματα, τους αγαπημένους τους λογοτεχνικούς ήρωες και σίγουρα ανοίγουν την όρεξη στους λάτρεις της λογοτεχνίας.