Πώς να αποφασίσεις τι θα παραγγείλεις

Tο σκεφτόμουν όλο το απόγευμα της Κυριακής και μέχρι το βράδυ δεν μπορούσα πια να αντιστέκομαι στις σκέψεις μου. Αυτό που ήθελα ήταν ένα πληθωρικό, ζουμερό burger, το λαχταρούσα όσο τίποτα άλλο. Άρπαξα το κινητό όντας έτοιμος να παραγγείλω. Ξαφνικά σταμάτησα. Ναι, είχα υποσχεθεί στον εαυτό μου ένα κολασμένο burger, όμως από πού θα το έπαιρνα;

Οι επιλογές μας για burger σε αυτή την πόλη είναι πια ατελείωτες. Πραγματικά, μπορείς να βρεις ένα καλό burger σχεδόν παντού, πού μπορείς, όμως, να βρεις το τέλειο; Εκείνη ακριβώς τη δύσκολη στιγμή ήταν που πρόσεξα το μαγικό κουμπί του efood. Το φίλτρο Red Selection που έρχεται να δώσει τη λύση σε τέτοιου είδους προβλήματα… Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να το πατήσεις και τότε στην οθόνη σου θα εμφανιστεί μία λίστα με δημοφιλή καταστήματα και μοναδικές γεύσεις, αποκλειστικά για εσένα. Και αυτό έκανα: το πάτησα και σε δευτερόλεπτα η λύση εμφανίστηκε μπροστά μου. Ή καλύτερα οι λύσεις! Από το Talking breads με τα απίστευτα ψωμάκια του (όλα φτιάχνονται και ψήνονται καθημερινά στην κουζίνα του) και το Big Nick με τις χορταστικές του μερίδες (μιλάμε για έξτρα πληθωρικά burgers), μέχρι το Sam burgers του θρυλικού Sam όπου θα φας burgers ακριβώς όπως στην Αμερική και το φοβερό Tarantino, το μπεργκεράδικο που έκανε χαμό στη Θεσσαλονίκη κι έπειτα κατέβηκε στην Αθήνα για να κάνει και εμάς τους Αθηναίους να παραμιλάμε για τα burgers του. Όλα τα αγαπημένα μου burgers ήταν συγκεντρωμένα εδώ, δεν έλειπε κανένα, ούτε φυσικά το Po’ Boys! Πώς δεν είχα σκεφτεί το Po’ Boys;

Το Po’ Boys ήταν το πρώτο μπεργκεράδικο που εξήγησε στην Αθήνα τι πάει να πει αυθεντικό BBQ. Η διαφορά εδώ είναι πως τα θεϊκά burgers του, φτιάχνονται με κρέας που σιγοψήνεται για ώρες στο tailor made καπνιστήριο και έτσι δεν μοιάζουν με κανένα άλλο burger. Έτσι θα δοκιμάσεις το ωραιότερο Brisket burger του κόσμου (με σιγοκαπνιστό brisket, creole mayo, bourbon glaze, coleslaw και γλυκόξινο αγγούρι), αλλά και το The Tipsy Texan burger με brisket, pulled pork, καραμελωμένα κρεμμύδια, creole mayo, coleslaw& bourbon glaze και χειροποίητο λουκάνικο Andouille. Προφανώς πήρα και τα δύο…

Μερικές φορές, μπορεί να χαθούμε στην πληθώρα των επιλογών. Για αυτό και εργαλεία όπως το Red Selection έχουν τη σημασία τους. Όχι μόνο γιατί με αυτό το φίλτρο μπορείς να βρεις τα αγαπημένα σου μαγαζιά, αλλά και γιατί μπορείς να ανακαλύψεις καινούργιες αγαπημένες επιλογές. Όταν, λοιπόν, την επόμενη Κυριακή η παρέα πρότεινε να μαζευτούμε σπίτι μου για brunch, δεν είχα αμφιβολία πως το Red Selection θα με έβγαζε ασπροπρόσωπο.

Τη στιγμή που οι φίλοι μου με ρώτησαν από πού μπορείς να παραγγείλεις καλό brunch, ήξερα ότι το μόνο που είχα να κάνω ήταν να επιλέξω από την εφαρμογή του efood το Red Selection. Έτσι ανακάλυψα το ΜΟΝΤΑΚΙΟΥ, με το brunch που κάθε λιχούδης ονειρεύεται: δεκάδες πελώρια sandwiches (σ.σ. το Provence να πάρεις!), βουτυρένιες σφολιάτες, γλυκά και αλμυρά snacks, σαλάτες, αλλά και ολόφρεσκους χυμούς στην περίπτωση που δεν θες να συνοδέψεις το brunch σου με (υπέροχο) καφέ. Σε λίγα λεπτά το τέλειο brunch ήταν στην πόρτα μου κι εγώ το μόνο που είχα χρειαστεί να κάνω ήταν να κουνήσω τον αντίχειρά μου!

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που δεν θα ξέρεις τι να παραγγείλεις, θυμήσου το Red Selection. Πάμε στοίχημα ότι θα σου λύσει τα χέρια;