H REVOIL εκτός από το κοινωνικό μαγείρεμα που πραγματοποιεί με την Genesis Hellas, συμμετέχει σε δενδροφυτεύσεις, καθαρισμούς παραλιών, αγώνες δρόμου για καλό σκοπό. Δράσεις που έχουν ως στόχο έναν πιο βιώσιμο πλανήτη και μία πιο δίκαιη κοινωνία.
Το 2023, οι αριθμοί -πίσω από τους οποίους κρύβονται ανθρώπινες ζωές- μας υπενθυμίζουν τη σκληρή πραγματικότητα: πάνω από 1.600 άνθρωποι ζουν άστεγοι στην Αθήνα, ενώ περισσότερα από 3.000.000 συμπολίτες μας βρίσκονται σε κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού. Σε μια χώρα, λοιπόν, όπως η Ελλάδα όπου 3 στους 10 κατοίκους αγγίζουν το όριο της φτώχειας, κάθε μικρή πράξη αλληλεγγύης γίνεται φάρος ελπίδας για ένα καλύτερο αύριο. Στο επίκεντρο αυτής της πραγματικότητας, η σημασία ενός και μόνο γεύματος αποκτά διαστάσεις πολύ μεγαλύτερες από την κάλυψη μιας φυσικής ανάγκης. Ένα γεύμα μπορεί να φέρει ένα χαμόγελο, μια μικρή ανακούφιση και μια υπόσχεση ότι κανείς δεν είναι πραγματικά μόνος.
Μέσα από αυτή τη σκέψη, βρέθηκα να συμμετέχω σε μια ξεχωριστή πρωτοβουλία της REVOIL, της Ελληνικής Εταιρείας Εμπορίας Πετρελαιοειδών με στόχο να σταθούμε δίπλα σε όποιον έχει ανάγκη. Συνεργαζόμενη με τη μη κερδοσκοπική οργάνωση Genesis Hellas και ενισχύοντας έμπρακτα το έργο της, προσφέραμε υποστήριξη σε ανθρώπους που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας μαγειρεύοντας για αυτούς ένα ολοκληρωμένο γεύμα που δεν του έλειπε τίποτα. Εκεί, στον χώρο της Genesis, μια Τετάρτη απόγευμα, έμαθα από πρώτο χέρι πώς η δύναμη της συλλογικότητας μπορεί να αλλάξει τη μέρα – και, ίσως, τη ζωή – κάποιου.
Δίνουμε το ραντεβού μας στις 4 το απόγευμα στο Μαρούσι. Εκεί συναντάω την ομάδα της REVOIL, ανθρώπους από διαφορετικά τμήματα, διαφορετικής ηλικίας, αλλά με ένα κοινό στόχο: να μαγειρέψουν με μεράκι για εκείνους που το έχουν περισσότερο ανάγκη. Πολύ γρήγορα, μόνο και μόνο γνωρίζοντας τους, αισθάνθηκα μέρος αυτής της ομάδας που σήμερα συνδέεται για ένα πολύ καλό σκοπό. Μπαίνοντας στον χώρο, οι εθελοντές είναι ήδη εκεί. Κάποιοι τακτοποιούν ρούχα σε κούτες ανάλογα με το μέγεθος και το είδος-γιατί η προσφορά τους δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό- και άλλοι ετοιμάζουν τους πάγκους της κουζίνας. Η ομάδα της Genesis Hellas μας καλωσορίζει και μας υπενθυμίζει το έργο του οργανισμού, καθώς όπως μας εξηγούν είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πού και με ποιον τρόπο παρέχεται η βοήθεια που προσφέρουμε.
Σεφ για καλό σκοπό
Φοράμε τις ασορτί μαγειρικές ποδιές μας γιατί “team work makes the dream work” και αμέσως πιάνουμε δουλειά. Το μενού για σήμερα ως κύριο γεύμα έχει ρύζι με λαχανικά-ένα χορταστικό, θρεπτικό και ζεστό γεύμα, ικανό να καλύψει τις ανάγκες όλων. Ξεκινάμε με τους ανθρώπους της REVOIL ως ερασιτέχνες -αλλά γεμάτοι όρεξη- σεφ να δημιουργήσουμε. Αναθέτουμε πόστο και μπαίνουμε στα λημέρια της μαγειρικής, πάντα παρέα. Αρχίζουμε να κόβουμε τα λαχανικά: λάχανο, κρεμμύδι, καρότο, αγγούρι- είναι τόσα πολλά που χάνω το μέτρημα και έπειτα δίνουμε στους μάγειρες-εθελοντές τα υλικά για να ετοιμάσουν τα γεύματα σε μεγάλες κατσαρόλες. Εμείς συνεχίζουμε με τα συμπληρωματικά σνακς. Καθαρίζουμε τους πάγκους, κόβουμε το ψωμί και αλείφουμε σε φέτες του τοστ, μαρμελάδα. Όλα τυλίγονται σε χαρτοπετσέτες και συσκευάζονται περιποιημένα και καθαρά με σεβασμό προς τα άτομα που θα τα παραλάβουν. Τα πάντα τοποθετούνται προσεκτικά σε σακούλες με τη φροντίδα που δείχνεις όταν ετοιμάζεις κάτι για την οικογένειά σου. «Στόχος μας είναι να προσφέρουμε ό,τι ακριβώς θα τρώγαμε και εμείς», ακούω κάποιον να λέει και δε μπορώ να συμφωνήσω περισσότερο.
Σε περίπου 4,5 ώρες καλής συνεργασίας, καταφέρνουμε να ετοιμάσουμε 150 πλήρεις μερίδες. Κάθε «goodie bag» -όπως το ονόμασα αυθόρμητα- περιέχει όλα όσα χρειάζεται κάποιος για να γευματίσει, να χορτάσει (του φτάνει για δύο ημέρες), αλλά και να μοιραστεί. Μέσα στη σακούλα θα βρει κανείς ένα πλήρες γεύμα, μία μερίδα σαλάτα, σνακ π.χ. κάποια σφολιάτα, φρούτο, γλυκό και μπουκάλι νερό. Μία σακούλα που δεν περιέχει απλώς γεύματα, αλλά ένα μήνυμα: «Σε βλέπουμε, είσαι σημαντικός, αξίζεις αυτή τη φροντίδα». Ένα μικρό πακέτο ελπίδας που φέρνει ένα χαμόγελο εκεί όπου πραγματικά χρειάζεται, κάτι που προσπαθήσαμε να σιγουρέψουμε γράφοντας πάνω στις συσκευασίες και τη σακούλα γιορτινές ευχές για τα Χριστούγεννα και το νέο έτος. Μάλιστα αυτό που κάνει ακόμη πιο ξεχωριστό το έργο τους είναι ο σεβασμός που δείχνουν σε κάθε λεπτομέρεια: τα γεύματα είναι πάντα vegan, παρασκευασμένα με αγάπη και σεβασμό στην υγεία του ανθρώπου, στα ζώα και το περιβάλλον, ενώ η χρήση οικολογικών συσκευασιών μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Οι εθελοντές τα φορτώνουν στα αυτοκίνητά τους και είναι έτοιμοι να κάνουν το έργο τους: να μοιράσουν το φαγητό στους δρόμους της Αθήνας- αυτούς που φιλοξενούν τόσο κόσμο τις ημέρες και τις νύχτες, αλλά και γενικότερα σε όσους βρίσκονται σε συνθήκες αστεγίας και φτώχειας. Γνώριζες ότι άστεγος σύμφωνα με τον ορισμό της FEANTSA, δε είναι μόνο εκείνος που διαμένει αποκλειστικά στον δρόμο αλλά και οποιοσδήποτε αδυνατεί να έχει ένα κατάλληλο οίκημα προς διαβίωση π.χ. χωρίς κατάλληλη σκεπή, χωρίς ρεύμα; Μαθαίνουμε επίσης πως η ομάδα της Genesis εκτός από τη διανομή στην Αττική, στηρίζουν επί μονίμου βάσεως 60 οικογένειες, οι οποίες ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας και δεν είναι σε θέση να αυτοσυντηρηθούν. Το ίδιο θα κάνουν και σήμερα.
Γνωρίζοντας τη REVOILμέσα από τις δράσεις της
Το απόγευμα τελειώνει με την παράδοση όλων των γευμάτων. Αυτές οι ώρες μου έδειξαν ότι η κοινωνική ευθύνη είναι υποχρέωση όλων μας, κάτι που έχει κατανοήσει και η REVOIL. Μέσα από τέτοιες δράσεις αποδεικνύει ότι η επιτυχία μιας εταιρείας δεν μετριέται μόνο με οικονομικούς δείκτες αλλά με τον αντίκτυπο που έχει στην κοινωνία. Εκτός από τα κοινωνικά μαγειρέματα που πραγματοποιεί με την Genesis Hellas –αυτή ήταν η δεύτερη φορά, συμμετέχει σε δενδροφυτεύσεις, καθαρισμούς παραλιών, αγώνες δρόμου για καλό σκοπό. Δράσεις που έχουν ως στόχο έναν πιο βιώσιμο πλανήτη και μία πιο δίκαιη κοινωνία.
Στο επίκεντρο της όμως είναι οι άνθρωποι της, αυτούς που στηρίζει καθημερινά και τη στηρίζουν αντίστοιχα. Η REVOIL έχει δημιουργήσει ένα σύστημα παροχών με στόχο την ισότητα και την υποστήριξη των εργαζομένων, καλύπτοντας τόσο τις επαγγελματικές όσο και τις προσωπικές τους ανάγκες. Η εταιρεία διασφαλίζει ίσες αμοιβές και προσφέρει πολλές επιπλέον παροχές, όπως ετήσια δώρα για πολύτεκνες οικογένειες, ομαδική ασφάλιση υγείας και ζωής και για τα προστατευόμενα μέλη, βραβεία για επιτυχίες των παιδιών στις πανελλαδικές εξετάσεις, δωροεπιταγές για γέννηση κάθε παιδιού, καθώς και πλούσια εορταστικά δώραγια εργαζόμενους που συμπληρώνουν 10, 15 ή 20 χρόνια στην εταιρεία.
Μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση το πρόγραμμα στήριξης των πολύτεκνων οικογενειών με οικονομική ενίσχυση ύψους 3.000€ τον χρόνο για κάθε παιδί από το τρίτο και μετά μέχρι την ενηλικίωση του, δηλαδή στο σύνολο 54.000€! Είναι αυτές οι πράξεις που φέρνουν πραγματική διαφορά και απαντούν σε σημαντικές κοινωνικές προκλήσεις, όπως η υπογεννητικότητα στην Ελλάδα.
Γίνεται αντιληπτό ότι η REVOIL είναι μια εταιρία που ακούει τις ανάγκες της κοινωνίας και απαντά με πράξεις, όπως και σε αυτή την προετοιμασία γευμάτων. Αυτή η δράση ήταν ένα μήνυμα αλληλεγγύης προς εκείνους που συχνά ξεχνάμε και ήταν ένα μάθημα για όλους μας: ότι όταν ενωνόμαστε, μπορούμε να αλλάξουμε τον κόσμο, έστω και για λίγο, έστω και για μια μέρα. Και έτσι, λοιπόν, την επόμενη φορά που θα συναντήσω έναν άστεγο στον δρόμο, δεν θα τον δω με τον ίδιο τρόπο. Θα θυμάμαι ότι πίσω από κάθε σακούλα φαγητού που παραδόθηκε, υπάρχει ένας άνθρωπος που μαγείρεψε, ένας άλλος που την πρόσφερε και οι άνθρωποι μιας εταιρίας που νοιάστηκαν. Και κάπως έτσι η Τετάρτη από απλή μέρα, έγινε μια μέρα προσφοράς. Και η REVOIL έκανε πάλι την έξυπνη επιλογή.
16°
