Τα ζυμαρικά Primo Gusto και το νέο τραγούδι του Κωστή Μαραβέγια

«Στον κόσμο υπάρχουν γύρω στα 350 διαφορετικά είδη ζυμαρικών. Πάνω από τρεις εκατοντάδες, μπορείς να το φανταστείς; Σκέψου πόσους πειραματισμούς μπορούμε να κάνουμε αν απλά αρχίσουμε να αγοράζουμε διαφορετικά ζυμαρικά! Γιατί πού και πού να μην δοκιμάζουμε κάτι πιο… Primo Gusto»;

Αυτός ήταν ο λόγος που εκφώνησα στον συγκάτοικό μου ένα ωραίο πρωινό Τετάρτης μπροστά στον διάδρομο των ζυμαρικών. Εντωμεταξύ, ο συγκάτοικος, που καθόλου δεν περίμενε τον λόγο, με είχε απλώς ρωτήσει γιατί στέκομαι αμίλητη και ακούνητη τα τελευταία 10 λεπτά μπροστά στο ράφι. Η απάντηση ήταν απλή: προσπαθούσα να αποφασίσω! Βλέποντας όλα τα διαφορετικά είδη ζυμαρικών του Primo Gusto, το μυαλό μου ανέτρεχε σε δεκάδες συνταγές κι άλλους τόσους πειραματισμούς...

Φυσικά, όλη αυτή η έμπνευση και η διάθεση να πειραματιστώ δεν ήρθε από το πουθενά, αλλά από μία... διαφήμιση! Ένα απλό τηλεοπτικό spot του Primo Gusto με τον Κωστή Μαραβέγια, που μου άνοιξε την όρεξη για ταξίδια και ανέμελες μέρες. Στο βίντεο ο Κωστής Μαραβέγιας γίνεται μαέστρος στην κουζίνα και ετοιμάζει μοναδικές ιταλικές συνταγές στην κουζίνα του σπιτιού του μαζί με τους φίλους τους. Το τηλεοπτικό σποτ, κεφάτο, γεμάτο χρώμα και χαμόγελα, μου θύμισε πόση ομορφιά κρύβεται ακόμα και στα πιο απλά πράγματα. Σε μια περίοδο της ζωής μας που όλες οι μέρες μοιάζουν ίδιες, οτιδήποτε σπάει τη ρουτίνα, δεν είναι απλώς καλοδεχούμενο, αλλά απαραίτητο.

Εκείνη τη μέρα λοιπόν γυρίσαμε σπίτι με μία συσκευασία Cavatappi. Και δεν το μετανιώσαμε. Γιατί με ένα καινούργιο ζυμαρικό, πειραματιστήκαμε με μια καινούργια συνταγή (θα πω απλώς ότι χρησιμοποίησα κιμά και μπεσαμέλ και το αποτέλεσμα ήταν κάτι που ονόμασα αυθαίρετα «αποδομημένο παστίτσιο»), ανοίξαμε ένα ωραίο μπουκάλι κρασί και κάναμε ένα νοερό ταξίδι μέχρι τα αμπέλια της Τοσκάνης. Εκείνη τη μέρα καταλάβαμε ότι ένα συνηθισμένο τραπέζι με φίλους και νόστιμο φαγητό, μπορεί από τη μια στιγμή στην άλλη να μετατραπεί σε μια γιορτή με πολλή μουσική και χορό, αν το θελήσεις…

Συστήνω ανεπιφύλακτα τα νόστιμα ταξίδια… Ταξίδεψε ως την Τοσκάνη με τα Cavatappi, τόλμησε να πειραματιστείς με τις πλεξούδες ζυμαρικών Trecce, βάλε στο πιάτο σου τα μεγάλα κοχύλια Conchiglie Grandi από την περιοχή της Καμπανίας και δώσε μια ευκαιρία στα κομψά Spaghettoni. Αφού έκανες το πρώτο βήμα και επέλεξες ένα διαφορετικό ζυμαρικό, γιατί να μείνεις στην ίδια κλασική κόκκινη σάλτσα; Το Primo Gusto βάζει φαντασία στο τραπέζι μας με τις έτοιμες σάλτσες του, που -κυριολεκτικά- μας λύνουν τα χέρια: Mascarpone & Rucola, Verdure Grigliate, Pesto Meditarraneo και ένα σωρό ακόμα γεύσεις που μοσχοβολούν… Ιταλία!

Αξίζει να πω ότι το τραγούδι που ακούγεται για πρώτη φορά σε αυτό το τηλεοπτικό spot, το έγραψε ο Κωστής εμπνευσμένος από την αγαπημένη του μάρκα ζυμαρικών... το Primo Gusto!

Άκου το τραγούδι, κλείσε τα μάτια και πάρε έμπνευση… Ποιο ζυμαρικό λες να μαγειρέψεις σήμερα;