Βρέθηκε ο καλύτερος STAR SERVE barman στην Ελλάδα

Το Σάββατο 11 Φεβρουαρίου ολοκληρώθηκε ο 1ος πανελλήνιος διαγωνισμός STAR SERVE από τη HEINEKEN στο πλαίσιο της έκθεσης HO.RE.CA.

120 barmen από όλη την Ελλάδα αξιολογήθηκαν αλλά μόνο 20 ξεχώρισαν και κλήθηκαν να αναμετρηθούν στον πρώτο διαγωνισμό STAR SERVE για το καλύτερο σερβίρισμα draught μπίρας. Ανάμεσά τους και ο Κώστας Γεωργόπουλος του bar «Circulo» στο Ναύπλιο, ο οποίος αναδείχτηκε και ο μεγάλος νικητής του διαγωνισμού. Επόμενος σταθμός για εκείνον είναι το Άμστερνταμ όπου θα ταξιδέψει το φθινόπωρο για τον παγκόσμιο τελικό.

Το event παρακολούθησε πολύς κόσμος θαυμάζοντας τις ικανότητες των διαγωνιζομένων και γελώντας με τα διάφορα απρόοπτα. Παρουσιαστής του τελικού ήταν ο Γιώργος Λιανός, ενώ κριτές ο Draught Master κ. Δημήτρης Πολιτικός, ο brand manager της Heineken κ. Γιώργος Σπηλιόπουλος και ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας Bartender Competitions στην Ολλανδία, κ. Eric Decock.

Οι κατηγορίες στις οποίες διαγωνίστηκαν οι 20 υποψήφιοι ήταν:

* τον τρόπο που δροσίζουν και καθαρίζουν το ποτήρι της μπίρας

* το γέμισμα του ποτηριού με βαρελίσια μπίρα

* το κόψιμο του αφρού

* το τσεκάρισμα της στάθμης του

* το σερβίρισμα

To πρόγραμμα STAR SERVE είναι ένα παγκόσμιο πρόγραμμα της HEINEKEN, που πραγματοποιείται από Draught Masters, με στόχο την εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων στο σωστό τρόπο σερβιρίσματος της βαρελίσιας μπίρας. Μέχρι στιγμής, μόνο στην Ελλάδα τα τελευταία 4 χρόνια, έχει εκπαιδευτεί το προσωπικό σε παραπάνω από 450 καταστήματα, και συγκεκριμένα πάνω από 2.500 barmen.