Στο νησί της ζάχαρης είναι πάντα καλοκαίρι, ο χορός ξεχύνεται στους δρόμους και εσύ μπορείς να ερωτευτείς ανά πάσα στιγμή. Η εξωτική Κούβα είναι τόσο μακρινή που έχει πάρει διαστάσεις ονείρου στο μυαλό μου. Δεν είναι υπαρκτός τόπος, είναι το μέρος όπου όλα μπορούν να συμβούν. Και εγώ δεν θα είμαι εκεί, ούτε αυτό το καλοκαίρι.
«Γιατί έχεις πάλι μούτρα;», ρωτάει η καλή μου συνάδελφος.
«Με βλέπεις σε κάποιο bar της Αβάνας να πίνω cocktail;»
«Πάλι την Κούβα ονειρεύεσαι; Έλα, ξέρω πώς θα σου φτιάξω το κέφι».
«Θα με κεράσεις εισιτήρια για Κούβα;»
«Όχι, ακριβώς…Κάνε λίγο υπομονή».
Κάνω. Παρόλο που δεν καταλαβαίνω καθόλου το πονηρό της χαμόγελο. Όταν φεύγουμε από το γραφείο και μπαίνουμε στο αυτοκίνητο μου λέει όλο υπονοούμενο: «Ξέρεις, αν ονειρεύεσαι ένα αυθεντικό κουβανέζικο cocktail, δεν χρειάζεται να πας μακριά». Και πράγματι δεν πάμε μακριά. Μόνο μέχρι το κοντινότερο TGI Fridays™. «Εντάξει, ξέρεις ότι τα Fridays™ πάντα μου φτιάχνουν τη διάθεση, αλλά αυτή τη φορά δεν θα πιάσει». «Πάμε στοίχημα;».
Μπαίνουμε μέσα και καθόμαστε στην ξύλινη μπάρα. Και εκείνη τη στιγμή αρχίζει το όνειρο. Μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα όχι μόνο έχω χαλαρώσει πλήρως, αλλά πιάνω τον εαυτό μου να σιγομουρμουρίζει τους στίχους από το τραγούδι των Buena Vista που αυτή τη στιγμή παίζει δυνατά. Η cocktail list στον ίδιο σκοπό έχει τρεις καινούριες αφήξεις με κουβανέζικο άρωμα. Εντυπωσιασμένη ανακαλύπτω 3 κλασικά cocktails που γεννήθηκαν στα μπαρ της Αβάνας. Μαθαίνω ότι τα τρία εμβληματικά cocktails αποτέλεσαν έμπνευση για τους Fridays™ Bartenders που σε συνεργασία με το Havana Club δημιούργησαν 3 ακόμη καλοκαιρινές παραλλαγές τους.
Αρχίζω με την αυθεντική συνταγή του Daiquiri που δημιουργήθηκε στο El Floridita από τον bartender Constante Ribalaigua και ήταν το αγαπημένο του Ernest Hemmingway. Η φίλη μου προτιμάει την twisted εκδοχή του, το δροσερό Local Daiquiri με ανανά και σπιτικό σιρόπι δίκταμου.
Συνεχίζουμε με το El Nacional, το cocktail που γεννήθηκε στο εμβληματικό bar του ομώνυμου ξενοδοχείου της Κούβας και το αντίστοιχο Tropical Nacional, μια frozen παραλλαγή με Apricot Brandy, ανανά, μπανάνα και aromatic bitters.
Και επειδή κάθε σωστή βραδιά στην Αβάνα κλείνει με ένα διαχρονικό Mojito, εγώ διαλέγω την αυθεντική εκδοχή του που γεννήθηκε για πρώτη φορά στο bar La Bodeguita del Medio, ενώ η φίλη μου δηλώνει ενθουσιασμένη με το ανατρεπτικό Mediterranean Mojito με λικέρ Mastiha και 3cents Grapefruit Soda.
Αυτό ήταν. Νιώθω πραγματικά ότι είμαι στην Αβάνα και δεν με νοιάζει τίποτα. Τελικά, όσο υπάρχουν τα TGI Fridays™ η Αβάνα δεν είναι το μόνο μέρος στον κόσμο που μπορούν να συμβούν όλα…
Μπορείς να ανακαλύψεις όλα τα υπέροχα cocktails, μαζί και τα χρώματα της Αβάνας σε όλα τα TGI Fridays™ μέχρι τις 11 Ιουνίου, αλλά αν διψάς για ακόμη περισσότερη Κούβα, σου έχουμε ακόμα μία έκπληξη… Το θρυλικό bar της Κούβας El Floridita έρχεται στην Αθήνα!
Για τρεις μέρες στη Μαρίνα Φλοίσβου με φόντο μια άκρως καλοκαιρινή θέα θα συμβεί το πιο ανατρεπτικό Open Air Party. Από τη 1 έως και τις 3 Ιουνίου, μετά τις 19.00 το bar team των TGI Fridays™ και η Brand Ambasssador του Havana Club στήνουν 2 μοναδικά θεματικά pop up bars, ενώ guest bartenders έρχονται να προσθέσουν τις δικές τους μοναδικές πινελιές στην απόλυτη αναγέννηση των ιστορικών κουβανέζικων cocktails. Ταυτόχρονα οι παραγωγοί του Pepper 96,6 θα μας υποδέχονται με τις πιο...«πιπεράτες» μουσικές, ενώ κουβανέζικες μπάντες και guest DJs θα μας μεταφέρουν στην πολύχρωμη Κούβα.
Παρασκευή 1/6
19:00-22:00 DJ set by Dj Spector
22:00-00:00 Live Concert by Loca Latina
After 00:00 DJ set by Konstantinos Gkeneralis
Σάββατο 2/6
19:00-22:00 DJ set by Λιάνα Μαστάθη
22:00-00:00 Live Concert by La Cucaracha Athens
After 00:00 DJ set
Κυριακή 3/6
19:00-22:00 DJ set by Άννα Αναστασίου
22:00-00:00 Cuban Dance Show by SalsaSinnersDanceCo
After 00:00 DJ set by Konstantinos Gkeneralis
And more to be announced….
###
Ακολουθήστε τα TGI Fridays™ στο Facebook, στο Instagram και στο Twitter, για ακόμα περισσότερες προτάσεις για καταπληκτικό φαγητό και ποτό, σε μία ατμόσφαιρα που κάνει την κάθε μέρα Παρασκευή!
13°
