Πριν σας διηγηθώ για το πώς έλυσα το μεγάλο πρόβλημα της ζωής μου με το φαγητό, το οποίο αγαπώ, να σας πω γιατί ήταν πρόβλημα: όλη μέρα στο δρόμο με τις δουλειές, όχι μεγάλες γνώσεις μαγειρικής. Αποτέλεσμα; Πολύ, πάρα πολύ ντελίβερι από τα κλασικά σουβλατζίδικα, πιτσαρίες κ.λπ. Δεύτερο αποτέλεσμα, έχω αρχίσει να παίρνω κιλά. Μέχρι που ένας φίλος μού μίλησε για το Wonderfood.
Δεν είναι εστιατόριο ούτε μαγειρείο, θα μπορούσες να πεις ότι είναι ο προσωπικός σου σεφ, αυτός που φροντίζει για το φαγητό σου και ξενοιάζεις μια και καλή. Μπαίνεις στην ιστοσελίδα του www.wonderfood.gr ή τηλεφωνείς στο 6953093474 και τους λες: «Θέλω φαγητό κάθε Τετάρτη και Παρασκευή». Ή «θέλω φαγητό κάθε μέρα». Συμπληρώνεις τη διεύθυνσή σου και τις ώρες που λίγο πολύ σε βολεύουν μεταξύ 12.30 και 15.30 και το φαγητό σου έρχεται ζεστό ζεστό και αληθινό.
Να θυμάσαι ότι το Wonderfood δεν είναι ντελιβεράδικο. Είναι ένας χώρος με σεφ και διατροφολόγο, οι οποίοι ετοιμάζουν ένα πιάτο για κάθε ημέρα, συν μια σαλάτα, με το μενού να αλλάζει κάθε εβδομάδα. Εγώ την πρώτη μέρα έφαγα αξεπέραστους κεφτέδες από φακές με κουρκουμά, ψητά μπουκετάκια μπρόκολου με σως ταχίνι και αύριο αναμένω φαλάφελ στο φούρνο με χούμους λιαστής τομάτας, στικς καρότου και ψητό κουνουπίδι με μυρωδικά! Ας δούμε λοιπόν γιατί το Wonderfood είναι θαύμα!
1. Το φαγητό είναι αληθινό, εποχιακό και υψηλής διατροφικής αξίας. Με τη φροντίδα του διαιτολόγου, μπορείς να είσαι σίγουρος ότι κάθε γεύμα θα σου δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου.
2. Δεν υπάρχει χθεσινό φαγητό. Αν τηλεφωνήσεις και ζητήσεις κάτι σήμερα, το πιο πιθανό είναι να μην υπάρχει, γιατί αν ο προγραμματισμός είναι να μαγειρευτούν 50 μερίδες, για παράδειγμα, θα μαγειρευτούν 50 μερίδες. Παρομοίως, δεν υπάρχουν κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ και οι σαλάτες είναι πάντα φρεσκοκομμένες.
3. Θα εκπλαγείς με το ότι παρότι θα χορτάσεις για τα καλά, δεν θα βαρύνεις, δεν θα σε πιάσει νύστα στο γραφείο. Όλα τα φαγητά είναι ελαφριά μαγειρεμένα, δεν υπάρχουν τηγανητά, πολλά είναι στον ατμό και όλα είναι πεντανόστιμα.
4. Θα υπάρχουν στα πιάτα σας υλικά που δεν θα βρείτε εύκολα στα λεγόμενα ντελιβεράδικα. Μαύρο σουσάμι, παραρουνόσπορος, φύτρα και πολλά άλλα πραγματικά super foods βρίσκονται καθημερινά στη σαλάτα και στο γεύμα σου. Επίσης, όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται από παραγωγούς με τους οποίους οι άνθρωποι του Wonderfood έχουν προσωπική σχέση, δεν υπάρχει το πάω στην αγορά και ψωνίζω ό,τι βρω.
5. Παραγγέλνεις και το ξεχνάς, το βγάζεις από το μυαλό σου. Αν πεις «θέλω κάθε Πέμπτη», θα σου έρχεται κάθε Πέμπτη, μέχρι να ειδοποιήσεις ότι θέλεις να διακόψεις για κάποιο διάστημα, επειδή θα πας διακοπές ή ό,τι άλλο.
Σε ποιους απευθύνεται
Μαθαίνω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που «σώθηκαν» με το Wonderfood είναι σαν κι εμένα. Που δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν και θέλουν να εξασφαλίσουν ότι το φαγητό τους θα είναι και νόστιμο και υγιεινό. Τέλεια λύση, όμως, αποτελεί και για ανθρώπους με κάποιες ιδιαιτερότητες. Π.χ. κάποιος μπορεί να είναι αλλεργικός, να είναι διαβητικός, να έχει θυροειδή. Γίνεται συνεννόηση και το πιάτο του θα είναι πάντα όπως πρέπει να είναι. Τι άλλο να ζητήσεις κανείς;
18°
