Smart Life

BOTANO: Ένα ταξίδι με χρώματα και αρώματα

Αυθεντικές γεύσεις και βότανα από τη Νότια Κρήτη με σεβασμό στη φύση

Χαρά Αλεξανδροπούλου
Χαρά Αλεξανδροπούλου
3’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
ΒΟΤΑΝΟ

Με σεβασμό στη γη και την παράδοση της Κρήτης

Η Νότια Κρήτη είναι ένα μέρος που πάντα σε γοητεύει και ποτέ δε σε απογοητεύει. Στον Λίσταρο, ένα γραφικό χωριό της περιοχής, βρίσκεται το Bότανο, ένας προορισμός όπου θα βρεις αυθεντικές γεύσεις και αρώματα της Κρήτης για να εμπλουτίσεις την καθημερινότητά σου. Αν τύχει, λοιπόν, να βρεθείς εκεί ή αν θελήσεις να φέρεις στο χώρο σου λίγο άρωμα και γεύση Κρήτης, το Βότανο έχει ό, τι χρειάζεσαι.

Το Bότανο είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει ως στόχο να συνδυάσει την κρητική παράδοση με τη σύγχρονη ανάγκη για φυσικά και ποιοτικά προϊόντα. Δεν είναι απλώς ένα κατάστημα, αλλά ένας χώρος γεμάτος γεύσεις, αρώματα και ιστορίες που ενώνουν ανθρώπους, πολιτισμούς και ιδέες.

ΒΟΤΑΝΟ

Ο Κήπος

Το Botano Garden είναι η καρδιά της φιλοσοφίας του. Ακολουθώντας τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας, εκεί  όλα αναπτύσσονται με αγάπη και σεβασμό στη φύση. Στον κήπο δε χρησιμοποιούνται χημικά, αφού υπάρχει σημαντική μέριμνα για τη βιοποικιλότητα και τη γονιμότητα του εδάφους.

ΒΟΤΑΝΟ

Ένας κήπος που αναπτύσσεται με βάση τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας, όπου η βιωσιμότητα και η σύνδεση με τον φυσικό κύκλο της γης βρίσκονται στο επίκεντρο. Η βιοδυναμική-βιολογική καλλιέργεια αποτελεί μια ολιστική προσέγγιση της γεωργίας, η οποία εστιάζει στη βιοποικιλότητα, τη φυσική ανανέωση του εδάφους, την διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους αλλά και τη μη χρήση χημικών. Οι πρακτικές αυτές ευθυγραμμίζονται με τις αρχές ενός φυσικού τρόπου ζωής, καθώς σέβονται απόλυτα το περιβάλλον και τη ζωή σε κάθε της μορφή.

ΒΟΤΑΝΟ

Στο Botano Garden καλλιεργούνται μερικά από τα πιο ξεχωριστά βότανα που έχουν αναγνωριστεί για τις θρεπτικές και θεραπευτικές τους ιδιότητες. Ένα από αυτά είναι η Artemisia Annua (Γλυκιά Αψιθιά), γνωστή για τις σημαντικές αντικαρκινικές της ιδιότητες και τη συμβολή της στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Το Botano Garden είναι το μοναδικό μέρος στην Ελλάδα που καλλιεργείται και οι έρευνες έχουν δείξει πως μπορεί να βοηθήσει ακόμα και στην καταπολέμηση του COVID-19, χάρη στις αντιιικές της ιδιότητες. 

ΒΟΤΑΝΟ

Το Tulsi Mix - Holy Basil (Krishna, Rama, Vana, Kapoor), ο ιερός βασιλικός, είναι ένα εξαιρετικό προσαρμογόνο βότανο, γνωστό για την ικανότητά του να βοηθά τον οργανισμό να διαχειρίζεται το στρες, να ενισχύει την αντοχή και να προάγει τη σωματική και πνευματική ισορροπία. Η Moringa Oleifera: Θεωρείται μια από τις κορυφαίες υπερτροφές, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προσφέρει γρήγορη ενέργεια και υποστηρίζει τη φυσική ευεξία, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για μια ισορροπημένη καθημερινότητα.

Κρητικά θαλασσινά αλάτια και μπαχαρικά

Η αγάπη του Βοτάνου για την κρητική γη εκτείνεται και στα εξαιρετικά μας αλάτια και μπαχαρικά, τα οποία αποτελούν απαραίτητα συστατικά μιας φυσικής διατροφής. Το Lemon Salt, για παράδειγμα είναι ένα μοναδικό θαλασσινό αλάτι, εμπλουτισμένο με φλούδα από φρέσκα κρητικά λεμονάκια. Ιδανικό για ψάρια, σαλάτες και πολλά ακόμη πιάτα. Η γλυκιά πάπρικα Φλωρίνης προέρχεται από εκλεκτές πιπεριές Φλωρίνης που καλλιεργούνται στις εύφορες εκτάσεις του Νέστου, προσθέτοντας γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα στα φαγητά.

ΒΟΤΑΝΟ

Η κουλτούρα του Bοτάνου

Στο Bότανο, όλα περιστρέφονται γύρω από τη φύση, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα. Με απόλυτο σεβασμό στη γη και την παράδοση της Κρήτης, δημιουργούν προϊόντα που προάγουν την ευεξία και προσφέρουν αυθεντικές γεύσεις. Είτε ο δρόμος σε βγάλει στη Νότια Κρήτη, είτε στο ηλεκτρονικό κατάστημα του Βοτάνου, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες της κρητικής γης θα σε περιμένουν εκεί για να τις ανακαλύψεις.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ